Imunidade humana e nutrição adequada

No inverno, o sistema imunológico precisa de atenção especial. A garantia da saúde é a dieta certa.

1. Proteínas. Se existe proteína suficiente no menu,depende da produção de imunoglobulinas no organismo. Estes são anticorpos que reconhecem bactérias, vírus, toxinas individuais, antígenos de outra origem e destruí-los. Para sintetizar imunoglobulinas de pleno direito, a presença de proteínas contendo aminoácidos de leucina, triptofano, isoleucina, valina, treonina, metionina, lisina, fenilalanina é essencial nos alimentos. Portanto, para manter a imunidade humana no nível adequado, é recomendável formular uma dieta levando em consideração a ingestão diária de 100 g de proteínas.

Carnes, peixes, aves, ovos, queijos cottage e queijos devem serapreciar como fontes de proteína de origem animal. Legumes, produtos de cereais, cogumelos são um armazém de proteínas vegetais.

2. Gorduras. Células do sistema imuno-específico de linfócitos eOs macrófagos possuem conchas protetoras. Eles consistem em lipídios, entre os quais há colesterol. É por isso que você não pode usar dietas vegetarianas com baixo teor de gordura rigorosas no inverno. Esta é a maneira direta de enfraquecer a saúde de alguém. A imunidade humana depende diretamente da força das paredes dos linfócitos e dos macrófagos, as células patógenas devoradoras dos agressores. Os nutricionistas são fortemente recomendados para incluir 10 gramas de gorduras de origem animal e 20 gramas de gorduras vegetais mesmo para as mulheres que seguem cuidadosamente a figura.

Um tópico separado sobre gordura. O valor imunomodulador da banha é contida no conteúdo do ácido araquidônico. A partir deste ácido poliinsaturado, a transmissão de uma resposta imune depende. O uso de gordura na quantidade ideal, fornecido pelas normas de dietética, é uma maneira efetiva de aumentar a imunidade humana.

3. Carboidratos. Fluido intercelular, linfa, urina, sangue, segredoGlândulas - em todos os lugares há carboidratos. A fibra pesada normaliza o meio de reprodução da microflora intestinal útil. Líquidos de transporte de líquidos biológicos mediadores da resposta imune. Os carboidratos são, portanto, também nutrientes indispensáveis ​​necessários para o bom funcionamento do sistema imunológico.

Se você comer diariamente até 300 g de animaisprodutos - fontes de proteína, 100 g de cereais e 350 g de produtos de massa de levedura, então a quantidade certa de carboidratos é digitada a partir desses mesmos produtos. Adicionar comida adicional de carboidratos ao menu não é necessário, se for uma dieta de 2.000 kcal.

4. Como aumentar a imunidade do corpo com vegetais e frutas. O sistema imunológico é mantido normalmentevitaminas e microelementos. Em uma dieta balanceada de pessoas que trabalham fisicamente, com o teor calórico recomendado de cerca de 6.000 kcal, há bastante vitaminas presentes. Medidas adicionais para seu reabastecimento não são necessárias. Nas versões de nutrição feminina, cuja dieta é destinada a limitar as calorias, é necessário introduzir, em primeiro lugar, fontes naturais de vitamina C, especialmente no inverno.

Imunidade do homem nas condições de invernos severosos ancestrais mantiveram-se em alto nível com a ajuda de chucrute e dogrose seca. Hoje, uma fonte popular de ácido ascórbico é considerada frutas cítricas, bem como cebola, kiwi, framboesa, mel.

A vitamina A e E fazem parte de um grupo lipossolúvel. Portanto, legumes e frutas que os contêm devem ser consumidos juntamente com óleo vegetal ou creme azedo para aumentar a digestibilidade no corpo. Legumes e frutas de cor vermelha, laranja e amarela tomaram o primeiro lugar no teor de caroteno. Peixe oleoso, cereais, fígado, óleos vegetais são fornecedores de vitamina E.

Como rapidamente aumentar a imunidade com a ajuda de bioflavonóides. Vitamina P - um poderoso antioxidante, estimulaimunidade. As vitaminas do grupo P tendem a estar em frutos, coloridos em tons violeta, inclusive nos vinhos. Para aumentar a imunidade, você precisa entrar na dieta de mirtilos, groselhas, uvas escuras, pratos deles.