Pancreatite crônica: dieta

Pancreatite - uma doença do pâncreas, que está ativamente envolvido no processo digestivo, durante o desenvolvimento de suco pancreático e substâncias protetoras.

Caso contrário, a operabilidadeO pâncreas piora e a probabilidade de desenvolver pancreatite aumenta apenas. O surgimento e desenvolvimento de pancreatite é influenciado pelos seguintes fatores:

• trauma abdominal;
• complicações depois de um resfriado;
• complicações após doenças virais;
• gastrite, alergia alimentar;
• complicações após a cirurgia (por exemplo, remoção de um apêndice);
• doenças do trato biliar.

É necessário distinguir as formas agudas e crônicas da doença.

Sintomas de pancreatite crônica

Antes de determinar a dieta para crônicospancreatite, deve identificar os sintomas desta doença. Pessoas que sofrem desta doença, como resultado de comer alimentos gordurosos ou picantes, bem como álcool, podem experimentar uma dor ardente, forte e chata no estômago. Este é um dos sintomas da doença, juntamente com náuseas, inchaço, arrotos e outros. Neste caso, é necessário tratar pancreatitis crônico. Dieta é o principal método de combate a esta doença.

Pancreatite: tratamento (dieta)

Antes de decidir como tratar a pancreatite,determinar com precisão a presença desta doença. Para isso, basta realizar ultrassonografia e angiografia de vasos pancreáticos. Por via de regra, ajuda curar a dieta de pancreatitis crônica e medicações. Apenas uma função tão complexa contribui para o funcionamento normal da glândula. Os médicos recomendam o uso desta doença aguda para manter a dieta por pelo menos seis meses. O principal objetivo da nutrição é remover o espasmo e a descarga do pâncreas de um ponto de vista funcional.

Portanto, para eliminar a pancreatite crônica, a dieta deve ser a seguinte:

• comida cozida;
• mínimo de gordura e carboidratos;
• pequenas porções;
• ingestão de alimentos a cada duas horas.

Pancreatite crônica: dieta

Dieta para pancreatite crônica implica o uso de produtos lácteos, baixo teor de gordura ou baixo teor de gordura. Especialmente a partir da dieta do paciente deve ser eliminado sorvete.

Se falamos de peixe e produtos à base de carne, então, a partir dos alimentos, teremos que excluir alimentos enlatados, salsichas, todos os pratos preparados a partir de variedades de carne gorda.

Também é proibido assar, cozidos e fritos. Você pode comer carne de coelho, frango, vitela tenra.

E todos os pratos devem ser preparados para um casal.

De produtos de padaria é proibido comer trigo fresco e pão de centeio, assim como pães doces e biscoitos.

Pancreatitis crônico, dieta: frutas e bebidas

Para aliviar os sintomas desta doençanutricionistas recomendam comer frutas e vegetais ricos em antioxidantes. Por exemplo: abobrinha assada, batata, abóbora, cenoura, tomate, brócolis, frutas cítricas. Você não pode comer alimentos como ervilhas, cogumelos, nabos, uvas, rutabags, tâmaras, bananas, rabanetes.

Além disso, você precisa desistir de um café forte,chá e cacau, bem como kvass, álcool e outras bebidas carbonatadas. É permitido beber água mineral não gaseificada alcalina, chá fraco, caldos de rosa selvagem e groselha preta, compotas de frutas secas, bem como geléia. Além disso, você não pode comer ovos cozidos, geléia, mel, açúcar e outros produtos de confeitaria.

Deve-se notar que somente se todas as recomendações do médico forem seguidas, a pancreatite crônica será muito mais fácil de tolerar.