Máquinas de refrigeração: o princípio da operação, dispositivo e aplicação

Máquinas de refrigeração são amplamente utilizados emdiferentes áreas da indústria. Eles são projetados para remover o calor de objetos, cuja temperatura deve ser menor que a do ambiente. O limite mais baixo é menos 150 graus e o mais alto é mais 10.

Os dispositivos são usados ​​para resfriar os produtosalimentos e líquidos (por exemplo, armários para congelamento de choque, resfriadores de resfriamento). Existem equipamentos para refrigeração de plásticos utilizados na indústria química e outras áreas.

O princípio de funcionamento dos dispositivos não é difícil. Máquinas de refrigeração e instalações em seu trabalho usam o princípio de uma bomba de calor, que transfere energia térmica de um transmissor para um dissipador de calor. Na maioria dos casos, o papel do dissipador de calor é desempenhado pelo ambiente.

Quando se trata de dispositivos que desviamcalor, então o ambiente é o receptor e realiza a função de resfriamento. Ao mesmo tempo, a temperatura é reduzida devido ao fato de que o corpo resfriado recebe energia e é transferido para o objeto receptor. Portanto, é mais correto dizer que as máquinas de refrigeração são destinadas à transferência de energia mecânica ou térmica, e não para o resfriamento do sistema.

O processo de transferência de energia é possível graças ao uso de refrigerantes especiais que podem ferver a uma temperatura ambiente negativa.

Máquinas de refrigeração consistem em oitoelementos, o principal dos quais são o condensador, evaporador e compressor. O primeiro produz uma sucção de vapor refrigerante a baixa pressão e temperatura. Então nele pela compressão de vapores há um aumento destes parâmetros, depois do qual o refrigerante entra no compressor. As características mais importantes do compressor são o volume do refrigerante de trabalho e o grau de compressão. O condensador resfria o vapor aquecido, como resultado de que a energia é transferida para o meio ambiente (na água ou no ar).

O meio de trabalho é passado através do evaporador(líquido ou outro elemento), bem como vapores de refrigerante. Além disso, o dispositivo inclui um ventilador, um regulador de fluxo, uma válvula reversível e solenóide.

Entre todos utilizados para dispositivos de refrigeraçãoas mais interessantes são as máquinas de refrigeração. Este equipamento, que é selecionado de uma maneira especial, dado o propósito de seu uso.

Por exemplo, dispositivos para choquecongelamento de produtos, permitindo preservar propriedades de bens de consumo; dispositivos para resfriamento de líquidos destinados à atividade química, etc. Tais máquinas são montadas no local da câmara de refrigeração e podem adicionalmente ser equipadas com vários componentes que expandem a funcionalidade dos dispositivos.

A demanda também é usada por esses refrigeradoresmáquinas, como geradores de flocos de gelo. Eles são usados ​​na indústria de carne, peixe, padaria e salsicha. Câmaras e gabinetes de congelamento (choque) permitem que você armazene bolinhos, peixe, carne, legumes, frutas e frutos.