Ácido fosforoso, suas propriedades físico-químicas e aplicação.

Ácido fosfórico, a fórmula da qual H₃RO_4, também chamado de ortofosfórico. Este composto em condições normais tem um estado sólido agregado. Os cristais finos desta substância são incoloros. O ácido é altamente solúvel em água, álcool etílico e outros solventes orgânicos. No estado sólido e líquido, as moléculas de uma determinada substância estão associadas a

mas através de ligações de hidrogénio, razão pela qual o H3PO4 concentrado tem uma viscosidade aumentada. O ponto de ebulição é de 42,3 ° C e, quando aquecido a 213 ° C, passa para o ácido pirofosfórico H₄P₂O₇.

O ácido fosfórico é um eletrólito de força média e, como é um ácido tribásico, dissocia-se em estágios em três estágios em soluções aquosas.

O ácido ortofosfórico é geralmente obtido deSais contidos em minerais de fosfato - apatita e fosforite, sob a influência do ácido sulfúrico. Também por hidratação do óxido de fósforo (V) ou por hidrolização do composto inorgânico - pentacloreto de fósforo.

O ácido fosfórico interage combases, óxidos metálicos, sais, metais ativos e ácidos fortes. Ao reagir com hidróxidos, ocorre uma reação de neutralização, cujo resultado é a formação de sal e água. Reagir com óxidos metálicos também forma sal e água. Ao reagir com sais, ocorre uma reação de troca, na qual um novo sal e ácido são obtidos. A interação do ácido ortofosfórico com nitrato de prata (sal) é uma reação qualitativa, que permite detectar suas soluções. O resultado é um precipitado amarelo - fosfato de prata (Ag₃PO₄). Com metais ativos que estão na série de Beketov em hidrogênio, ele entra em uma reação de substituição. Interagindo com ácidos fortes (ácido clorídrico), manifesta uma natureza dupla (anfotericidade) e forma sais complexos - fosforil. Este composto também pode ser decomposto termicamente em ácido difosfórico.

Ácido fosfórico, uma aplicação que é bonitaamplamente, usado ativamente em muitas indústrias. Por exemplo, na agricultura, em especial na produção de fertilizantes contendo fósforo. Tais fertilizantes podem aumentar não só o rendimento, mas também influenciar favoravelmente a composição microbiológica do solo, promovendo a reprodução e o desenvolvimento de bactérias benéficas, bem como o aumento da resistência ao inverno das culturas. Na indústria alimentar, este ácido é usado como aditivo alimentar E 338, que está contido em uma pequena quantidade em marmelada, xarope e bebidas carbonatadas. É devido ao conteúdo de ácidos ortofosfóricos e cítricos nas bebidas, quando são usados ​​excessivamente, o dente é destruído. Esta propriedade do esmalte e da dentina dentária amaciante foi utilizada pelos dentistas. Assim, o ácido fosfórico, contendo uma pasta especial, é aplicado ao dente antes de ser preenchido e promove a desmineralização de seus tecidos. Esta substância também é utilizada para gravar madeira e criar produtos e materiais de construção não inflamáveis ​​de tinta e vernizes (espuma de fosfato não combustível, placas de madeira de fosfato). É usado ativamente na soldagem de cobre, metal preto, aço inoxidável como um limpador, que remove vários óxidos da superfície do metal. Também usado na descalcificação, produção de detergentes e biologia molecular.

O ácido fosfórico encontrou uma aplicação tão ativa e versátil devido às suas propriedades físico-químicas e à produção relativamente barata.

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