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Sanduíches com atum enlatado: receita

O atum é um peixe predador muito grande pertencente à família Smymbrian. Devido às suas qualidades de sabor, ele se apaixonou por todos os habitantes do mundo inteiro.

Os benefícios do atum enlatado

Por que você deve comer carne de atum para comer? Sim, porque não é apenas muito gostoso, mas também incrivelmente útil. Primeiro, o atum é muito rico em proteínas. Para a cor vermelha da sua polpa e propriedades nutricionais úteis, este peixe é chamado de "carne de mar". Contido nele Os ácidos graxos insaturados Omega 3 e 6 têm um efeito benéfico sobre o cérebro, o metabolismo e o estado do sistema cardiovascular. Além disso, a carne de atum contém um grande número de vitaminas B, vitaminas A, E, D e uma infinidade de oligoelementos. O produto é de baixa caloria (144 kcal por 100 g).

A carne de atum nunca é afetada por parasitas, e é por isso que é o ingrediente desejado e favorito do sushi tradicional japonês.

A principal vantagem é que, quando processado corretamente, o atum enlatado não perde suas propriedades úteis. O uso deste produto em alimentos fortalecerá sua saúde e não estragará a figura.

Como escolher um produto de qualidade?

Para que os sanduiches com enlatadosO atum não era apenas saboroso, mas também útil, você deveria escolher o alimento enlatado certo. Primeiro, um banco de atum não deve ser deformado ou inchado. Em segundo lugar, vale a pena dar preferência às conservas com um mínimo de ingredientes na composição. Idealmente, o atum enlatado deve conter apenas frutos do mar, sal e temperos.

sanduiches com receita de atum

É melhor se o atum é conservado empróprio suco. Os óleos vegetais, adicionados pelos produtores, nem sempre são de alta qualidade, e o conteúdo calórico não será tão dietético. Além disso, antes de comprar, não é supérfluo agitar o frasco e avaliar qual a proporção de carne de atum para derramar essas latas.

Com o que combina o atum?

O que posso adicionar aos sandes comConservas de atum, de modo que o sabor foi especialmente bom? A carne deste peixe é perfeitamente combinada com vegetais frescos, ovos cozidos, feijão, arroz. Além disso, o atum se harmoniza perfeitamente com os verdes, a mostarda. Na verdade, sua carne macia é perfeitamente combinada com muitos produtos. O atum é muitas vezes um ingrediente na pizza, e o sabor do Parmesão é uma adição maravilhosa ao aroma dos frutos do mar. Não tenha medo de experimentar!

sanduiches com atum enlatado

Opções para sanduiches com atum

Parece que a opção mais simples é simplesmentecoma atum enlatado com pão, mas este magnífico produto pode ser servido à mesa em uma variedade de variações saborosas. Como cozinhar sanduiches com atum? A receita é simples: o atum enlatado em uma tigela é amassado com um garfo até que seja esmagado. O enchimento de alimentos enlatados sempre é descartado. Então, algumas tortas de maionese, ou outro molho e cebolas picadas são adicionadas à massa de atum triturada. O sal e as especiarias são colocados a gosto. O enchimento resultante é completamente misturado, após o que pode ser manchado no pão. Esta é a maneira mais fácil de se preparar.

sandes com atum e pepino

Em um recheio similar, é possível adicionarprodutos que você gosta. Por exemplo, você pode cozinhar sanduíches com atum e ovos. Para fazer isso, 4 ovos cozidos são esfregados em um ralador, misturado com um purê de atum (1 jarro) e uma pequena quantidade de maionese ou outro molho. Você pode adicionar um pouco de mostarda e algumas gotas de suco de limão espremido.

O delicado aroma do atum lembra perfeitamenteo cheiro de pepino fresco. Experimente esta combinação! Sanduíches com atum e pepino estimulam perfeitamente o apetite e são incrivelmente saborosos. Os legumes, por via de regra, acrescentam-se por partes separadas de cima.

Sanduíches quentes com atum

A seguinte receita é adequada até para uma festa. Você vai precisar de:

  • Banco de atum enlatado.
  • Azeite - 2 colheres de chá.
  • Tomates secos ao sol em óleo - 100 g.
  • Queijo ralado - 100 g.
  • Mostarda
  • Verdura - rúcula ou salada.
  • Manteiga.
  • Pãezinhos
  • Sal, especiarias - a gosto.

Então, os tomates devem ser finamente picados, misturadoscom o purê de carne de atum, sal, pimenta e adicione o azeite. Bolos são cortados, como um hambúrguer, e cobertos com mostarda. Em seguida, coloque verde, e nele - uma mistura de atum com tomate. De cima, é coberto com queijo ralado, coberto com um pão e frito em ambos os lados na manteiga. Antes de servir, esses sanduíches de atum em lata podem ser cortados ao meio.

sanduíches quentes com atum

A receita a seguir é adequada para preparar o café da manhã em um sabre elétrico. Ingredientes:

  • Atum é 1 pote.
  • Queijo duro - 200 g.
  • Alcaparra, azeitonas ou azeitonas - uma pequena quantidade.
  • Pão
  • Manteiga.

É muito conveniente preparar um recheio para sanduíchesalguns dias e guarde na geladeira. De manhã, praticamente nada precisa ser cozido. Então, misture o queijo ralado, o purê de atum e as alcaparras picadas (ou azeitonas, azeitonas). Em uma fatia de pão manchar um pouco de manteiga e espalhe o recheio e feche a segunda fatia de pão e enviar essa "construção" na torradeira. Em alguns minutos, o café da manhã estará pronto! Sanduíches fritos podem ser cortados em pequenas porções ou servidos na forma original. Este café da manhã é perfeito para café da manhã ou chá.

Se você tem um microondas e uma torradeira, você podeCozinhe deliciosos sanduíches quentes. Para começar, os pedaços de pão são secos na torradeira até ficarem crocantes. Para cada torrada é colocado o recheio de atum, cozido de acordo com uma receita favorita, o topo é coberto com um pedaço de queijo e aquece o microondas. Do topo antes de servir, você pode decorar um sanduíche com cachos de tomate.

sanduíches com atum e ovo

Como escolher o pão para esses sanduíches?

A escolha do pão é a base para a sua culináriaObras-primas - devem ser determinadas principalmente pelas finalidades para as quais os alimentos são preparados. Por exemplo, se um enlatados atum sanduíches são preparados para uma festa, e você quer surpreender seus convidados com lanches simples, mas delicioso, você deve tomar as melhores e mais saborosos pães de sanduíches. Talvez faça sentido encher as tortinhas com recheio de atum, decorando com legumes. Se sanduíches são preparados para a ingestão diária habitual de alimentos, é necessário concentrar a atenção sobre as propriedades benéficas dos produtos de panificação. Melhor se ele vai ser pão de farinha de trigo, farelo de trigo, nozes e outros aditivos úteis.

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