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Detalhes sobre como fazer sementes de papoula para assar

Hoje vamos dizer-lhe como cozinharpapoula para assar. A escolha deste tópico se deve ao fato de que a maioria dos proprietários acredita erroneamente que, durante a preparação dos produtos de farinha, as sementes secas de papoula são simplesmente adicionadas à massa ou na mesma forma usada como recheio. Mas não é assim. Afinal, antes de aplicar o produto que estamos considerando para assar qualquer produto, ele é cuidadosamente processado. Como exatamente, nós vamos te dizer agora.

como cozinhar um bacon para assar

Como preparar sementes de papoula para assar?

Sementes de papoula são bonitasUm produto popular, que é freqüentemente usado durante a preparação de bolos caseiros e para a loja. Eles dão aos produtos não apenas um sabor e aroma agradável, mas também uma aparência bonita.

Poppy para o cozimento é processado de maneiras diferentes. Decidimos apresentar-lhe o mais simples e popular.

Então, antes de preparar uma papoula para assar, você deve comprar os seguintes componentes antecipadamente:

  • sementes de papoula secas - 2 copos cheios;
  • gordura de leite inteira - 1 copo;
  • qualidade de óleo cremoso - cerca de 120 g;
  • areia de açúcar branco - 1 copo;
  • ovo cru - 2 pcs.
  • sal, ½ colher de chá.

como cozinhar sementes de papoula para assar
Processo de preparação de uma base

Como fazer sementes de papoula para assar? Para fazer isso, pegue 2 copos cheios de grãos de confeitaria e triture-os em um moedor de café. Se você não tiver este dispositivo, você pode tentar moer o produto em um liquidificador convencional com acessórios de faca. Depois disso, uma manteiga de alta qualidade é colocada em uma tigela de metal profunda e, em seguida, é lentamente derretida. Ao fazer isso, cuidadosamente monitorado, para que o óleo de cozinha não seja queimado. Em seguida, o açúcar branco é derramado e leite integral é derramado. Todos os ingredientes são bem misturados, certificando-se de que o produto a granel esteja completamente dissolvido.

Preparação do enchimento

Depois de todas as ações descritas no leite lentamenteIntroduzir ovos de galinha crus, whisk pré-batido. Mais tarde, os produtos são fervidos até se obter uma massa espessa. Ela é constantemente mexida com um batedor para não queimar.

No último turno dos pratos são despejados mais cedosementes de papoula esmagadas. Eles são cuidadosamente misturados e cozidos por cerca de 3-5 minutos. Em seguida, a tigela é removida da placa, bem fechada com uma tampa e envolta em uma toalha de terry. Nesta forma, os ingredientes são mantidos quentes por meia hora. Durante este tempo, a semente de papoula deve inchar bem e engrossar.

Como usar

Após o recheio da papoula para assar serátotalmente preparado e mantido em uma tigela, ele é imediatamente usado para sua finalidade. Para fazer isso, uma espessa camada de cor escura é espalhada sobre a folha de massa enrolada, e então envolvida em um rolo e cortada em pedaços. Os produtos semi-acabados resultantes são assados ​​no forno e obtêm excelentes pães.

By the way, se o recheio de papoula não foi usado completamente, então ele é colocado em um recipiente com uma tampa e armazenado na geladeira por não mais de uma semana.

sementes de papoula para assar

Uma maneira simples de abrir uma padaria de papoula

Como mencionado acima, há mais de um caminhopreparação de sementes de papoula para assar deliciosos produtos de farinha. A opção mais popular foi apresentada acima. Agora vamos descrever um método mais simples que não requer um grande conjunto de ingredientes.

Então, como cozinhar sementes de papoula para assar? Para isso precisamos:

  • gordura grossa creme - cerca de 350 ml;
  • açúcar em pó - cerca de ½ xícara;
  • confeitaria de sementes de papoula - 2 xícaras;
  • mel líquido fresco - 5 colheres grandes.

Processo de cozimento

Antes de cozinhar uma papoula cozida, épode ser esmagado com um moedor de café. Mas se você quiser obter produtos de farinha mais bonitos, então é melhor usar grãos de confeitaria em um tipo inteiro. A propósito, não é necessário lavá-los de antemão, desde que a papoula de cozimento seja vendida na forma já processada e preparada.

recheio de papoula de cozimento

Então, antes de cozinhar os grãos, é necessáriopara preparar um recheio de leite especial. Para fazer isso, tigelas de gordura profunda são derramadas em uma tigela profunda e, lentamente, trazê-los para ferver. Então eles despejam açúcar em pó e espalham mel líquido fresco. Todos os ingredientes continuam a ser aquecidos até se dissolverem completamente e formarem uma massa líquida e doce homogénea.

Depois de preparar o preenchimento, prossiga imediatamente pararoubar sementes de papoula de confeitaria. Para fazer isso, o produto seco é colocado em uma tigela profunda e, em seguida, despejado com uma mistura de leite doce. Depois de misturar completamente os componentes, eles são fechados rapidamente e firmemente com uma tampa. Se desejado, os pratos são adicionalmente embrulhados em um cobertor. Nesse estado, a papoula é mantida por 1,8 a 2 horas. Durante este tempo, não só inchará e levará uma consistência inchada, mas esfriará completamente. Mais tarde é usado para fazer vários rolos, tortas, tortas e outras sobremesas.

Vamos resumir os resultados

Aplicando os métodos descritos de preparação da papoularecheios, você pode fazer bolos muito saborosos e perfumados. By the way, para as pessoas impacientes, há uma maneira acelerada de preparar tal produto. Para fazer isso, em uma tigela funda, misture 250 ml de leite derretido, 2 xícaras de sementes de papoula e um copo cheio de açúcar granulado. Em seguida, os produtos são colocados em fogo fraco e, muito lentamente, levados a ferver. Depois as sementes de papoula são cozidas por 6-7 minutos. Ao mesmo tempo, eles são regularmente mexidos com uma colher grande, para que não queimem.

como preparar sementes de papoula para assar

Após o tempo indicado, a partir da mistura líquidavocê deve obter um mingau bem grosso e escuro. É removido da placa, parcialmente resfriado e depois moído no liquidificador. Depois disso, o recheio de papoula é usado para o propósito pretendido.

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