O que cozinhar de uvas, exceto o vinho?

O que pode ser feito a partir de uvas caseiras? Muitas vezes, muitas donas de casa fazem essa pergunta. Afinal, quando chega a hora de colher, você quer cozinhar um monte de saborosa, não só agora, mas também para o futuro, para o inverno. E o que pode ser feito dessas bagas? O que cozinhar a partir de uvas, exceto vinho? Geléia, geléia, compota. Tudo isso vai pré-forma-nos de inverno. E se você comer uvas Isabella? O que posso cozinhar com isso? Você pode fazer lanches, saladas, bebidas e até mesmo sobremesas. Vamos olhar para diferentes boas receitas que podem lhe interessar.

Compota de pêra com uvas

O que preparar de uvas para o inverno? Jam. E que tipo? Compota de pêra com uvas. Tal tratamento é uma iguaria. Pêra e uvas são perfeitamente combinadas entre si. Preparar o atolamento é bem simples.

Isso exigirá:

• 300 ml de água;
• dois quilos de peras;
• 300 gramas de uvas (escolha uma semente sem caroços);
• um limão;
• 2,4 kg de açúcar.

Preparação de geléia de uvas e peras:

1. Lave e seque as peras maduras e fortes. Em seguida, corte-os em pedaços.
2. As uvas são classificadas em bagas. Então enxágüe.
3. De açúcar e água, cozinhe a calda.
4. Na calda fervente, coloque as uvas.
5. Em seguida, adicione as peras, mexa. Em seguida, deixe ferver, depois de ferver por quinze minutos.
6. Em seguida, adicione o açúcar restante. Cozinhe até ficar pronto, mexendo sempre, por cerca de uma hora.
7. Por dez minutos antes do final do cozimento, adicione o suco de um limão. Termine o atolamento nos frascos. Então arregace.

Jem

Você tem uvas Isabella? O que posso cozinhar com isso? Por exemplo, jam. Essa doçura não é apenas deliciosa, mas também bonita. O doce pode ser usado para decorar a torrada da manhã ou para o recheio de confeitaria.

Para a preparação será necessário:

• um quilo de açúcar;
• 1,8 kg de uvas (variedade Isabella);
• meia casca de limão;
• 90 ml de suco de limão.

Como cozinhar geleia por conta própria?

1. Primeiro, lave as uvas completamente.
2. Então começa o processo mais tedioso. Na panela, que será atolada, esprema as entranhas das uvas. Skins jogados fora, eles não precisam de você.
3. Em seguida, coloque as uvas em fogo médio, leve para ferver.
4. Depois de cobrir e cozinhar por cerca de quatro minutos. Se necessário, você pode adicionar um pouco de água.
5. Após o conteúdo, passar por uma peneira para se livrar de poços.
6. Em seguida, cubra e deixe ferver por quatro minutos. Se necessário, adicione um pouco de água.
7. Após o conteúdo através de uma tensão filtro, a fim de se livrar de poços.
8. Em seguida, coloque tudo na panela. Depois de adicionar todos os ingredientes restantes - açúcar, casca de limão e suco. Em seguida, misture bem. Para fazer isso, use uma colher de pau.
9. Deixe ferver em fogo alto. Depois de cozinhar jam por meia hora até cozido. Para evitar queimaduras, reduza o calor. E como verificar o grau de disponibilidade de atolamento? Polvilhe um pouco de geléia com uma colher de gelo e tente. Nos frascos esterilizados, despeje a geléia, cortiça. Deixe esfriar em temperatura ambiente. Em seguida, mantenha a geléia na geladeira. É o que fazer com as uvas isabella para o inverno. Esse congestionamento vai agradar a muitos. Pode ser espalhado no pão, como resultado, você terá um delicioso sanduíche doce.

Compota

O que cozinhar com uvas caseiras? Desta fruta você obtém uma compota bastante saborosa. As uvas Isabella são melhores para este prato. A compota é muito saborosa e útil. Se você cozinhar concentrado, então vai ficar parecido com suco.

Para preparação é necessário (para uma lata de dois litros):

• 300 gramas de açúcar;
• quilograma de uvas.

Preparação de compota em casa

1. Primeiro, prepare as latas e os produtos.
2. As uvas enxaguam, separadas dos galhos.
3. Depois disso, coloque as uvas em frascos estéreis.
4. Em seguida, despeje as uvas nos frascos com xarope quente, que é feito de açúcar e água. Deixe fermentar por cerca de quinze minutos.
5. Em seguida, escorra o xarope novamente em uma panela. Ferva por dois minutos.
6. Em seguida, despeje o siro nos frascos e role-o. Bon appetit!

Gelatina

O que preparar de uvas para o inverno? Geléia Você pode fazer isso em casa.

Para a preparação será necessário:

• um copo de pectina;
• cinco copos de açúcar;
• três quilos de uvas.

O processo de cozinhar geléia de uvas

1. Recolha as uvas (variedade de sua escolha). Adicione água e depois esmague as bagas.
2. Cozinhe por quinze minutos.
3. Depois de filtrar o caldo através de uma malha fina. Então saia até o dia seguinte.
4. Comece o dia seguinte com conservas.
5. Se você perceber que os cristais se formaram lá, então você deve esticar a geléia novamente.
6. Você pode esterilizar os frascos.
7. Na gelatina, adicione pectina e 5 copos de açúcar. Em seguida, leve a mistura para ferver. Constantemente interferir com geléia.
8. Em seguida, enrole-o nos frascos. Em seguida, coloque-os em um banho de água quente.
9. Após o resfriamento, retire os frascos. Isso é tudo, a uva jam está pronta.

Geléia de bagas

O que preparar de uvas com pedras? Delicioso geléia Agora vamos dizer-lhe como fazer uma uva. Para cozinhar, você não precisa remover os ossos. By the way, eles são muito úteis. Portanto, você não deve jogar fora os ossos, usando geléia.

Para a preparação será necessário:

• três copos de água;
• quilos de uvas;
• meia colher de chá de ácido cítrico;
• 5 copos de açúcar;
• folhas de cerejeira (cinco peças).

A preparação do doce das uvas é descrita abaixo:

1. Primeiro selecione os cachos maduros, limpe as bagas batidas e podres.
2. Coloque as uvas fortes em uma panela. Em seguida, lave bem debaixo d'água.
3. Agora pegue outra panela (profunda), coloque água nela, coloque o açúcar.
4. Em seguida, coloque a mistura em fogo lento, leve para ferver, mexa constantemente. Quando o açúcar se dissolve, o xarope é considerado pronto.
5. Depois daquele lugar as bagas. Em seguida, leve a massa para ferver. Depois de retirar do fogo. Deixe as uvas insistidas por seis horas.
6. Em seguida, adicione as folhas de cereja para a panela. Depois de devolver o recipiente ao fogão, leve para ferver. Agora cozinhe por três minutos. Repita este procedimento mais duas vezes com interrupções entre cada cozimento de três minutos às dez horas. Quando você por último colocar no fogo, adicione o ácido cítrico. Depois de remover as folhas de cereja. Após os frascos esterilizados, espalhe a geléia quente. Em seguida, feche-os com tampas.

Agora você sabe o que você pode fazer das uvas para o inverno. Tal geléia solar perfumada é melhor mantida em um local fresco.

Uvas com queijo - grande aperitivo

E o que mais cozinhar das uvas? Por exemplo, lanche. Uvas com queijo é ideal para um banquete festivo. Quais bagas devo usar? Densa, sem caroço, grande o suficiente. E qual queijo é melhor escolher? Com mofo azul ou cremoso.

Para cozinhar, você precisará:

• 100 gramas de nozes;
• 14 pedaços de uvas;
• 50 gramas de queijo.

Fazendo lanches em casa

1. Inicialmente, lave e seque as bagas. Em seguida, corte em uma faca bem afiada. Se os frutos tiverem ossos, remova-os cuidadosamente, basta olhar, para não danificar a fruta.
2. Agora pegue as nozes (você pode usar não apenas nozes, mas esta opção é a melhor).
3. Sobre as uvas, coloque uma pequena quantidade de queijo, pressione firmemente metade da porca.
4. Você pode criar um lanche desse tipo. Para fazer isso, coloque um pouco de queijo em uma metade das uvas, polvilhe com nozes picadas.
5. Tudo, um lanche simples está pronto. Para que ela gostasse de crianças, ela pode ser polvilhada com açúcar.

Salada de uva

O que preparar das uvas? Salada deliciosa. É chamado de "cluster de uva". Este prato original irá decorar qualquer mesa festiva. Se você está pensando sobre o que cozinhar a partir de uvas para o Ano Novo, então você sabe - tal salada vai fazer. Acontece que é fácil, por isso não causa peso no estômago. Todos os ingredientes são acessíveis. A salada é preparada simplesmente. Externamente resulta muito eficaz e belo.

Para a preparação será necessário:

• 100 gramas de queijo;
• maionese;
• 800 gramas de repolho de Pequim;
• 400 gramas de uvas sem caroço;
• 200 gramas de frango cozido;
• 150 pistachios (salgados).

Preparação de salada de uvas, queijo e frango:

1. Pique finamente o repolho pequinês. Deixe algumas folhas, elas serão necessárias para decorações.
2. Adicione pequenos pedaços de frango ao repolho.
3. Em seguida, adicione o queijo esmagado em um ralador grande.
4. Descasque os pistachios, pique grande.
5. Em seguida, adicione as nozes na salada. Em seguida, misture tudo com maionese.
6. Em um prato de salada, coloque algumas folhas de repolho, e sobre ele - já uma salada, e para que pareça um cacho de uvas.
7. Em seguida, você precisa lavar as próprias bagas. Corte cada uma das uvas ao meio.
8. Em seguida, coloque-os na salada. Tudo, o prato está pronto. Você pode servir "cluster de uva" à tabela. Mas é melhor dar um par de horas para mergulhar o prato na geladeira.

Bolo sem assar "Vinogradinka"

E o que cozinhar a partir de uvas? Se tudo estiver pronto para o inverno, a salada já está feita, então você deve prestar atenção às sobremesas. Agora vamos considerar a maneira de fazer um bolo a partir de uvas sem fermento. Esta sobremesa é chamada "Vinogradinka".

Para criar um tratamento, você precisará de:

• 200 gramas de chocolate;
• um pacote (90 gramas de geleia);
• uvas (a gosto);
• 700 ml de creme azedo;
• 25 gramas de gelatina;
• açúcar baunilha;
• 300 gramas de biscoito;
• 100 gramas de passas;
• um copo de açúcar.

A preparação do bolo com uvas sem panificação é descrita abaixo:

1. Primeiro, dilua a gelatina como indicado na embalagem.
2. A geléia é dissolvida em água quente (300 ml).
3. Em seguida, em uma tigela, bata o açúcar de baunilha, o creme de leite e o açúcar.
4. Quando a gelatina estiver pronta, despeje em uma tigela de creme. Então bata novamente.
5. Vapor em passas de água fervente. Depois de você se esforçar.
6. Biscoitos e chocolate chop completamente.
7. Em seguida, misture todos os ingredientes com creme azedo. Em seguida, coloque em forma.
8. Deixe a base na geladeira por meia hora.
9. Neste momento, lave as uvas, divida-as ao meio.
10. Depois que o topo agarra, estenda as metades das bagas. Em seguida, bata a geléia. Deixe na geladeira até que o produto esteja completamente solidificado.

Uma pequena conclusão

Agora você sabe o que você pode cozinhar a partir de uvas. Como você pode ver, desta baga você pode fazer não só vinho, mas muitos outros pratos saborosos e bebidas. Esperamos que os pratos examinados em nosso artigo sejam apreciados por você e você deve preparar algo em casa. Desejamos-lhe sucesso!

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