Como preparar uma sobremesa "Mazurka" (bolo)?

Se você quiser ficar não só delicioso, mas tambémsobremesa caseira original, então nos propomos a fazer um tratamento incrível chamado "Mazurka". Um bolo feito de três bolos diferentes acabará por ser incrivelmente suave e certamente irá agradar seus convidados.

Então, como esta sobremesa é feita? Isso nós diremos agora.

Bolo fabuloso "Mazurka": receita

Para fazer uma deliciosa sobremesa para a mesa festiva, vamos precisar (para o teste):

• ovos grandes - 5 peças.
• passas são escuras - ½ xícara;
• refrigerante slaked - colher de sobremesa incompleta;
• Farinha de trigo - cerca de 250 g;
• açúcar light - 1,4 xícaras;
• sementes de papoula - ½ xícara;
• nozes nozes descascadas - 2/3 xícara.

Massa de biscoito mesim

Que tipo de bolos é feito sobremesa "Mazurka"? Bolo deve ser preparado a partir de biscoito. Para amassar a massa, precisamos de um liquidificador poderoso.

Então, os ovos de galinha são divididos em proteínas egemas. Em seguida, metade da quantidade total de açúcar utilizada é adicionada a cada um dos componentes. As gemas são cuidadosamente moídas com uma colher e as claras são misturadas a picos estáveis. Depois disso, ambas as massas são bem misturadas. No futuro, acrescentam-lhes refrigerante e farinha de trigo.

Assim que você tiver um suave, semi-líquidomassa, dividi-lo em três partes iguais. Em um, adicione passas parboilizadas, no outro - sementes de papoula, e no terceiro - nozes trituradas e fritas.

Nós assamos bolos no forno

Como assar bolos de sobremesa "Mazurka"? O bolo, composto por três bolos, é preparado em formas separadas. Eles lubrificam com óleo e, em seguida, espalham a massa com diferentes cargas. Cada bolo é cozido por 40 minutos. Depois disso, eles removem e esfriam completamente.

Ingredientes para Creme

Qual creme é mais adequado para a sobremesa "Mazurka"? Bolo pode ser coletado com creme azedo ou creme condensado. Nós decidimos usar a última opção. Para ele, precisaremos de:

• boa manteiga - aproximadamente 200 mgs;
• Leite condensado não cozido - 200 ml.

Preparação de creme condensado

Antes de fazer um creme engrossado, cremosoO óleo deve ser descongelado à temperatura ambiente. Então é chicoteado com um misturador. Depois que a gordura culinária se torna branca, o leite condensado não fervido é gradualmente adicionado a ela.

Bata os ingredientes juntos, obter um creme de alto teor calórico e muito saboroso.

Formando um bolo

Como formar uma sobremesa "Mazurka"? Para fazer isso, use uma placa de bolo. Nela espalharam primeiro as crostas de nogueira. É bem lubrificado com creme e depois coberto com biscoito de papoula. Em conclusão, um bolo com passas é colocado no produto semi-acabado.

Após as ações descritas, toda a sobremesa é manchada com creme e, em seguida, lindamente polvilhada com uma mistura composta por sementes de papoula e nozes torradas esmagadas.

Agora você sabe fazer um bolo "Mazurka" em casa. Uma foto desta delicadeza incomum é apresentada neste artigo.

Quando a sobremesa estiver pronta, ela é enviada para a geladeira. Para uma impregnação completa de todos os bolos, o bolo é mantido por cerca de cinco horas ou mais.

Como servir na mesa?

Antes de servir, a sobremesa do "Mazurka" deveser mantido quente por meia hora. Isso vai torná-lo mais terno e saboroso. Sirva tal bolo para os membros da família ou convidados, de preferência com uma xícara de chá quente.

Dicas úteis

Se você tem medo que crostas espessas não será capaz de absorver um creme condensado de espessura, eles podem ser pré-embebido em calda doce, e só então formar um belo bolo.

Além de sementes de papoula, nozes e passas,tal sobremesa pode ser adicionada e outros enchimentos. Por exemplo, um saboroso "Mazurka" com frutas cristalizadas coloridas, damascos secos, ameixas, amendoins, avelãs e até migalhas de chocolate é muito saboroso.