Qual é o peixe mais caro do mundo?

Apesar do fato de que no mundo existem muitospeixes tropicais incrivelmente caros, que são comercializados em mercados exóticos, é interessante saber qual deles tem o maior valor. Este registro foi corrigido há pouco tempo. Qual é o peixe mais caro do mundo disponível para venda?

Todo amante de sushi sabe de um produto saboroso e delicado, como o atum. E o recorde foi colocado exatamente por esse peixe, cujo peso chegava a 222 quilos.

O peixe mais caro do mundo

Este incrivelmente grande atum foi vendido emo mercado de peixe de Tsukiji em Tóquio. Este ponto de comércio é de importância internacional. Toda vez que um peixe novo é colocado à venda, representantes dos maiores restaurantes do mundo estudam cuidadosamente amostras de mercadorias. Muitas vezes, a licitação para quantidades muito significativas começa com produtos que são únicos ou cuja quantidade é severamente limitada. Este atum também foi leiloado e, posteriormente, entrou para a história como o peixe mais caro do mundo para a alimentação, que não é semelhante.

No total, o atum gigante foi vendido por1,8 milhões de dólares. Foi um recorde absoluto. Peixe incomum foi chamado atum rabilho do mundo e foi inicialmente posicionado como um produto único. É lógico que o detentor do recorde não tenha permissão para venda livre. O atum-rabilho gigante foi vendido no leilão anual de Ano Novo no Japão, inteiramente por um valor recorde de US $ 1,8 milhão, a um preço de US $ 8.000 por quilo, este produto em particular foi avaliado em oito vezes mais caro que a prata.

Quem poderia comprar isso?

O comprador que foi pago isso muitopeixe caro do mundo, é um chef Kiyoshi Kimura, que mais tarde admitiu que o preço era um pouco alto, mas ele fez essa compra como um investimento e para atrair ainda mais pessoas para o seu restaurante. E funcionou - ele se tornou uma espécie de celebridade global, e seu restaurante é sempre um grande número de visitantes.

No momento em que este artigo foi escrito, este atum gigante já foi comido por gourmets que visitaram o restaurante de sushi Zansmai.

By the way, você poderia obter um pedaço do peixe mais caro do mundo por cerca de US $ 24 por porção.

Informações interessantes

Poucos sabem que os japoneses estão conduzindoInúmeras ações destinadas a reduzir o consumo de atum em todo o mundo. Dentro do país, suas vendas caíram significativamente, então o acordo acima parece duplamente surpreendente. Restrições se devem ao fato de que a população na natureza do atum rabilho diminuiu em 80 por cento, e isso se deve, em grande parte, à popularidade da culinária japonesa (sushi e pãezinhos).

O peixe mais caro do mundo, a foto da qualapresentado abaixo, foi capturado em águas nas proximidades de Ome, a ponta norte da ilha principal do Japão, Honshu. Já se passaram mais de 3 anos desde que o atum foi vendido em leilão, e até agora nada como isso foi capturado.

Outros frutos do mar de luxo

Se você imaginar o segundo lugar para issoregistro, o segundo peixe mais caro do mundo (atum) foi vendido "apenas" por US $ 646.000 .Além disso, outros habitantes do mar são conhecidos, que são posicionados como produtos alimentícios de luxo.

Outro representante de frutos do mar da Ásiamercado - famoso peixe fugu. É mortalmente venenoso se cozido incorretamente. Os peixes são extraídos e tradicionalmente usados ​​no Japão, onde os cozinheiros são especialmente treinados para cozinhar pratos. Claro, você também pode comprar uma fuga em qualquer um dos mercados de alimentos no Japão, mas você irá prepará-la por sua própria conta e risco. Literalmente, uma gota de veneno é suficiente para matar um adulto. No entanto, quando é cozido corretamente, é um verdadeiro prazer.

Chinook também é considerado muito caro epeixe delicadeza. É apreciado pelo seu sabor rico, é a maior e mais deliciosa espécie de salmão selvagem. Devido às baixas temperaturas em que vive, é bastante gordo, mas a sua carne é um produto excepcionalmente valioso. Usa-se em uma forma defumada, cozida em uma grelha, assada ou até na forma do patê.

Este é o peixe mais caro do mundo. Ao mesmo tempo, os ovos de algumas espécies de peixes podem ser muito mais valiosos. É geralmente sabido, por exemplo, que o caviar de esturjão tem um custo muito alto. No entanto, muitos conhecem apenas ovos de delicatessen negros. Há também caviar de peixe albino, que é literalmente mais caro que o ouro. Outros organismos aquáticos também podem ser apreciados muito bem - ostras, caranguejos, lagostas e assim por diante.