Delicatessen snack - salada "Dedos lamber" dos tomates. Receitas para cozinhar

No mundo há um grande número dedeliciosas saladas de vegetais com a adição de molhos interessantes e especiarias. Nós sempre queremos diversificar nossa dieta, fazer algo novo e original, que não só será saboroso, mas também útil. A salada "Dedos lamber" dos tomates é leve, saudável e extremamente saborosa. Hoje descreveremos diversas receitas interessantes para sua preparação.

A primeira opção não é difícil - é um lanche de inverno com baixo conteúdo calórico e alto valor nutricional. Para fazer uma salada "Dedos lamber" dos tomates, precisamos comprar:

• Três quilos de tomate vermelho;
• três cebolas;
• cabeça de alho;
• Mordida de 9% (50 ml);
• ervilhas (5 pcs);
• litro de água;
• 50 ml de óleo vegetal;
• um laurel;
• açúcar (10 graus);
• sal (a gosto);
• aneto, salsa.

Cortar o alho em placas finas, verdes finamentecortar e colocar no fundo de uma lata esterilizada. Despeje uma colher de óleo quente no recipiente. Pegue os tomates lavados e um palito de dente no campo do pedúnculo faça uma pequena punção, coloque os tomates em um frasco, em semirados de cebola superior.

Preparamos marinada: Em água fervente colocamos pimenta, laurushka, açúcar e sal. O líquido é cozido até o açúcar se transformar em um xarope. Ao lado da marinada, despeje o vinagre, dê um gurgle e despeje para os tomates. Arranjamos uma salada de inverno de tomates "Você vai lamber seus dedos" e armazená-lo em um armário ou armário. Você pode tomar tomates e pepitas de cereja - é interessante e saboroso.

A segunda receita será com cogumelos. Este prato festivo simplesmente não passará despercebido. Salada preparada "Fingers lick" de tomates e cogumelos é muito fácil. Componentes:

• kg de cogumelos (cogumelos);
• três ovos;
• dois tomates;
• as cenouras são grandes;
• cebola;
• endro, coentro, maionese e folhas de salada chinesa.

Nós enviamos cenouras e ovos. Bem enxaguar os cogumelos, cortados em tiras finas. Cortamos a cebola em pequenos cubos e wesser até dourar. Na panela para as cebolas, adicione cogumelos e frite. Cenouras cozidas esfregadas no ralador, os ovos cortados em cubos. Com um tomate retire a pele e corte em semirings finos.

Forme o prato: no fundo da louça, havia uma salada chinesa, cogumelos, cenouras, cebolas, tomates e ovos. Lubrifique cada camada com um molho de maionese. Decore a salada "Fingers lick" de tomates e cogumelos picados verdes. Lanche vegetariano deve ser infundido antes de servir. Cogumelos podem ser substituídos por berinjela ou abobrinha - tudo depende da imaginação.

A terceira receita para salada "lamber os dedos" com ameixas e amendoim.

Ingredientes: amendoim ou pinhões (400 gr.), uma beterraba doce, duzentos gramas de damascos e ameixas secas. Para nitidez, precisamos de um par de dentes de alho. Como molho, use iogurte clássico ou maionese light.

Frite os amendoins, descasque-os das cascas eesmagar em um moedor de café ou liquidificador. Damascos secos com ameixas mergulham em água a ferver e deixam por 10 minutos, depois que os frutos secos são cortados em tiras. Beterraba cozida ralar, espremer o alho. Nós conectamos todos os produtos, temperamos o molho e servimos à mesa. Uma salada excepcionalmente deliciosa é perfeitamente combinada com entrecotes de carne e salmão assado.