Como cozinhar sopa?

Como cozinhar sopa? Afinal, este prato não é muito comum para uma pessoa russa. Estamos mais acostumados com o rico borscht ou os halófitos gordurosos. Mas com a popularidade de alimentos saudáveis ​​tornou-se cada vez mais interessado em donas de casa, que agora começaram a agradar a casa saborosa, mas também pratos úteis. A sopa pode ser preparada a partir de qualquer produto: vegetais, legumes, cereais, peixe, carne e assim por diante. Este prato é ótimo não só para a dieta diária, mas também para aqueles que são forçados a comer dietariamente no tratamento de qualquer doença.

Como cozinhar sopa com vegetais? Na maioria das vezes para este uso repolho, nabos, cenouras, batatas. E crie um prato delicioso você não pode apenas de todos os vegetais acima, mas também de um único. Em sopas de purê, a cevada ou o arroz são geralmente adicionados de cereais, e quanto às leguminosas, principalmente feijões e ervilhas são usados. Muitos homens ainda não podem fazer sem carne. Afinal, este produto é rico em substâncias úteis. Portanto, suas esposas também precisam procurar uma resposta à questão de como cozinhar sopa-purê de carne. Na maioria das vezes para esse fim, eles tomam jogo ou aves. E quanto ao peixe, é melhor dar preferência ao bacalhau, ao poleiro, ao cheiro ou à carpa.

Como cozinhar sopa? Em primeiro lugar, vale a pena notar que todos os ingredientes após a cozedura são apagados através de uma peneira. Embora a vida das donas de casa tenha sido grandemente facilitada graças à aparência de um dispositivo como um liquidificador. O purê de sopa de legumes, cereais e vegetais geralmente é cozido diretamente em seus caldos. E para pratos de carne e peixe caldos adequados. De acordo com a densidade, tal prato como um purê de sopa assemelha-se ao creme. Antes de servir o prato na mesa, geralmente é adicionado com manteiga. A placa é muitas vezes colocada produtos não tratados, digamos, ervilhas verdes, um pouco de filé de carne, cortar em tiras, e assim por diante. Geralmente com sopa de creme eles servem croutons na forma de pequenos cubos de pão branco seco. Embora aqueles que preferem comer bem, combinem a absorção deste prato com tortas.

Como cozinhar sopa-purê? Esta é uma questão que interessa a muitas pessoas. Há um segredo: que os produtos apagados não se instalam em caldo, é aceito para adicionar farinha, ligeiramente torrada em óleo. Depois disso, é necessário ferver a sopa por meia hora.

Como cozinhar sopa com alho? Esta receita permite que você obtenha um prato delicado. São necessários 24 dentes de alho, dois litros de caldo, quatro ovos, frango e pão branco. É necessário separar as proteínas e as gemas. Então você deve fritar o alho na gordura, mas para que ele não fique marrom. Depois de se tornar suficientemente macio, você pode verter o caldo (aquecido). O conteúdo deve ser levado a ferver e ferver por um quarto de hora. Em seguida, o alho deve ser removido, apagado e colocado de volta. As gemas devem ser espancadas com óleo vegetal e, em seguida, despeje a metade do caldo. A massa deve ser agitada, caso contrário os ovos vão coxear. Agora precisamos juntar tudo. Sirva a sopa com pão branco, torrada na torradeira. E é melhor colocá-los no fundo dos pratos, e topo com um primeiro prato de alho.

A sopa-mash é freqüentemente usada na alimentação dietética. Existem muitas doenças que exigem a adoção de um alimento tão triturado. E para crianças este prato é indispensável em qualquer fase de crescimento. Especialmente, os pais jovens preparam-no para crianças que ainda não completaram um ano de idade. É útil para a digestão e ajuda na transição da amamentação para tomar uma refeição mais difícil.

Se ainda não experimentou este prato e não sabe como cozinhar sopa, você precisa corrigir este erro irritante imediatamente. Sua casa certamente apreciará essas delícias culinárias.