Pilaf de porco em um multivariante: economizando tempo e melhor resultado

Pilaf com carne de porco no multivarquet tornou-se incrívelum prato comum recentemente. Este prato veio de nós da Ásia Central. Os ingredientes tradicionais eram arroz, cordeiro e carne com cebolas e cenouras, fritos com gordura quente. Esta mistura é chamada de zirvak. No entanto, as preferências de gosto das pessoas trouxeram o seu próprio

mudanças na composição do prato. Por exemplo, a maioria dos cordeiros prefere carne de porco. Todo mundo sabe que esse tipo de carne é mais macia e mais suculenta. Portanto, pilaw da carne de porco no multivark será mais rico e perfumado.

Apesar do fato de a modernidade ter feito um ótimoo número de mudanças no prato, a tecnologia de cozimento em geral corresponde ao que originalmente era. Na maioria das vezes, é necessário realizar quatro operações. Recupere a mistura de óleo ou gordura, cozinhe o zirvak, adicione o arroz e leve o prato até que esteja pronto.

Vale ressaltar que os produtos da gordura cozida demaisdeve ser embalado estritamente de acordo com a receita médica. Primeiro, adicione carne, depois cebolas, e somente na fase final é colocada cenouras. Não se esqueça de especiarias. O arroz é adicionado como uma camada uniforme, que não é misturada com o componente vegetal. Preencha todos os ingredientes necessários em algum lugar 1,5 cm maior. Se a crup estiver muito seca, você pode aumentar a quantidade de água.

Pilaf de carne de porco em um multivark, ou, em vez disso, sua qualidade, depende inteiramente da escolha do ingrediente principal - o arroz. Para cozinhar este prato elegante, o arroz cozido no vapor não fará.

É melhor encontrar variedades que sejam especialmenteConcebido para pilaf. É improvável que isso seja difícil, porque as lojas modernas estão prontas para oferecer ao consumidor praticamente toda a gama de produtos possíveis. A melhor opção será a variedade "devzira". Este grande arroz perfumado tem uma tonalidade rosada. Antes de cozinhar pilaf, você deve mergulhar a garupa em água salgada. Isso permitirá que o prato se torne mais intenso e saboroso.

Pilaf de carne de porco no multivark permite economizar propriedades mais úteis de carne e arroz. Além disso, esta técnica moderna transforma o prato em um muito perfumado e suculento.

Em dois óculos de medição e meio de arroz400 gramas de filé de porco, uma cebola, uma cenoura, quatro colheres de sopa de óleo vegetal, 30 gramas de manteiga, alho, pimenta, especiarias (é melhor tomar um conjunto para pilaf), sal.

Para cozinhar o pilaw da carne de porco em um multivark,é necessário cortar a carne em cubos e fritar em uma panela de antemão. Para a carne é adicionado cebola e cenoura, que é esfregada com palha. Todos juntos devem ser cozidos por 10 minutos.O assado resultante é colocado na tigela do multivark. De cima é necessário dispor o arroz, polvilhe com o alho, sal, acrescente o tempero a gosto. Tudo junto é derramado com cerca de cinco copos de água de medição. Em seguida, você precisa definir o modo "Pilaf" e, se não for, o modo "Kasha" ou "Quenching" funcionará.

Uma vez que o pilaf da carne de porco no multivark está pronto, deve ser deixado por um tempo no modo "Aquecimento". Isso não permitirá que o arroz fique grudado.

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