Salada com aipo e frango, e maçãs: uma receita para cozinhar. Como cozinhar uma salada deliciosa com aipo?

O aipo é um produto muito útil. Tem um sabor e um cheiro especiado específico. Alguém já avaliou seu gosto, outros não, mas não se desespere. É neste artigo que lhe diremos como combiná-lo corretamente com outros produtos, bem como como preparar uma salada deliciosa com aipo.

Esta cultura de vegetais hoje pode ser encontrada emqualquer horta e prateleira em todos os supermercados. Está amplamente difundido e conquista mais e mais fãs entre gourmets. Note-se que o aipo não é apenas útil, mas também tem propriedades de cura amplas, bem como baixo conteúdo calórico. Este vegetal irá decorar e iluminar o sabor de qualquer prato na sua mesa.

Explosão de vitamina

O aipo pode ser comido completamente - como um talo, entãoe raiz. Este vegetal era chamado de calorias negativas. Em 100 gramas do produto contém apenas treze quilocalorias. O corpo, ao processá-lo, gasta mais calorias do que recebe quando é usado. Dietistas em todo o mundo adotaram esse produto e o utilizam amplamente em seus métodos de perda de peso.

Se você quiser cuidar de sua família ou convidados com um gosto incrível e incomum, teremos o maior prazer em ajudá-lo com isso. Apresentamos a sua atenção uma seleção de deliciosas saladas com aipo.

Salada com aipo e frango

É necessário: frango fervido - 300 g, creme azedo - 120 g, amendoim - 30 gramas, toranja - 1 p. Ex., Grande talo de aipo, casca de limão - 1 colher de chá, pimenta, sal.

Preparação:

1) Filé de frango cortado em cubos, apimentar finamente o aipo.

2) Descasque a toranja da casca, do filme e dos ossos.

3) Melenko ele ou ele para cortar.

3) Misture o zest e o creme azedo.

4) Fritar os amendoins.

5) Misture todos os ingredientes, misture, adicione sal e pimenta a gosto.

A salada de frango com aipo está pronta. Não esqueça que o aipo é um produto picante. Não exagere com a sua adição. Caso contrário, o prato será prejudicado.

Salada com aipo, frango e parmesão

É necessário: 150 gramas de queijo parmesão (você pode tomar mais - aqueles que adoram sabor picante), 3 hastes de aipo, frango fervido - 300 g, 1 maçã verde de variedades duras, 2-3 st. l. Querida, 1-2 colheres de chá. mostarda, óleo vegetal (você pode tomar o azeite).

Preparação:

1) Corte o frango em cubos ou fatias.

2) Rale o queijo nas lascas. Alguns são cortados em pequenos cubos, mas recomendamos esfregar. Parmesão é um queijo de variedades difíceis. É ele quem vai dar o sabor da salada.

3) Descasque a maçã e corte em tiras.

4) Corte em palitos de aipo.

5) Misture o mel e a mostarda, introduzindo gradualmente o óleo.

6) Misture todos os ingredientes.

Esta é uma salada com aipo, frango e maçãs. É muito incomum e leve. Graças ao mel e mostarda, a salada tem um sabor picante e inesquecível.

Salada de aipo com salmão

Você pode cozinhar com diferentes ingredientes salada comaipo. E frango, e maçãs e cogumelos são freqüentemente diluídos com seu sabor picante. Esta receita é fundamentalmente diferente das acima, pois inclui um peixe.

É necessário: salmão ligeiramente salgado - 150 g, aipo - 2 talos, cenouras - 1 pc. Manteiga (pode ser oliva) - 2 colheres de sopa. colheres, suco de limão - 1 colher de sopa. colher, pimenta, sal.

Preparação:

1) Corte de salmão como preferir. Recomendamos cubos, então na salada você sentirá o peixe mais vividamente.

2) descasque cenouras, rale.

3) Corte o aipo finamente (você pode ralar por um cheiro maior).

4) Misture tudo, despeje o suco de limão e manteiga.

5) Deite, adicione e misture novamente.

Esta salada com aipo enfatiza e realça o sabor do peixe, tornando o prato refinado e ao mesmo tempo barato.

Salada de aipo e maçãs

Necessário: maçã - 1 pedaço, aipo (haste) - 120 g, nozes - 120 g, maionese - 5 colheres de sopa. colheres, um par de folhas de alface, pimenta salada (você pode ter cores diferentes - isso fará com que o prato mais colorido).

Recomendamos para executar esta salada. O aipo, uma maçã, uma galinha nele combinam-se perfeitamente com uma noz. É melhor tomar filé de frango por causa de sua maciez e maciez.

Preparação:

1) Corte a maçã, corte o miolo, corte em cubos.

2) Corte o aipo com o mesmo brusochkami.

3) Limpe as porcas com um rolo ou triture no liquidificador, mas não em pó.

4) Corte ou pique o frango em pedaços.

5) Misture todos os produtos e tempere com maionese.

Salada de frango com aipo e maçã vai agradar a criança e o adulto.

"Walldorf" - o rei da América

Este é um prato tradicional da culinária americana. Queremos convidá-lo a prepará-lo de acordo com uma nova receita, como salada com aipo, frango e maçãs. O suprimento é considerado incomum - em óculos transparentes largos e altos. É adequado para uma mesa festiva e substitui perfeitamente o familiar "Olivier".

É necessário: pernas de frango - 2 peças., aipo - 2-3 pcs., nozes descascadas - meio copo, uma grande maçã madura - 1 peça, maionese a gosto, suco de limão - 1 colher de chá, creme de leite (ao meio com maionese), pimenta preta.

Nesta interpretação, o sal não é necessário. É substituído por aipo e maionese, mas se alguém gosta de salgar, então você pode adicionar um pouco.

Preparação:

1) Ferva o frango, separe a carne dos ossos, pique finamente.

2) Corte em cubos de aipo.

Para o clássico "Waldorf" (salada de frango com aipo e maçã), todos os produtos são cortados em tiras, mas para o nosso serviço, os cortes são mais adequados para cubos.

3) Frite nozes em uma frigideira seca, legal.

4) Corte a maçã, a casca pode ser deixada, se não for muito difícil. Despeje o suco de limão. Isso impedirá o escurecimento da fruta.

Vestido com salada de frango com creme azedo de aipo e maionese. Para fazer isso, você precisa tomar proporções iguais e, em seguida, sal e pimenta.

Você pode decorar tal prato com verduras ou azeitonas.

O aipo tem sido considerado uma planta que traz felicidade. É uma salada refrescante e satisfatória que será uma adição maravilhosa ao feriado.

"Minuto"

Muito rápido em cozinhar prato. Seu nome adquiriu precisamente por causa desse critério.

É necessário: peito de frango cozido (você pode tomar um presunto defumado), aipo - 4 pcs, pepino fresco (pode ser substituído por uma maçã verde, necessariamente azedo), pinhões - 50 gramas, um monte de alface, azeite, suco de limão, sal, pimenta.

O que fazer para cozinhar:

1) Ferva o peito.

2) O aipo deve ser lavado, limpo. Se é uma variedade de inverno, então você só precisa se livrar das partes duras da cultura.

3) Para reabastecer: bata a manteiga com o suco de limão, sal, pimenta e insistir por 30 minutos sob uma tampa hermeticamente fechada.

4) Corte os ingredientes em cubos.

5) Adicione nozes de cedro moídas.

6) Corte folhas de salada ou quebre com as mãos.

7) Vestido com molho e mexa.

Coma esta salada instantânea com aipo. Tanto o frango como o cheiro de maçãs são muito saborosos. Se você ainda decidir substituir o frango cozido por defumado, o sabor será duas vezes mais forte.

Todas as saladas descritas acima são muito saborosas e saudáveis. Você pode variar os componentes, reabastecendo do seu jeito e do seu gosto. Afinal, voar numa fantasia faz da culinária uma arte.

Bon appetit e seja feliz!