Biscoitos para cerveja. Não mude as tradições

A cerveja é uma das mais popularesbebidas com baixo teor de álcool. Uma ampla seleção de uma grande variedade de lanches está disponível para esta bebida. Muitas vezes eles compram bolachas para cerveja. É saboroso e barato. As palhas torradas de pão cortado têm uma ampla escolha de aditivos saborosos - é queijo, bacon e frango, e salmão, caviar, até mesmo uma medusa com rábano é. Eles são preparados a partir de trigo ou pão de centeio. Muito provavelmente, pelo menos uma vez, mas você pensou em como fazer crunches para a cerveja em casa. É como nada difícil: cortar pão, fritar, polvilhar com temperos e aqui está um lanche tão aguardado - bolachas para cerveja. A receita desse prato simples, de fato, desempenha um papel importante, porque não é possível fazer "como na loja".

Para começar, precisamos de pão. O pão fresco é muito difícil de cortar em lindas fatias, então peça-lhes para lhe dar "ontem". Afie a faca mais afiada e comece a cortar. A espessura da fatia é, é claro, individual, mas recomenda-se que não corte mais de 5 mm.

Para o pão assado é melhor escolher um forno comaquecimento elétrico. Ao contrário do gás, o aquecimento da bandeja ocorre muito mais uniformemente em um forno elétrico. Coloque as fatias cortadas em uma assadeira de tal forma que elas não se toquem. Saltar antes de fritar croutons para cerveja ou não - não é importante. Todo mundo faz a sua maneira.

Fique atento à temperatura do forno. Muito alto levará ao fato de que os biscoitos para a cerveja serão fritos nas bordas, mas serão "cruas" no interior. Não muito saboroso. É melhor reduzir o calor e permitir que o futuro lanche seja melhor seco e, na extremidade, torça o regulador de temperatura 250 graus, de modo que deve ser todo dourado.

Durante a preparação de fatias, o melhor momento é dehora de virar. Eles podem rapidamente queimar, e eles podem comer carvão, quase ninguém vai querer. A preparação leva cerca de 10 a 15 minutos. E tudo - leve os biscoitos à cerveja! A receita de sabor é fácil de pegar. Considere opções simples e interessantes.

1. Antes de assar é recomendado polvilhar pão seco com endro moído (é melhor fresco), sal e pimenta levemente com pimenta preta.
2. Prepare a tintura. Dente de alho ralado, aneto em terra e 100 gramas de água. Nós misturamos e insistimos um pouco. Espalhe as fatias em uma assadeira e pulverize levemente a marinada sobre elas. Feche o forno e fritar. 2-3 minutos antes do final, abra a porta do forno e deixe a migalha de pão secar completamente. Todo o processo não leva mais de 15 minutos.
3. Para dar um sabor interessante, uma tintura contendo cominho, cebola e endro é usada.
4. A opção é projetada para dois pães. É necessário limpar 18-20 dentes de alho e picá-lo com uma bainha. Adicione o alho para secar a páprica, pimenta preta, endro, sal e outras especiarias secas. Nós despejamos tudo isso sobre 150 gramas de óleo (girassol, azeitona), misture. A mistura resultante rega-se no futuro suhariki à cerveja. Tudo isso é colocado no forno, que deve ser pré-aquecido a 200 graus. Fritando cerca de 15 minutos, o tempo depende tanto do ressecamento do pão quanto do próprio forno. A cada 5 minutos, recomenda-se misturá-los para assar uniformemente.

Em geral, o uso de alho em molhos é incrívelpopular. Como você sabe, os dentes dele aumentam o apetite, o que significa que suhariki para cerveja vai querer comer mais e mais. Semelhança total com "shop", apenas no último, este efeito é conseguido através da introdução da química. E nós, como dizem, temos um produto natural.

Agora que sabemos como fazer croutons de cervejaVocê só precisa levar em conta uma coisa. Croutons de centeio cozinham mais fácil, e cortá-los pode ser muito mais fino que o pão branco. Para pão ralado branco, você precisa assistir continuamente, pois eles se queimam instantaneamente. Tenha cuidado. Bon appetit!