Costelas de porco no forno

Gentle, suculento e incrivelmente delicioso giraprato "Costelinhas de porco no forno". Este é um ótimo lanche, e como um prato independente eles também são bons. As costelas de porco irão bem com a cerveja. Você tentou cozinhar isso? Então, para você, as seguintes receitas.

Costelas de porco marinado no forno

Abaixamos as costelas em uma marinada, preparada a partir deespeciarias, pimenta e sal, e deixá-lo para a noite. Se não houver tempo, duas horas são suficientes, a falta de imersão não afetará a ternura da carne. No dia seguinte, aquecendo o forno a uma temperatura de 150 ° C, colocamos uma bandeja, sobre as quais são colocadas costelas, fechadas firmemente com papel alumínio. As costelas de porco são cozidas no forno por cerca de duas a duas horas e meia. Se você quer que a carne caia do osso, o tempo pode ser ligeiramente aumentado. Após este tempo, a folha das costelas é removida e a água formada é drenada. Agora, lubrificamos a carne com molho ou mel (ou não podemos lubrificá-la) e coloque as costelas de porco no forno durante dois ou três minutos para se colorir.

Costelas de porco no forno em folha: outra opção

Kilogramas de costelas de porco espalhadas em papel alumínio,que fica em uma assadeira. Polvilhe as costelas com especiarias, ervas perfumadas e pimenta (você pode fazer o que quiser: vermelho, branco, preto, verde, etc.). Para sal não é necessário, mas é necessário despejar as costelas de porco com molho (de preferência soja). De cima, coloque o tomate fatiado e cubra-o com papel alumínio, dobrando as bordas para que o suco de carne não flua. Nós deixamos neste formulário para decapagem em uma hora (você pode e mais, como alguém com tempo). Colocamos costelas de porco no forno por cinquenta ou sessenta minutos. Depois de tirá-los do forno em uma hora, coloque-o bem em um prato e sirva com verduras. Excelente comida - suculenta, macia, perfumada!

Oh, quão deliciosas as costelas de porco assadas emForno com arco! Os dedos lamber seus convidados (embora seja feio). Pegue cerca de um quilograma de costelas de carne de porco (gramas para 700-800) e duas lâmpadas um pouco mais. Também precisamos de ervilhas, pimenta, molho de soja (três colheres de sopa de três colheres de sopa) e vinagre de vinho (um par de colheres de cantinas). As lâmpadas são limpas e cortadas em meia anéis. Coloque as costelas em uma tigela grande e adicione as pimentas e as cebolas picadas. Preencha com molho de soja. Nós podemos fazer sem sal, porque no molho está presente. Agora cabe ao vinagre de vinho. Qualquer (maçã, balsâmico, arroz, álcool, etc.) fará. Depois de verter o vinagre em uma tigela, misture todos os produtos e depois cubra-os com uma tampa. A carne deve ser marinado um pouco mais de duas horas. Se você adicionar mais vinagre, então o suficiente para marinar e alguns minutos. Nós espalhamos costelas de porco em uma palete com bordas médias e preenchê-las com uma marinada. Cubra com uma cebola em conserva. Nós enviamos costelas de porco ao forno, onde a temperatura é de pelo menos 200 ° C, até que a marinada inteira seja meio evaporada. Assim que isso acontecer, a temperatura pode ser reduzida para 100 ° C e trazer as costelas para a preparação completa. Há melhor do que eles com calor, com um calor com um calor.

Entre as muitas receitas para carne de porcoAs costelas no forno foram encontradas e outras, diferentes das outras. Nela, as costelas ferem primeiro. Para isso, especiarias e vários temperos são colocados em água fervente. A carne é deixada cair na água fervente e cozida até estar pronta. A água ao mesmo tempo cobre ligeiramente as costelas. Vinte minutos após o início da ferver, a água é salgada e coloque algumas folhas de louro. As costelas de porco acabadas do caldo são removidas e colocadas para refrigeração em uma tigela grande, que cobre a secagem da cobertura de carne com algo (placa, tampa, outra tigela). Enquanto as costelas são excitadas, prepara-se uma espécie de panificação. Pegue mel (colheres polchaynoy), mostarda (colher de chá) e água (duas colheres de sopa). Tudo isso está confuso. Cada costela é manchada com a mistura resultante e decomposta em um forno em uma grelha. A carne é cozida no forno até aparecer uma cor avermelhada (cerca de dez a vinte minutos).

Você gosta de pratos picantes ou alho? Sugerimos que você diversifique a última receita, adicionando-lhe a mancha de costelas com água de alho perfumada. Os dentes de alho são apertados através da prensa e são diluídos com água. Está manchado com costelas de porco no forno. Estas costelas são muito saborosas com batatas cozidas.