Cafe "North" (São Petersburgo): fotos e comentários de turistas

Cafe "North-Metropol" (São Petersburgo) éuma rede de famosos da cidade e além de suas confeitarias. As primeiras instituições surgiram em meados do século XIX - início do século XX - em Nevsky Prospekt. As tradições foram preservadas até os dias atuais, multiplicadas de acordo com o presente, mas também encantam os moradores e visitantes da cidade com suas iguarias.

Agora é favorito café-confeitaria Petrograders eturistas. Afinal, é simplesmente impossível visitar a capital do norte da Federação Russa e não comprar uma caixa de bolos "Norte" do café-confeitaria (São Petersburgo). E também para tomar uma xícara de café aromático e se mimar com um bolo nos salões das instituições, perfeitamente localizado em toda a cidade.

História

Cada país e cada cidade com especial ternura e tremor narra a sua história, especialmente se graças a estas memórias, momentos muito agradáveis ​​vêm à mente.

Como, por exemplo, a história da criação da confeitaria "Metropol", em São Petersburgo, em 1847. Afinal de contas, este lugar glorioso em Sadovaya sempre acenou a si mesmo aromas agradáveis ​​de assar, bolos, biscoitos e bolos.

Domínio dos confeiteiros nos velhos tempos eno momento, exclusivamente no mais alto nível. Estes são criadores e artistas reais, tecnólogos e escultores no campo da produção dos melhores produtos de confeitaria.

Na confeitaria "Norte" (São Petersburgo) emNevsky foi mencionado pela primeira vez em 1903. Fundou seu comerciante Krymzenkov Fedor. Foi inicialmente uma pequena produção, fornecida aos clientes sempre produtos de panificação frescos.

Muitos passaram por mais de cem anosos principais fornecedores de doces na capital do norte. Mas eles permaneceram firmes, amadurecidos, preservaram seus principais valores: profissionalismo, qualidade, frescura dos produtos. Porque só a partir de produtos naturais e bons você pode fazer bolos bons e de qualidade.

Uma nova rodada na história da confeitaria

Durante a Segunda Guerra Mundial, uma confeitariasuspendeu seu trabalho, mas já em 1946, com a chegada de um novo tecnólogo da indústria de alimentos talentosos na história da fábrica de confeitos, uma nova espiral começou.

Tatarskaia Victoria Lvovna - criativotécnico de mestre e mulher talentosa trouxe uma força fresco e deu nova energia para a produção. Era suas criações favoritas são considerados por muitos até hoje: pastelaria "Norte", "Lotus", "Neva" bolos "Nord", "Aurora", "Noite Branca", "eslavos", "Lua" e outros.

Sob sua liderança aguçada, mais de 30 anos de trabalho ecriatividade na confeitaria-café "Norte" em Nevsky Prospekt (São Petersburgo), o sortimento cresceu dezenas de vezes, e a instituição se tornou ainda mais popular.

Modernidade

O momento atual da rede de confeitarias é caracterizado por um volume cada vez maior de produção, ampliação das áreas de oficinas e aumento do número de funcionários (atualmente o número chega a 700 pessoas).

Em 2007, no lado de Vyborg,O edifício que acaba de ser construído sob as lojas de produção de confeitarias "North Metropol". O equipamento aqui é exclusivamente europeu - o melhor e mais rápido em termos de confeitaria e doces para a rede de cafés e confeitarias.

E em 2014 - a produção foi seriamente testadae recebeu um certificado de qualidade internacional, que mais uma vez confirma a posição de liderança das lojas de produção e lanchonete da cidade.

Agora, esta estrutura tem 46 estabelecimentos em toda a cidade de São Petersburgo, inclusive na cidade de Kronstadt.

Endereços

Lista de estabelecimentos no café "Sever" (São Petersburgo), endereços:

1. Komsomolskaya street, 35 (área da estação de metrô "Lenin Square") - também realiza entrega de produtos de confeitaria pela cidade, com exceção dos serviços de catering para cafeteria.
2. Michurinskaya Street, 21 (estação de metro "Gorkovskaya") - café-confeitaria, cozinha do autor, entrega.
3. Rua Voskova, 27 (área da estação de metrô "Gorkovskaya") - um monte de cozimento doce.
4. Lane Grivtsova, 11 (área da estação de metro "Spasskaya") - cozinha do autor, doces, bebidas.
5. Bolshaya Pushkarskaya, 42/16 (área da estação de metro "Petrogradskaya") - café-confeitaria, cozinha do autor.
6. Prospect meio VO, 13 (área da estação de metro "Vasileostrovskaya") - confeitaria, bebidas, cozinha.
7. Chkalovsky Prospect, 11/32 (distrito "Chkalov" estação de metro) - exceto produtos de confeitaria, pratos criativos culinárias, pão fresco é oferecido. Também entrega de comida.
8. Nevsky Prospekt, 44 (estação de metro "Nevsky Prospect") - confeitaria, culinária, café, entrega. O café mais antigo.
9. Prospecto Pyatiletok, 4 / Edifício 1 (área da estação de metro "Prospekt Bolshevikov") - confeitaria, bebidas, cozinha do autor, entrega.
10. Perspectiva Zanevsky, 9 (área da estação de metrô "Novocherkasskaya") - café-confeitaria, cozinha do autor.
11. Rodovia Peterhof, 3 / edifício 2 (área da estação de metro "Prospect Veteranov") - cozinha do autor, confeitaria, bebidas.
12. Rua Pribrezhnaya, 11 (área da estação de metro "Rybatskoe") - comida com entrega, assando, doces, bebidas.
13. Kirochnaya Street 13 (estação de metro "Chernyshevskaya") - café, entrega, cozinha do autor.
14. Mentores Avenue, 3 / corpo 1 (área estação de metro, "Prospect bolcheviques") - uma atmosfera acolhedora, deliciosos doces, bebidas, entrega de comida para sua casa, escritório.
15. Rua Marechal Zakharova, 62 / edifício 1 (área da estação de metro "Prospect Veteranov") - cozinha, café, confeitaria, entrega de comida;
16. Prospekt Leninsky, 78 / edifício 1, letra A (estação de metro "Prospect Veteranov").
17. Rua Smolyachkova, 12 (área da estação de metro "Vyborgskaya") - doces, pão, pãezinhos, bebidas, cozinha do autor, entrega.
18. Rua Polytechnicheskaya, 31 (estação de metrô "Polytechnicheskaya") - café-confeitaria, culinária, entrega.
19. Prospecto Lenina, 28.
20. Prospect of Science, 12 (área da estação de metro "Akademicheskaya").
21. Rua Utochkina, 1 / edifício 1 (área da estação de metro "Komendantsky Prospekt").
22. Lane Svechnoy, 2 (área da estação de metro "Vladimirskaya").
23. Yaraslava Gasheka Street, 4 / edifício 1 (área da estação de metro "Kupchino").
24. Rua Kirochnaya, 28 (estação de metrô Chernyshevskaya).
25. Prospecto Aviakonstruktorov, 2 (área da estação de metrô "Komendantsky Prospekt").
26. Perspectiva Kolomyazhsky, 26 (a área da estação de metro "Pionerskaya").
27. Prospecto Lermontovsky, 48 (área da estação de metrô "Baltiyskaya").
28. Boulevard Novatorov, 17 (área da estação de metro "Leninsky Prospekt").
29. Prospect Lunacharskogo, 64 / edifício 7 (área da estação de metro Prospekt Prosveshcheniya).
30. Prospekt Engelsa, 150 / edifício 1 (área da estação de metro Prospekt Prosvescheniya) e outros.

Menu

Cafe "North" (St. Petersburg) aplica-se apenasingredientes de qualidade para a produção de produtos. Farinha, proteína, gemas, manteiga, creme, cacau, frutas e bagas são exclusivamente naturais e apenas da mais alta qualidade.

Além disso, a preparação de compotas, recheios para tortas, pãezinhos e outras formas de cozimento é realizada apenas no departamento de produção da padaria de confeitaria.

Pratos principais do café-confeitaria

Cafe Sever (São Petersburgo) oferece a seguinte seleção de produtos de confeitaria:

1. Bolos (do chef confeiteiro, com creme, comcreme natural, com chantilly, original, com cream cheese, creme de queijo creme azedo, creme de iogurte, com merengue, porção, baixo teor calórico e magro.
2. Bolos (por parte do chefe de pastelaria, conjuntos de pastelaria, bolos, "chocolate belga", "Anna Pavlova", "Norte", "Bush", "batata" e outros).
3. Bolos e pão ( "Makivka" bolo "Iogurte do pêssego", "Strudel com maçã e passas", "Strudel com cereja", "bolo de queijo").
4. Cupcakes ("Stolichny", "Com frutas secas", "Apple-cenoura").
5. Biscoitos (do chef-confeiteiro, biscoitos: "Sésamo", "Kurabie", "Leningrado com leite condensado", "Amêndoa", "Noz com mel", "cremoso", "francês" e outros).
6. Candy ("Trufa de Caramelo", "Nozes em Chocolate", "Trufa com Licor", balas de maçapão e outras).
7. Sobremesas (ruínas Graf, Tiramisu, Morango em creme, Mirtilo em iogurte, chocolate e outros).
8. Macarons (bolos de amêndoas com: morango, recheio de coco e damasco, recheio de manga e framboesa, chocolate, maçapão).
9. Sorvete
10. Mermelada.
11. Gingerbread.
12. Marshmallow

Existe também um catálogo de produtos do Pastry Chef. Aceitamos encomendas para seus esboços e desejos pessoais.

Cafe "North" em Nevsky (São Petersburgo)

A instituição está localizada dentro das muralhas do Grand Palace Shopping Center, que fica na Nevsky Prospekt, 44.

Este é um lugar histórico onde tudo começou para o café-confeitaria "A.Andreev", depois "Nord" e depois "North".

Os visitantes (e há muitos deles, porque a parte central da cidade, especialmente os turistas) oferece um excelente menu doce, bem como a cozinha do autor (talvez pedir um almoço de negócios), bebidas.

De doce há: bolos, sobremesas, biscoitos, bolos, bolos, pães, sorvetes e muito mais.

Também é possível pedir um bolo ouuma caravana para um feriado ou uma grande festa (um aniversário, um casamento, uma festa corporativa). Eles estão em um café com uma variedade de recheios e para todos os gostos: merengue, creme de manteiga, creme de leite, leite condensado cozido, iogurte, queijo cottage.

Aqui a atmosfera é combinada com deliciosas sobremesas e café perfumado. E na produção - alta habilidade, tecnologia e amor de seu trabalho do lado de confeiteiros.

Há um café "Sever" (St. Petersburg) todos os dias das 7h00 às 23h00.

A verificação média da instituição (e do resto da rede "North Metropol") - até 1000 rublos por pessoa.

Comentários

Quanto ao feedback de visitantes e turistas do café-confeitaria "Sever-Metropol", as principais vantagens notadas são:

• atmosfera acolhedora;
• equipe amigável;
• bom serviço;
• deliciosa confeitaria;

• café deslumbrante;
• atrai o fato de que somente produtos de alta qualidade são usados, verdadeiros frutos silvestres;
• uma excelente história do café-confeitaria e a escala de produção;
• preços agradáveis ​​para o centro da cidade e muito mais.

Excursões para crianças

Agora tornou-se popular para organizar excursões de várias crianças: padarias, fábricas de chocolate, confeitarias e assim por diante.

E o café-confeitaria "Sever", ou seja, as salas de produção, não é exceção.

Aqui as crianças recebem conjuntos especiais na entradavestuário de polietileno descartável (para cumprimento das normas de limpeza na produção) e realizado de forma consistente em todas as principais lojas. Também as crianças se tornam não só testemunhas de segredos de confeitos e momentos mágicos que acompanham o processo de produção de produtos, mas também por participantes diretos (ajudam a decorar e outros).

Todos estão esperando por uma doce surpresa no final do evento!