O pão de centeio em um multivarquet é um alimento caseiro

Se você ainda não sabe como fazer pãomultivark, a seguinte receita simples irá ajudá-lo. Tanto quanto se sabe, o pão enferrujado do multivark é cozinhado por verdadeiros ingleses que respeitam precisamente os pães "pretos".

E não é surpreendente, porque é muito útil. Este produto contém muitas substâncias verdadeiramente valiosas para o corpo: sais minerais, aminoácidos, ferro e fibras, vitaminas. Lista de todos os méritos que tem um pão caseiro de centeio, você pode listar por um longo tempo, vamos prepará-lo melhor.

Ingredientes:

• Farinha de centeio - três xícaras.
• Levedura é trinta gramas.
• Água (purificada) é cem gramas.
• Kefir é cento e cinquenta gramas.
• Açúcar - duas colheres (chá).
• Sal - uma colher (chá).
• Especiarias (gergelim, cominho ou canela) são as preferidas.

O número dado de componentes permitirá que vocêassar um pequeno pão. Se você acertar na primeira vez, você pode aumentar proporcionalmente o número de todos os ingredientes para assar alguns pães na próxima vez. Tudo é preparado de forma simples, mas quando assar pão, não se apresse. Permita que ele se aproxime (aumente) e esfrie completamente, caso contrário, você pode estragar todos os resultados de seus esforços.

Cozinhar pão de centeio em uma multivariada

1. Primeiro você precisa fazer uma colher. Misture levedura com água, uma colher de farinha e açúcar. Se você tem levedura de alta qualidade, então o opara (deixado em um lugar quente) depois de 15 minutos sobe sensivelmente e estará pronto. Sua massa não deve ficar bem macia, porque com o tempo sua consistência irá suavizar gradualmente. Você não precisa fazer isso muito difícil.

2 Pegue a colher, o kefir e a farinha, sal, misture bem. No decorrer do trabalho, adicione farinha. A massa ideal é aquela que não fica nas mãos. Misture-o em uma mesa ou em um quadro especial. Não se esqueça de polvilhar o local de trabalho com farinha ou óleo com óleo de girassol.

3. Cominho pode adicionar diretamente para a massa. Pão de centeio no multivarquet durante o cozimento é embebido em seu aroma. Agora o teste deve durar pelo menos cinco horas. Claro, é melhor deixá-lo para a noite para que ele se encaixe bem.

4 Quando você tirar a massa da tigela, gentilmente forme a bola e misture-a na panela do multivarker. Por favor, note que sua massa não deve ocupar muito espaço no recipiente, porque durante o cozimento aumentará significativamente em tamanho.

5 Pré-lubrificar a panela do óleo multivark (vegetal) e polvilhe o fundo com farinha de rosca ou farinha comum. Feche o multivark. Deixe a massa ficar por mais meia hora. Tenha paciência suficiente, seu pão de centeio no multivarquet estará pronto em breve!

6. Agora, defina o modo "Cozimento" para cinquenta minutos, asse a massa, em seguida, retire o pão, vire-o e asse por mais vinte minutos.

7 Dê o pão para ficar no multivark após o final do cozimento por mais quinze ou vinte minutos, pegue um pão, espalhe levemente a crosta com mel ou manteiga, polvilhe com cominho. (A propósito, sementes de cominho, canela e sementes de gergelim você pode não só polvilhar o pão acabado no topo, mas também adicioná-los à própria massa).

8. Corte somente quando os pães tiverem esfriado completamente. Bon appetit!

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