Mesa de buffet

A "mesa sueca" está sendo cada vez mais preparada não só pararecepções oficiais, mas também nos casos em que um grande grupo de convidados é esperado no apartamento. O valor desse método é que o alimento para esse método de realizar o evento é simples o suficiente para cozinhar e simplesmente servir.

O menu "buffet", como regra, consiste emalgumas mudanças nos pratos, às vezes a dona de casa prefere colocar na mesa todos os lanches que foram cozidos imediatamente, e só atualizar as placas que estão devastadas. É considerado uma boa forma se os anfitriões informarem os convidados sobre o menu planejado. "Buffet" e self-service são palavras-sinônimos, de modo que o autoatendimento integral não é permitido apenas, mas estimulado de todas as formas possíveis.

"Buffet" - o menu.

Canape em marmelada

Você precisará do seguinte conjunto de ingredientes: queijo duro, limão, marmelada colorida, azeitonas.

Este prato é preparado simplesmente, cortado emcubos de queijo e fure-o com espetos. Cortamos as fatias de limão e colocamos sobre o queijo, depois usamos as fatias de marmelada como a próxima camada. Azeitonas vêm ao topo. Feito!

Sanduíches com atum enlatado

Para cozinhar no seu "suecomesa "é muito amado por muitos" "sanduíches americanos com atum, você vai precisar dos seguintes produtos: Banco de conservas de atum, um par de ovos cozidos, 50 gramas de queijo, um par de colheres de sopa de creme de queijo, cebola verde (penas), uma pitada de caril, pão branco e sal para gosto.

Preparando os produtos, amasse o peixe e os ovos,misture-os com cebolas picadas. Queijo é esfregado em um ralador de tamanho médio, misturamos todos os produtos em uma tigela, adicionando temperos. Agora resta espalhar a massa resultante de sanduíches.

Ovos Recheados

Ovos recheados com cogumelos, presunto e queijo não sãoPara servir este delicioso prato, você precisará dos seguintes produtos: 5 ovos cozidos, 5 cogumelos frescos (de preferência cogumelos), 50 gramas de queijo duro e 100 gramas de presunto e a mesma quantidade de maionese. E também um par de colheres de sopa de endro picado, óleo vegetal e especiarias a gosto.

Vamos começar a cozinhar, primeiro devemos separarpernas dos chapéus e finamente desmoronar. O presunto deve ser cortado em pedaços pequenos e adicionar queijo, ralado em um ralador médio, assim como o endro. Adormecemos em uma frigideira com as pernas cortadas de cogumelos e seus chapéus e fritamos, depois de alguns minutos as pernas são derramadas da frigideira, e deixamos os chapéus. Cortar o topo dos ovos cozidos e tome cuidadosamente a gema. Esmagamos as gemas no recheio, adicionamos também maionese, sal e pimenta. Nós enchemos as proteínas com a massa resultante e colocamos as tampas de cogumelos torrados em cima dos ovos. Você pode servir o prato preparado para a mesa.

Tortinhas

Que tipo de "buffet" vai custar sem um lanchetortinhas? Se você decidir seguir as tradições e preparar tortinhas para o seu evento, você deve cuidar da extração dos seguintes ingredientes, você vai precisar de: um banco de espadilha, uma lâmpada, queijo e ovos, maionese.

Nós compramos tortinhas prontas, elas agora são vendidas emtodas as principais lojas, e proceder à preparação do recheio. Polvilhe as espadilhas, pique finamente as cebolas e frite em uma frigideira, dê um pequeno ralador, esfregamo-lo nos ovos e no queijo. Resta apenas para sal, adicionar maionese e colocar o recheio nas tortinhas, você pode decorá-los com caviar vermelho ou verdes de cima.

Cookies "queijo"

Prepare um biscoito de queijo é bastante simples e não leva muito tempo, que é necessário para se preparar para a "mesa sueca".

A sequência de ações é a seguinte: Tome uma margarina suave e adicione sal, açúcar, especiarias, mexa. Agora vamos lavar a mostarda com a gema e adicionar a mistura resultante à margarina. Peneire a farinha e adicione aos mesmos pratos, misture bem a massa resultante. Nós rolamos a salsicha e colocamos no filme de comida. Coloque a massa embrulhada na geladeira por meia hora. Depois de meia hora, removemos o filme, colocamos sementes de gergelim na mesa e cuidadosamente enrolamos a salsicha em sementes de todos os lados. Resta cortar a massa em pratos com uma espessura de meio centímetro e colocá-la em uma assadeira, lubrificada com óleo. A temperatura de cozimento deve ser mantida em torno de 180 graus. Uma vez que o cookie fica dourado - você pode obtê-lo.

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