Cada anfitriã enfrentou uma situação em quevocê precisa preparar rapidamente o jantar ou um segundo para o almoço dos alimentos que estão na geladeira. Ou pode acontecer que o tempo seja curto e as famílias famintas estão esperando por você outra obra-prima culinária. Qual será um excelente caminho para sair desta situação? Solyanka! A receita com salsicha requer a preparação dos ingredientes mais simples e acessíveis, e o próprio prato atrairá a todos. Especialmente desde salsichas ou salsichas são mantidos por muitas amantes na geladeira para tais situações de emergência. Se você começar a cozinhar logo após ler nosso artigo, depois de 30 minutos em sua mesa, haverá um delicioso jantar.
Solyanka: receita com salsicha
Para um prato você precisará:
- um pequeno garfo de repolho;
- 3 salsichas;
- pasta de tomate natural ou ketchup - 3 colheres de sopa;
- 1 pc cebola e pimentão (adicione este vegetal se desejar);
- 2 cenouras frescas.
Shred repolho, sal e lembre-se um poucomãos - disto tornará mais suculento. Em uma frigideira com óleo vegetal, coloque o vegetal e rapidamente frite em fogo alto, e depois deixe cozinhar em um relativamente lento. Neste momento, pique a cebola e mande para o repolho. Em seguida, você precisa colocar ralado em uma cenoura grande ralador e pimenta búlgara picada. Mexa os legumes e cozinhe por 10 minutos. Fatias de salsicha e tomate com fatias ou fatias devem ser adicionadas no último turno, 5 minutos antes da preparação. Não se esqueça de mexer o conteúdo da panela ocasionalmente. Repolho halveda com linguiça é cozido por 20 minutos. Prato pronto pode ser polvilhado com ervas e imediatamente servido à mesa. O gosto simplesmente não acontece.
Misto de vegetais: receita com salsicha
No inverno, em vez de repolho fresco, você pode usar chucrute ou usar os dois tipos de vegetais na proporção de 1: 1. Para se preparar, você precisará de:
- 4 salsichas usuais;
- 400 g de fresco e chucrute;
- um par de cabeças de cebola;
- pasta de tomate - 2-3 colheres de sopa;
- especiarias: folhas de louro, erva-doce seca ou outras ervas, um pouco de pimenta preta e vermelha e creme azedo.
Cebola finamente pique e frite em vegetaisóleo, depois de alguns minutos adicionar a ele repolho picado fresco, misture e feche a tampa. Legumes devem ser cozidos em fogo pequeno por cerca de um quarto de hora. Após esse tempo, despeje o chucrute, folha de louro e especiarias na frigideira, mexa novamente, coloque um pouco de água e deixe cozinhar até que o repolho esteja macio - você precisará de 40 minutos a 1 hora. Neste momento, corte as salsichas em fatias, coloque em uma panela separada e frite com pasta de tomate e ervas secas, este assado deve ser adicionado aos legumes 5 minutos antes de cozido. Você pode servir o prato com creme azedo ou iogurte natural. Cada hostess - experiente ou não - sempre obter uma deliciosa mistura. A receita com salsicha não só não é complexa na culinária, mas é universal. Em vez de salsichas, você pode adicionar salsicha cozida ou presunto, e legumes usam uma variedade de cenouras - especialmente adequadas, pimentas, tomates frescos, batatas ou abobrinha. Agora você sabe como preparar uma mistura com uma salsicha, e você pode saborear e rapidamente alimentar toda a sua família com o jantar.</ p>
