Casserole sem ovos "Curd": várias receitas especialmente para a mesa das crianças

Casserole sem ovos "Curd" - uma excelente receitapara crianças pequenas com alergias. Um prato gentil, rico em cálcio útil, é certo para agradar seu filho e ser um bom jantar ou um lanche. A receita pode ser variada com várias frutas, geléia, etc. Neste artigo, damos alguns exemplos de tais preenchimentos.

Caçarola simples sem ovos "Curd"

Para uma refeição de refeições de tamanho médio, você precisará:

• 400 g de queijo cottage, melhor casa;

• 3 colheres de sopa. l. kefir de teor normal de gordura;

• 4 colheres de sopa. l. grãos de semolina;

• um pouco de açúcar a gosto;

• 3 maçãs ou peras para preenchimento.

Para tornar o queijo cottage particularmente delicado, pode serpassar por um moedor de carne ou limpar através de uma peneira. Depois de misturar a massa resultante com kefir, adicione sêmola e algumas colheres de sopa de açúcar. Mexa bem. Você pode descascar uma maçã ou uma pera a partir de sementes e pele, cortar em fatias, e você também pode fazer um purê de frutas molhando em um liquidificador. Adicione-os à massa de coalho, mexa novamente. A forma, onde a caçarola sem ovos será preparada com "Cottage cheese", lubrifica com óleo vegetal, coloque os ingredientes e assa por meia hora. Por sinal, este prato pode ser feito para um casal, por exemplo, em uma caldeira ou multivark duplo. O processo também levará meia hora. Sirva a caçarola com kefir, creme azedo ou seu suco de fruta favorito do seu bebê. Por sinal, esse prato é amado por muitos adultos, mas a caçarola infantil é uma sobremesa especial. Ela era um lanche da tarde muito popular nos jardins de infância soviéticos.

Caçarola de queijo caseiro sem ovos: uma receita com bananas aromáticas

Para um prato com certeza para agradar seu filho, pegue:

• meio quilo de queijo cottage;

• 2-3 colheres de sopa. l. sêmola e a mesma quantidade de açúcar;

• 1 grande banana madura.

Misture o queijo cottage, açúcar e semolina. Se a massa estiver muito seca, adicione um pouco de creme azedo ou kefir. Como já mencionamos, para tornar a caçarola muito delicada, sem grãos e caroços, pule o queijo cottage através de um moedor de carne ou limpe através de uma peneira. Molhe a banana em um liquidificador para um estado de smoothie, adicione os ingredientes principais. Forme a assadeira com papel alumínio, óleo e coloque a massa de queijo cottage. Coloque no forno por 30 minutos, depois remova-o, leve o topo do creme de leite e coloque-o no forno por 10 minutos. Casserole sem ovos "Curd" com purê de banana é gostoso, quente e frio. Geralmente é servido com creme azedo. Também será delicioso se você usar iogurte de frutas, suco ou compota. O prato pode ser decorado com pêssegos enlatados, cerejas, etc., se a criança não tiver alergias neles.

Caçarola clássica de queijo cottage (com foto)

E para adultos, você pode cozinhar esta versão do prato, o clássico, que inclui ovos, óleo e passas. Prepare:

• meio quilo de queijo cottage;

• 2 ovos de galinha;

• 100 g de açúcar ou pó granulado;

• 50 ml de leite e manteiga (derreter);

• 50-70 g de passas;

• um pouco de baunilha e uma pitada de sal.

Coloque os ingredientes em uma batedeira ou liquidificador ebata até ficar homogêneo. Você deve obter uma massa moderadamente grossa. Se estiver bastante seco, adicione um pouco de creme azedo. Frite a frigideira com óleo, coloque os ingredientes batidos e asse por 30-40 minutos. Um pouco frio, neste caso, o prato resultante será mais fácil de sair do molde. Sirva com creme de leite, frutas e quaisquer outros aditivos a gosto. Acredite em mim, nem um adulto não se recusará a voltar à infância por algum tempo e provar a comida preparada com frequência por uma mãe ou avó.