Goulash em multivarquet: rápido e apetitoso

Goulash de cordeiro, carne bovina ou suína éum prato tradicional da cozinha húngara. Apesar do fato de que os russos consideram o segundo prato, na Hungria este prato é servido como sopa. Atualmente goulash é bastante popular em muitos países do mundo, incluindo a Rússia. Se você é muito limitado no tempo, mas quer agradar a sua família com um prato delicioso, perfumado e saudável, então oferecemos uma receita para cozinhar goulash em uma multivariada.

Primeiro você precisa preparar os produtos necessários:

• Tomates.

• Uma cebola grande.

• Duas cenouras médias.

• Batatas (o suficiente para 6 peças).

• Óleo vegetal (não refinado).

• 1 kg de carne (pode ser carne de porco, vaca ou borrego).

• Ervas frescas ou secas.

• Pimentão vermelho ou verde.

• Alho (par de dentículos).

• Quaisquer especiarias, folha de louro, um pouco de sal.

Quando todos os ingredientes descritos acima são encontradosNa mão, você pode começar a cozinhar goulash em uma multivariada. Tomamos carne pré-preparada, enxaguamo-a completamente com água da torneira e depois cortamos em cubos grandes. Despeje um pouco de manteiga na panela multivach e coloque a carne lá. Nós escolhemos o modo de operação "Baking". Defina o temporizador por 40 minutos.

Vamos começar a preparar os legumes. As cenouras precisam ser lavadas e cortadas em tiras finas. Cebola e alho são limpos e depois cortados o menor possível. Depois de notar que a carne está dourada, você pode adicionar cebola, alho e cenoura. Então goulash em uma multivariada vai revelar perfumado e apetitoso. Quanto aos tomates, eles podem ser esmagados com uma faca, batidos no liquidificador ou passados ​​por um moedor de carne. Escolha o método que você acha mais conveniente.

Depois de cenouras, cebola e alho são fritos,para eles adicionar tomates torcidos. Nós despejamos pelo menos 1,5-2 litros de água (necessariamente quente). Coloque as batatas no caldo. Feche a panela multi-cozinhar firmemente, selecione o modo de operação "Quenching" e defina o temporizador por 1 hora. No final deste tempo, é necessário derramar pimenta doce em uma panela, cortada em pedaços. Você pode salgar e adicionar suas especiarias favoritas. Novamente, selecione o modo "Quenching" no dispositivo, defina o tempo de cozimento para 40 minutos. Goulash em um multivarquet está quase pronto. Polvilhe com ervas frescas ou secas. Mas não é necessário servir o prato imediatamente após a sua preparação. Ainda deve permanecer por algum tempo sob a tampa fechada.

Goulash não menos delicioso é obtido em um multivariado comusando carne de frango. Dos produtos que você vai precisar de pimentão, colorau, tomate, farinha, cenoura, 1 kg de frango, cebola e especiarias. Cebolas e cenouras finamente picadas e enviadas para uma frigideira para assar subseqüentemente. Carne de frango cortada em pedaços, misture-os com farinha e coloque em uma tigela multi. Frite por 15 minutos. Adicione aqui pasta de tomate, páprica, pimenta cortada em tiras e um pouco de sal. Despeje 1 litro de água, tudo isso cuidadosamente misture. Escolha o modo "Slow-waving", coloque o cronômetro em 1:45. Nosso prato está pronto para servir. Como acompanhamento, você pode cozinhar macarrão, arroz de grãos longos ou purê de batatas.