Como cozinhar sopa com camarão

Aquelas pessoas que costumam usaralimentos camarão de qualquer forma, não tanto. É claro que, antes de tudo, isso é devido ao seu alto custo, além disso, eles não são encontrados aqui, por isso, se eles têm que ser conteúdo, é apenas os camarões, que são vendidos na loja - e na maioria das vezes congelados.

No entanto, o camarão pode ser cozido muitomuito de tudo saboroso. Uma ótima opção é uma sopa com camarão. É uma maneira original de se tratar de algo incrivelmente saboroso. Você acha que a combinação de camarão e sopa soa de alguma forma não comestível? Agora vou tentar convencê-lo disso.

Não tenha medo de experimentar, e se você jávocê receberá uma receita de uma sopa de camarão, certifique-se de aplicá-lo na prática. Afinal, quantas maneiras de preparar tais sopas, tantos gostos.

Sopa com camarão: uma receita para verdadeiros gourmets

Vamos preparar os produtos necessários:

· Meio quilo de camarão fresco;

· Uma colher de chá de pasta de caril vermelho;

· Uma colher de chá de pimenta em pó;

· Uma cebola;

· Metade da cabeça de repolho chinês (escolha uma pequena cabeça de bebê);

· Arroz;

· O talo de aipo;

· Meio limão;

· Sal a gosto, bem como o glutamato.

Preparação:

1. Corte finamente as cebolas e frite. Transfira-o em uma panela de água e leve para ferver, em seguida, adicione sal, glutamato a gosto.

2. Adicione pimenta à nossa sopa e despeje o arroz. Leve a sopa para ferver e coloque em fogo pequeno.

3. Camarão, previamente limpo, colocado em uma panela, também enviamos um limão cortado em fatias.

4. Cubra a panela com uma tampa e deixe ferver a sopa em fogo pequeno por cerca de 5 minutos.

5. O mais importante não é digerir os camarões, pois a carne deles será muito dura.

6. Corte as fatias de aipo, faça o mesmo com o repolho. Coloque todos os verdes em uma panela, cozinhe por mais 5 minutos e desligue-a.

Sopa deliciosa com camarão está pronta!

Sopa de queijo com camarão

Para preparar sopa para esta receita, precisaremos de:

· Quatro ou cinco pedaços de batatas médias;

· Uma cebola;

· Trezentos gramas de camarão já descascados;

Quatrocentos gramas de queijo derretido;

Uma cenoura;

· Um litro e meio de caldo de galinha;

· Duzentos gramas de creme a 30%;

· Uma colher de sopa de azeite;

Gosto de sal;

Um (dois) dentes de alho.

Preparação:

· Bulbo, batatas e cenouras são bem lavadas, cortadas em pedaços, colocadas em caldo de galinha e cozidas até ficarem prontas, não deixando de acrescentar azeite e saborear o sal.

· Ferva o camarão separadamente.

· Retire os legumes cozidos do caldo. Usando um liquidificador, dê a eles um estado purê. Coloque de volta no caldo.

· Quando a sopa estiver a ferver, adicione o alho e queijo derretido gradualmente, cortado em pequenos pedaços. Em seguida, envie os camarões, despeje o creme.

· Mexa sempre, leve a sopa a ferver em fogo médio e retire-a.

· Quando servindo, adicione um pouco de greens.

Sobre o camarão. Se você não quer que eles nadem na sopa como um todo, então trate-os como faz com legumes: triture-os no liquidificador.

Sopa de camarão com cogumelos

Tome um litro de caldo, meio quilo de camarão, duzentos gramas de champignons e brotos de bambu, cem gramas de ervilhas verdes, coentro, cebola verde, pimenta, molho de soja, sal.

Preparação: camarão fresco (não se esqueça de prestar atenção à sua vida útil) ferver. Brotos, cogumelos e cebolinha. Adicione pimenta, cebola, sal e leve para ferver. Cozinhe em fogo médio por cerca de sete minutos. Depois disso, coloque no caldo de ervilhas, brotos e cogumelos, cozinhe mais cinco minutos (depois de ferver). Em seguida, adicione o camarão, deixe ferver novamente, e neste sopa cozinhar terminado. Polvilhe a sopa com verduras e deixá-lo em seguida, sob a tampa fechada por cinco minutos. Servindo na mesa, acrescente cada porção de molho de soja (uma colher de chá).

Aqui está uma sopa com camarões que você pode cozinhar, tendo um desejo e um pouco de tempo livre. Eu acho que sua família ficará encantada com tal delicadeza.

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