Salada com cenouras coreanas e batatas fritas para o feriado

Hoje vamos falar sobre o incomum. Não importa quantas receitas de salada existam, estamos sempre à procura de soluções novas, mais deliciosas e bonitas para a mesa, especialmente se for um Ano Novo ou férias normais. Mais e mais informações podem ser encontradas sobre diferentes produtos, componentes e combinações de vegetais, frutas, carne e peixe. Nós, por sua vez, queremos ajudá-lo com a seleção de novos pratos e sugerimos mergulhar no mundo das saladas. Uma das soluções originais será uma salada com cenouras em coreano. Acredite em mim, existem milhares de opções de culinária, mas nós, como verdadeiros gourmets, escolheremos o melhor e daremos a você a consideração.

Essa cenoura maravilhosa ...

Ingredientes para cozinhar:

• filé de frango - metade (cerca de 300 g);
• cenouras coreanas - 100 g;
• doce milho doce enlatado - 150 g;
• salada de pimenta - 1 peça;
• metade do pacote médio de chips;
• alho - 5 dentículos;
• maionese para reabastecimento;
• temperos a gosto.

Salada com cenouras e batatas fritas coreanas é muito fácil de preparar. Para fazer isso:

1. Cozinhe o frango, fresco, cortado em cubos do tamanho de um centímetro.

2. Retire as sementes e caules da pimenta, corte.

3. Passe o alho através de uma prensa ou rale em um ralador fino.

4. Em uma tigela profunda, coloque todos os ingredientes fatiados, adicione o milho, cenoura, tempere, adicione a maionese, mexa.

5. Em um prato grande, coloque uma salada com cenouras coreanas e decore as batatas em volta. Eles podem até comer salada, usando em vez de uma colher ou garfo.

Frango em cogumelos

Ingredientes para cozinhar:

• Filé de frango - 300 g;
• cogumelos frescos - 350 g (é melhor tomar champinhons);
• creme azedo - 50 g;
• ovos - 4 peças;
• queijo - 100 g;
• maionese para reabastecimento;
• chips - 1 pacote médio.

Esta salada com cenouras e batatas fritas coreanas tem mais estágios de cozimento do que o passado. Nós estamos assistindo.

1. Ferva o peixe, deixe esfriar, pique ou pique finamente.

2. Cogumelos para colocar no creme de leite até ficar pronto, salga.

3. Os ovos ferver, descascar, ralar em um ralador grande.

4. Metade de um saco de batatas fritas um pouco, despeje em um prato grande.

5. Grelha de queijo grande. É melhor tomar variedades difíceis.

6. Em seguida, coloque a salada com camadas:

- Frango, despeje com molho;

- cogumelos, gordura;

- ovos, polvilhe com maionese;

- queijo, desenhe uma malha de molho - e coloque no frio por várias horas.

Antes de servir, decore as restantes fichas por cima.

"Ouriço" com cenouras coreanas

Ingredientes para cozinhar:

• verdes - 1 cacho;
• maionese a gosto;
• condimentos;
• azeitonas ou azeitonas (é melhor escolher sem caroços) - 1 frasco;
• queijo - 150 g;
• ovos - 3 peças;
• filetes - 1 peça;
• ervilhas de pimenta;
• Cenoura coreana;
• cogumelos - 150 g;
• bulbo - 1 pc.

Esta deliciosa salada com cenouras e batatas fritas coreanas é multi-camadas. Por que "Ouriço"? E porque vamos fazer o rosto dele em um lado do prato.

Cozinhando:

1. Ferva os filés em água salgada. Legal, corte em tiras.

2. Frite os cogumelos com cebola em fogo alto com a adição de especiarias.

3. Retire a cenoura da marinada.

4. Os ovos ferver, esfriar, cortar em tiras ou grelha.

5. Azeitonas ou azeitonas cortadas em uma tigela separada como você gosta.

6. Rale o queijo.

7. Coloque camadas oblongas:

- Frango, gordura com maionese;

- coloque cogumelos com cebolas;

- azeitonas picadas ou azeitonas, misturadas com maionese - sobre elas;

- no topo - fatiando o ovo, despeje com o molho.

Colher uma ponta para afiar, faça na forma de um focinho. Próximo:

- mais da metade do queijo misturado com maionese, espalhe-se, sem tocar no local onde o focinho estará;

- Faça o mesmo com as cenouras coreanas;

- Cubra o lugar para o focinho com os restos de queijo.

Decore a salada com cenouras em azeitonas pretas coreanas, azeitonas (olhos, agulhas, bico). Coloque alguns fungos em cima das cenouras. Verde colocar a parte inferior do prato.

Esta salada será sempre o foco de atenção.

Dicas de culinária

Substituir cogumelos fritos é possível e conserva-se, mas então é melhor tomar agarics de mel ou champignon. Antes de cortar, você precisa drenar a marinada e secar com uma toalha de papel.

A carne cozida é um bom substituto para a carne defumada. Em vez de filé, pegue uma perna inteira.

Se você não gosta de saladas tufadas, basta misturar todos os ingredientes.

Chips são melhores para escolher com o gosto de bacon, queijo ou frango.

Do verde, tome salsa. Dill é muito perfumado para este prato.

Conclusão

Nosso cardápio diário com todos os dias se tornatudo é mais diversificado. Salada com cenouras coreanas e batatas fritas com sua própria combinação de ingredientes tornou-se um prato novo, muito saboroso e picante. Tem o seu próprio entusiasmo. A única desvantagem aqui é que essas saladas precisam ser comidas rapidamente, já que as batatas fritas no segundo dia apenas amolecem e se transformam em uma bagunça. Como você já entendeu, opções de cozimento e componentes podem ser definidos, a principal condição é que eles sejam combinados. O contraste aqui é o principal trunfo. Devido à suavidade do sabor dos ingredientes e à nitidez da cenoura, a impressão de equilíbrio é alcançada. A maionese nessas receitas pode ser substituída por seu molho de pimenta favorito ou uma mistura de creme de leite com ele.

Desejamos-lhe um apetite agradável, experiências bem sucedidas e novas descobertas culinárias!