Panquecas com iogurte. Receitas simples com descrição e foto

Oladushki - um café da manhã maravilhoso, delicioso e rápidopara toda a família. E eles gostam muito de crianças. A receita deste prato tem muitas variações. Tradicionalmente, eles estão preparando panquecas em kefir ou em fermento. Mas, como você sabe, não há limite para a fantasia culinária. Então, por que não tentar cozinhar panquecas com iogurte? Este é um excelente produto à base de leite amargo com uma textura macia e um sabor delicado, e com base nos produtos são exuberantes, leves e arejados. O iogurte atenderá absolutamente qualquer: bebida comum, com ou sem enchimento de frutas.

Hoje vamos dizer-lhe como cozinhar panquecas com iogurte. Algumas receitas simples são adequadas para um pequeno-almoço fácil e delicioso.

Panquecas com iogurte

Vamos começar com a receita mais simples. Você pode levá-lo para o principal e corajosamente mudar ou complementá-lo a seu critério, então você terá um prato absolutamente novo sempre. Preparar bolinhos no iogurte é muito simples. Nós tomaremos iogurte doce (bebendo). Se usar o habitual, adicione um pouco mais de açúcar.

Você precisará:

• 1 ovo;
• 300 ml de iogurte de frutas líquidas;
• 1 colher de sopa. l. açúcar granulado;
• 6-7 colheres de sopa. l. farinha;
• uma colher de chá de fermento ou refrigerante;
• óleo para fritar.

Como cozinhar:

O iogurte foi derramado em uma tigela adequada, adicione refrigerante,mexa e deixe por 5 minutos. O refrigerante deve reagir (você verá que as bolhas de ar aparecem na superfície), fará com que nossos fritinhos sejam arejados.

Depois de adicionar açúcar e ovo, teremos uma boa massa. Poupe gradualmente a farinha. É necessário agitar constantemente a massa, sua textura deve ser homogênea, sem grumos. O peso na densidade será semelhante ao creme de leite.

Na panela, despeje um pouco de óleo, quando aquece, começamos a espalhar os bolinhos com uma colher. Uma vez que um lado está dourado, vire-o.

Panquecas de maçã com iogurte

As maçãs e a canela estão perfeitamente combinadas e ajustadaspara a preparação de vários pratos, e especialmente para produtos de farinha. Com eles você pode cozinhar deliciosos bolinhos de iogurte. A receita é adequada para o café da manhã e para um lanche leve.

Você precisará:

• um copo de iogurte líquido;
• ovo;
• um copo de farinha;
• 2 maçãs;
• 2 colheres de sopa. l de açúcar;
• uma colher de chá de refrigerante;
• uma pitada de sal e um pouco de canela moída.

Como cozinhar

Nós misturamos iogurte com ovo e açúcar, bem vzobem, adicione sal, refrigerante e uma pitada de canela. Constantemente mexendo, gradualmente introduza farinha. A massa deve ser homogênea.

Maçãs descascadas e descascadas em um ralador grande. Adicione à massa e misture. Na frigideira, aqueça o óleo e frite os fritos em uma crosta avermelhada dos dois lados.

Tal bolinhos no iogurte será saboroso quente e frio. Em cima deles você pode polvilhar um pouco de açúcar em pó. Um delicioso deleite para o chá está pronto!

Farinha de Aveia sem Farinha

Você tem farinha na casa? Não importa: você pode cozinhar panquecas não menos deliciosas com flocos de aveia e um mangá. Excepcionalmente, mas saboroso e útil.

Você precisará:

• um copo de iogurte;
• ovo de galinha;
• meia xícara de manga;
• flocos de aveia (não cozimento rápido) - 2/3 xícara;
• 2 colheres de sopa. l. açúcar;
• uma colher de chá de refrigerante;
• óleo para fritar.

Como cozinhar

Vamos combinar iogurte, manga e flocos, misture e deixe por uma hora para preparar. Agora adicione o ovo e o restante dos ingredientes. Misture bem.

Frite nossas panquecas de dois lados para um rosadocrostas em óleo vegetal. Se você quiser fazer panquecas menos gordura, adicione uma colher de sopa de manteiga na massa e frite-os já em uma frigideira seca.

Fantasiar

Bolinhos de iogurte é uma excelente base parapreparação de deliciosos e variados cafés da manhã. Eles podem ser comidos com qualquer coisa: com frutas, com leite condensado ou geléia, eles são saborosos com frutas frescas e mel. Durante o cozimento, você pode adicionar um pouco de verduras frescas picadas ou cebolinha, mas é melhor tomar iogurte sem açúcar. Essas panquecas de ar precisam ser servidas com creme azedo - uma excelente opção para um café da manhã de verão. Fantasie um pouco, com certeza você terá muitas idéias de como diversificar o familiar e favorito desde prato infantil.