Decoração de bolos - um lugar para a criatividade e a imaginação!

Um bolo de férias elegantemente decorado pode sero direito de chamar uma verdadeira obra de arte. Mas criar tal obra-prima é um trabalho minucioso e delicado. Asse bolos e prepare um creme - este é apenas o começo. A parte mais trabalhosa deste trabalho é a decoração. Mas, veja você, esse processo é muito divertido e criativo. Onde, como aqui, você pode mostrar sua imaginação e surpreender os hóspedes com uma obra-prima culinária incomum.

Ornamentos para bolos podem ser feitos por você oucomprar ready-made, o benefício de sua escolha hoje é enorme: é flocos de coco multi-colorido, esferas de açúcar de cor de qualquer tamanho, de enfeites coloridos de papel doces, estatuetas de maçapão e aroeira, e muito mais.

Comece a decoração a partir da aplicação nos bolos"Fundamentos" - vidrado. Mas, antes de prosseguir diretamente para o processo de sua aplicação, é necessário esperar até que os bolos frescos têm arrefecido, ou decorações podem começar a "derreter" a partir do calor. O mais acessível e fácil de usar em casa gelo - chocolate. Para a sua preparação é simples o suficiente para derreter a barra de chocolate normal em um banho de água e cobrir a superfície do bolo. Da mesma forma, você pode lançar quaisquer números, usando moldes especiais de pastelaria. Chocolate pode ser usado tanto - e branco, e preto, bem como combiná-los para uma variedade de projetos de produtos.

Nas confeitarias você também pode compraresmalte colorido pronto. É um material macio e plástico que pode ser enrolado como plasticina e, em seguida, cobrir suavemente todo o bolo. O sabor é neutro e, portanto, é adequado para qualquer tipo de bolo. E simplesmente, e muito lindamente - decorado desta maneira, o bolo é virtualmente indistinguível do que é produzido na confeitaria.

Decoração tradicional de bolos é um creme. Que bolo faz sem ele? Ele dá leveza às formas e esconde elegantemente todas as desvantagens da camada inferior. Ao aplicar o creme, não se apresse, gentilmente e gentilmente colocando-o camada por camada na superfície do bolo. Usando uma seringa de pastelaria ou um saco de celofane de costume com um pequeno buraco feito nele, você pode criar qualquer padrão: rosas, corações, várias figuras, fazer quaisquer inscrições. Não se esqueça de aplicar também uma camada de creme nas superfícies laterais do bolo, e você pode polvilhar com lascas de coco ou flocos de amêndoa para decorá-los.

Claro, a decoração dos bolos deve sersustenta-se nas tradições e na estilística do célebre feriado, seja um aniversário, aniversário, casamento ou qualquer outro evento solene. E em cada caso existem pequenas nuances que precisam ser consideradas.

A melhor decoração de bolos infantis é brilhantefiguras de maçapão ou caramelo, miçangas coloridas, asteriscos, cachos, uma pitada de aparas de coco. Aqui a regra é uma - quanto mais flores, mais entusiasmo pelas crianças. Também a criança ficará satisfeita com figuras coloridas de papel comestível ou folha metálica: borboletas, asteriscos, flores - é tudo possível comprar em quase toda loja de comida. Se você é bom em esculpir, você pode fazer seus próprios desenhos animados favoritos de um fondant colorido. Não decorar o bolo com figuras não comestíveis, especialmente se as crianças ainda são pequenas - eles podem tentar engoli-los. E não se esqueça das pequenas velas doces - de acordo com o número de anos realizado pelo pequeno aniversário!

A decoração de bolos para a ocasião do jubileu, como regra,é realizado em um estilo não muito brilhante, mas um pouco pomposo. Se a aniversariante é uma bela dama, então o bolo festivo deve ser decorado com rosas de creme, aroeira ou maçapão. Para organizá-los melhor nos lados, para que eles não fechem a decoração principal - números e uma inscrição de congratulações. Para o aniversário de um homem, um deleite festivo é realizado em cores mais estritas, sem elementos coloridos brilhantes. Faça um padrão de creme de bolo, pequenas rosas de cores brancas ou creme. E, é claro, o símbolo da celebração é uma vela, uma quantidade igual à idade do aniversariante, que, segundo a tradição, antes de soprar o bolo, deve soprar para fora e fazer um desejo.

Nenhum casamento, seja um feriado em um estreitocírculo familiar ou uma cerimônia magnífica pomposa, não faz sem um bolo tradicional. E aqui também tem suas próprias nuances, que não devem ser esquecidas. A decoração de bolos de um casamento, por via de regra, suporta em cores leves suaves: branco, de cor creme, rosa. Tradicionalmente, estas são flores, figuras de pombos, anjos, podsypki decorativos de corações. A nota solene final do bolo serão as figuras da noiva e do noivo, dois anéis cruzados ou dois cisnes brancos, colocados no topo. Eles são vendidos em uma ampla gama e para todos os gostos - de romântico clássico para retratando algumas cenas em quadrinhos. Se você escolher figuras comestíveis, então, por tradição, elas devem ser comidas pelos próprios recém-casados ​​sob o aplauso de todos os convidados do casamento.