Salada grega com frango - cozinhamos facilmente e com prazer

Esta salada satisfaz perfeitamente a fome e se encaixamesmo aqueles que decidiram seguir uma dieta, porque na receita você pode entrar ou retirar qualquer verduras e frango é um produto de baixa caloria. Salada grega com frango é preenchida apenas com azeite, então você não pode ter medo de calorias extras. Para aqueles que não pensam a vida sem molho de maionese, você pode adicionar uma colher-dois. Se você quiser e a oportunidade de preparar melhor a maionese por conta própria - não será menos saborosa, mas muito mais útil, porque os ingredientes serão naturais.

Nós preparamos saladas

Cada anfitriã prepara uma salada grega com frangocom ingredientes diferentes. Alguém adiciona pimenta, e alguém prefere reabastecer não com azeite, mas com óleo de uva ou gergelim. Aqui estão algumas opções para o prato.

Os ingredientes especificados na receita são calculados em duas partes, se você precisar de mais, aumente sua quantidade em 2-3 vezes.

Para preparar uma salada grega com frangotome alguns tomates, vários pepinos pequenos, queijo "Feta", grama 60 (mas você pode tomar mais) e a cabeça de cebola roxa. Não se esqueça do ingrediente principal - meio quilo de filé de frango. Além disso precisará do óleo da fritura (é melhor usar azeitona, quanto ao recheio), uma colherada de suco de limão, um grama de 80 azeitonas sem caroços e sem recheio. Por tempero, tome uma colher de orégano (você pode ter um seco, você pode ter um novo), alguns dentes de alho, uma pitada de pimenta e verduras (salsa ou qualquer outro de sua escolha).

Vamos começar a cozinhar. O filé deve ser lavado, cortar a pele e a gordura. Enquanto o filé vai secar, você precisa fazer uma marinada: misture pimenta, alho picado e suco de limão, acrescente a manteiga e o orégano. Filé que nós pusemos em uma manga por assar ou uma bolsa de comida de polietileno habitual, nós entramos em marinada lá e nós amarramos isto. Agora é necessário torcer o pacote um pouco, para que o frango esteja completamente coberto com o aroma da marinada e esteja encharcado em óleo.

Agora coloque o frango para impregnação na geladeiracâmera, não se esqueça de periodicamente transformá-lo (você precisa manter pelo menos 4 horas e não mais do que um dia). Idealmente, o frango pode ser marinado à noite, e de manhã para fazer uma salada.

O tempo necessário passou e você puxou o frango. Agora ele precisa ser frito em uma frigideira ou em uma grelha. Se no primeiro caso você pode usar óleo marinado aromático para cozinhar, então no segundo ele precisa ser drenado. Como o frango inteiro será preparado por muito tempo, corte-o em pedaços, pratos ou cubos convenientes.

Após a fritura, o frango deve ser colocado em um guardanapo, deixe esfriar um pouco e drene o excesso de óleo.

Vamos começar a processar os legumes. Eles precisam ser lavados, se houver necessidade de descascar as cebolas (cebolas e pepinos) e cortar cubos grandes ou grandes pedaços arbitrários. Adicione os pedaços fritos de frango, fatiados ou rasgados e despeje todo o óleo. Cubra com queijo polvilhado e picado ao meio ou círculos de azeitonas. Aqui, de fato, tudo - uma salada grega com frango está pronta.

Deve-se notar que a ave não precisaser frito - há opções ao adicionar frango defumado ou cozido. Para os legumes, a pimenta búlgara é freqüentemente adicionada, e o queijo "Feta" é substituído por queijo. Decorando os legumes com folhas de alface, vamos buscar outra salada grega com frango.

Agora você sabe como saborear e alimentar rapidamente os convidados inesperados ou sua família. Mais importante ainda, a salada é cheia de vitaminas e elementos úteis, que são encontrados em vegetais, verduras e queijos.

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