Nós cozinhamos doces, familiares desde a infância: uma receita para salsichas de biscoitos

Doces que comemos na infância, muitas vezese permanecem os mais amados ao longo da vida. As nozes de leite condensado, o bolo "Ryzhik" ou a massa folhada com creme, e a salsicha de chocolate dos biscoitos vêm à mente. A última sobremesa foi muito popular no período soviético, porque os ingredientes utilizados são produtos muito acessíveis que podem ser comprados em tempos de déficit total. E a sua preparação não leva muito tempo, especialmente porque a doçura pode ser feita para uso futuro e, em seguida, armazenada no congelador por um longo período de tempo. A receita de salsichas dos cookies fornecidos neste artigo irá lembrá-lo de sua infância e dizer-lhe em detalhes como fazer seu doce favorito. Isso certamente irá agradar seus filhos, embora um pequeno lote de pastelaria e confeitos de confecção, que agora podem ser comprados nas lojas, mesmo na cidade mais pequena. Mas depois de todas as sobremesas auto cozidas não podem ser substituídas por nada. Então, para agradar os parentes durante a semana ou para diversificar a mesa festiva, tome nota da receita de salsichas dos cookies. Por sinal, no ingrediente principal - biscoitos de sabonete, você pode economizar um pouco comprando na loja o chamado produto "sucata" - desfeito ou quebrado. O resto dos ingredientes também são bastante baratos.

Uma receita clássica para salsichas de biscoito

Para preparar essa delicadeza famosa, você precisará:

- meio quilograma de biscoito de shortbread;
- 200 gr de manteiga de boa qualidade (preste atenção ao teor de gordura - deve estar acima de 74%);
- 1 colher de sopa. açúcar granulado;
- 2 colheres de sopa. l. cacau natural em pó;
- meio copo de leite com gordura normal;
- Nozes (opcional).

Os cookies devem ser quebrados em migalhas, oumais rápido, moer com um misturador ou em um liquidificador. Em uma tigela separada, misture manteiga macia, cacau, açúcar e leite. Em seguida, coloque tudo em fogo lento e aqueça até que a mistura se torne homogênea, mas não ferva. Em seguida, coloque-o em uma migalha de biscoitos e misture bem até a consistência da argila. Quase pronto - basta dividir a massa em várias partes, formar salsichas que precisam ser embrulhadas em filme de comida, papel de pergaminho ou papel alumínio, e coloque no congelador por um período mínimo de várias horas para congelar. A sobremesa pronta pode ser armazenada por um longo período de tempo. E toda vez que você pode pegar uma porção de salsicha no chá, cortá-lo em pedaços redondos e desfrutar de uma delicadeza familiar desde a infância.

A receita para salsichas de biscoito também pode ser um poucosuplemento, adicionando à massa de nozes pronta, mas ainda não congelada - nozes ou avelãs, bem como passas, damascos secos, pedaços de chocolate e assim por diante. Claro, isso aumentará o valor energético do prato, que já é rico em calorias - cerca de 350 kcal por 100 gramas de produto, mas para uma mudança, você pode tentar uma ou outra opção.

Por sinal, se quiser experimentar algo novo,Você pode usar uma receita para salsichas cremes de cookies. É preparado da mesma forma que a linguiça de chocolate usual, mas sem adição de cacau em pó, e em vez de leite tomar um terço de um copo de creme e meia lata de leite condensado regular. De qualquer forma, a delicadeza acaba surpreendentemente deliciosa e ajudará a criar uma excelente mesa doce para as férias ou irá agradá-lo às crianças durante a semana.

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