Como preparar geléia de morango em um multivark

A geléia de morango pode ser chamada de uma das maispopular e popular em todo o mundo. Há uma grande quantidade de maneiras de prepará-lo, que diferem em seus componentes e modos de temperatura. No entanto, com o advento de dispositivos como um multivark ou fabricante de pão, esse processo tornou-se mais otimizado. Ao decidir sobre como fazer mermelada de morango, agora você não precisa pensar em parâmetros de tempo e temperatura, e toda a atenção pode ser dada à receita e às sutilezas de cozinhar.

Blanks

Vale lembrar que, se feitoMermelada de morangos para o inverno, o recipiente no qual será armazenado deve ser especialmente processado. Para fazer isso, é melhor usar um forno de microondas, no qual durante alguns minutos os bancos são colocados, preenchidos com um quarto de água e acender o calor. Depois disso, as tampas cobertas com água fervente são cobertas.

Os ingredientes

Para fazer mermelada de morango em um multivark, você precisará:

- Morango - 1 kg;

- açúcar - 1 kg;

- suco de limão - 2 colheres de sopa. l .;

- amido - 100 g.

Você também pode usar um certo número de especiarias diferentes, que cada fogão escolhe a seu critério.

Apenas bagas frescas

Antes de tudo, você precisa escolher as bagas certas. Muitos acreditam que, para a preparação de confeiteiras ou geléia, até as frutas esmagadas ou podres irão fazer. Na verdade, essa opinião é muito errônea, especialmente quando se trabalha com morangos. O fato é que, em tais frutos, podem ser bactérias patogênicas, que embora sejam inofensivas para os seres humanos após passar pelo tratamento térmico, mas têm um efeito muito negativo sobre a qualidade do produto acabado e podem levar a uma bolha da tampa.

Marcador

Ao preparar uma geléia de morango em uma multivariadaou panificadora, tudo o que é exigido do cozinheiro é preparar e colocar alimentos. Portanto, é necessário enxaguar completamente os morangos, permitir que ele seque e coloque no recipiente do dispositivo. Em seguida, açúcar, suco de limão, amido e especiarias também são cobertos lá.

Modo

Ao preparar um doce de morango em um multi-então, no processo, todos os produtos devem ser agitados periodicamente com uma colher de silicone. O regime deve ser escolhido na versão em que a instrução recomenda a preparação de geléia. Se não existe tal programa, use a função "Quenching". Ao usar o fabricante de pão, basta selecionar o programa "Gem" e pressionar o botão "Iniciar". A agitação durante a cozedura é automática.

Costura

Depois da geléia de morango no multivarkpreparado, ele imediatamente começa a deitar nas margens. Neste espaço vazio neles deve permanecer não mais que 1cm. Então eles são fechados com tampas e virados de cabeça para baixo, colocados em um lugar escuro, previamente envolto em um cobertor para resfriamento uniforme. Quando o atolamento atinge a temperatura ambiente, os frascos podem ser limpos em uma despensa para armazenamento a longo prazo. Ao mesmo tempo, muitas donas de casa preferem colocar rótulos nelas com a data do pôr do sol, para que o período de armazenamento de atolamento não exceda dois anos.