Um prato útil é uma abóbora assada. A receita para cozinhar

Você sabe como cozinhar uma abóbora assada? Recupere seu cofrinho com receitas novas e interessantes. Nós oferecemos várias maneiras.

Abóbora assada picante: receita

Para uma abóbora picante, você precisará desses produtos.

Prato principal:

• Abóbora (polpa limpa, sem sementes e peles) - 500 gramas;
• Sésamo branco e preto, sal e uma colher de azeite;

Marinade:

• cravo, canela, gengibre seco, pimenta;
• Art. uma colher de mel;
• 2 colheres de sopa. colheres de azeite e vinagre balsâmico escuro;
• vários lóbulos de alho descascado.

Tecnologia

Como preparar uma abóbora assada picante? A receita para este prato tem motivos orientais: pimenta quente em combinação com molho de mel dá à abóbora um toque de especiarias, especiarias e vinagre tornam-no especialmente originais. A abóbora, cozida desta forma, pode ser servida como prato para os segundos cursos de peixe ou de carne. Então, instruções passo a passo.

1 passo

Descasque a abóbora em cubos de qualquer tamanho. Prepare a marinada de uma mistura de vinagre e azeite. Adicione-o pimenta (pimenta ou chão), tempera especiarias e misture.

Passo 2

Corte as fatias de alho com pétalas finas e coloque-as na abóbora. Despeje a marinada. Mexa. Deixe na geladeira por 2 horas para marinar.

Passo 3

Coloque a abóbora em conserva em um molde. Despeje o óleo e polvilhe com sal. Coloque em um forno quente. Asse por meia hora a 180 graus. Em seguida, cubra com papel alumínio e segure por mais 20 minutos. Para dar à abóbora uma crosta corado no final deste tempo, você pode remover a folha e prender o vegetal no forno por mais 10 minutos, reduzindo o calor para 150 graus.

Passo 4

A abóbora assada é colocada em um prato, polvilhada com sementes de sésamo e servida para o jantar.

Abóbora cozida no forno (doce)

Prepare uma abóbora cozida em calda de açúcar para a sobremesa.

Você precisará:

• Abóbora fresca (descascada e sem sementes) - 500 gramas;
• beber água de 500 ml;
• açúcar pesando 150 gramas;
• açúcar em pó.

Tecnologia

Como preparar uma abóbora assada? A receita é simples. Primeiro, prepare a calda. Despeje a água em uma panela, deixe ferver e despeje o açúcar. Cozinhe a calda até engrossar. Não esqueça de mexer. Corte a abóbora em pedaços e transfira para uma panela com calda. Mexa, deixe ferver e deixe ferver em fogo lento por 5 minutos. Espalhe na forma de folha, mude a abóbora para ela, usando um barulhento. Enrole as bordas e coloque em um forno elétrico por meia hora. Descobriu a abóbora assada doce. A receita está completa. Resta apenas para colocar o prato preparado em um prato e polvilhe com o pó. Sirva para o chá.

Abóbora assada: receita com queijo

Para este prato você precisa:

• abóbora (descascada, sem sementes) - 450 gramas;
• para 175 gramas de queijo duro e macio;
• um par de cabeças de cebola pesando 250 gramas;
• verduras, pimenta preta, tomilho, açúcar, sal;
• um copo (200 gramas) de vinho tinto;
• pasta de tomate - 2 colheres de sopa. colheres e tomates - 3 pedaços;
• 2-3 fatias de alho descascado;
• vários art. colheres de azeite;
• queijo parmesão ralado - 4 colheres de sopa. colheres;
• grumos de milho pesando 150 gramas.

Tecnologia

Corte o queijo macio em cubos, pique - os. Pique as cebolas em cubos. Abóbora deve ser cortada e assada no forno até ficar macia. Ferva a água e cubra com o milho. Cozinhe por 10 minutos, mexendo. Depois de retirar do fogo, coloque sal, pimenta e parmesão ralado. Forre a assadeira com o pergaminho, estenda a massa de milho (você pode cortar em pedaços). Em uma frigideira frite cebola, alho e tomilho. Adicione os tomates picados, a massa de tomate, o vinho e um copo de água. Deixe ferver, cozinhe por 15 minutos. Adicione sal, açúcar, pimenta. Mexa Lay out na massa de milho, em seguida, coloque a abóbora, polvilhe com queijo. Repita as camadas. Acima de tudo, adormeça parmesão ralado. Asse a 200 graus até ficar crocante. Sirva um prato com folhas de alface.