Receitas de cozimento: biscoito no kefir e panquecas deliciosas

O assado mais simples, porém saboroso ébiscoitos. Asse rapidamente, a massa é instantaneamente misturada (especialmente se houver um poderoso misturador na casa). Biscoito prontinho o suficiente para decorar com pó de confeitaria, aparas de coco, sementes de papoula, canela, migalhas de chocolate, bagas ou esfregaço com creme, leite condensado cozido, geléia ou decorar com chantilly e a delicadeza original para a sobremesa está pronta! De biscoitos você pode fazer um bolo delicioso, original e diferente para saborear bolos.

Essa delicadeza é criada com a ajuda de várias combinações de ingredientes, o que permite mudar o seu sabor. A melhor opção é fazer um biscoito no kefir.

Uma simples receita de biscoito em iogurte

3 ovos são batidos com um copo de açúcar (e pode sermanual, se não houver misturador, até formar formas de espuma clara). Adicione meia xícara de kefir (em vez disso, você pode usar iogurte grosso ou mesmo creme azedo), e depois despeje gradualmente a farinha. Às vezes, eles adicionam uma pitada de refrigerante, mas isso não é um ingrediente obrigatório. Misture tudo e a massa está pronta. Forno de biscoito em forma redonda, lubrificado com uma fina camada de óleo de girassol de qualidade (apenas o fundo, sem necessidade de lubrificar os lados, exceto nos cantos do molde), 30-40 minutos a fogo baixo a uma temperatura de 200 graus. O formulário não deve ser preenchido até o topo com um teste, deixe algum espaço da borda das paredes sem preenchimento.

Tendo aprendido a assar um biscoito no kefir, você podepara experimentar seu gosto. Adicione a massa de passas, nozes (especialmente, com sucesso, combine o sabor com nozes de biscoito), papoula, geléia ou cacau. Para fazer o biscoito acabado um padrão original - intercalar do enchimento, não tente mexer bem a massa depois de adicionar geléia ou cacau. E se você não planeja fazer bolo de biscoitos, você pode adicionar damascos secos, banana, fatias ou fatias de maçã.

Outra receita de biscoito no kefir sugereuse vanilina sem adição de refrigerante à massa, mas você precisa de mais um ovo e um bom mixer (para separar separadamente as proteínas com açúcar e depois juntas com as gemas).

Algumas regras importantes

Lush biscuit no kefir você receberá, se vocêBem, espuma as claras com um misturador. E se você não abrir o forno (a menos que ele seja cuidadosamente aberto e certifique-se de que o biscoito não foi queimado, quando a hora for correta). E, se aberto, não feche a porta, feche-a suavemente.

Bolos de biscoito

Um biscoito tão grosseiro, exuberante e gostoso de qualquer maneiralogo cansado de sua família. E, no entanto, não procure outras receitas complexas, cuja execução terá muitos ingredientes incompreensíveis e muito tempo. Vale a pena tentar fazer a partir de biscoito no kefir, leite azedo ou bolos azuis. Asse um biscoito em forma quadrada. Corte o biscoito acabado ao meio, coloque uma camada de creme delicioso. Você pode lubrificar o topo com o mesmo creme, você pode fazer glacé com chocolate (nas lojas havia um espaço em branco para um esmalte). Corte em porções iguais e decorar qualquer coisa: qualquer um que ama. Especialmente os gostos de sua família provavelmente são diferentes.

Bolo de biscoito

Assim como bolos estão preparando um bolo,apenas biscoitos ainda são assados ​​em forma redonda e não um, mas 2-3 ou até 4 bolos. Entre os bolos - camadas de creme. Depois de todos os bolos terem sido colocados, cortamos as irregularidades, poupamos o miolo para decorar as laterais do bolo. Nós decoramos o topo, lubrificamos os lados com creme e cobrimos com as migalhas restantes. Bolo lindo e delicioso está pronto! Esta maneira de cozinhar é muito útil quando você precisa fazer rapidamente um bolo. Basta estocar em decorações de confeitaria, ingredientes para o creme.

Oladiki em iogurte

Biscoito no kefir não é a única coisa que você podecozinhar. Sugerimos que você tente fazer panquecas em kefir, a receita é tão simples. Todos os ingredientes (1 ovo, um copo de farinha, um copo de kefir, 2 colheres de sopa de açúcar, refrigerante com um quarto de colher de chá) são misturados, a massa é preparada rapidamente (minutos 15). Para não ficar por muito tempo no fogão, assar algumas panquecas, faça uma pequena quantidade de massa (na proporção especificada). Panquecas, é claro, não são um prato solene, mas é um delicioso café da manhã ou lanche da tarde.

Mime sua família com receitas de kefir!