Como armazenar pengu em casa? Temperatura e prateleira

O verão é o período do ano em que os apicultorestem que coletar mel. E eles, como as abelhas, quase não têm tempo para descansar. A cada novo dia, o peso da colmeia torna-se cada vez maior, aumentando em 2-3 kg por dia. Naturalmente, esses indicadores simplesmente não podem deixar de agradar aos apicultores.

Mas há espaço para dificuldades também. Afinal, todo especialista nesse campo sabe como é difícil salvar os resultados do trabalho das abelhas. Propriedades úteis dos produtos extraídos podem evaporar com rapidez suficiente. E se o mel não é particularmente exigente, então a questão de como guardar pengu em casa é urgente. Para encontrar a resposta deve ser abordado de forma responsável. E isso é exatamente o que será discutido na revisão.

Qual é o produto?

Perga é incrível e ao mesmo tempoproduto muito útil. É produzido no apiário e representa a parte do pólen que não foi consumida. As abelhas umedecem-no, usando para este fim enzimas das glândulas salivares, empurradas para as células favo de mel. No topo do perga é coberto com mel e cera.

Devido a esse estilo dentro do favo de mel, a fermentação começa. Devido a esse processo, o pólen é gradualmente transformado em Perga.

Benefícios do produto

Este produto é frequentemente chamado de "pão de abelha". Isto é devido ao fato de que eles são alimentados com abelhas quase todo o ano. Mas uma abelha também pode beneficiar um homem.

Propriedades úteis deste produto contribuem paradiminuição do nível de colesterol ruim, tem um efeito positivo sobre o trabalho do trato digestivo. Simplesmente, deve-se notar que devido ao perge, os dutos gástricos são limpos, o pâncreas é melhorado e os processos de regeneração no fígado são ativados.

Abelha de Perga, cujas propriedades úteis eramreconhecido por muitos especialistas, ajuda a melhorar o sistema nervoso. Vale a pena usar, se na vida muitas vezes você tem que lidar com situações estressantes.

Para ajudar "pão de abelha" é capaz e para aqueles quesofreu uma cirurgia ou, muitas vezes, expõe seu corpo a um estresse físico excessivo. Mas se alguém negligenciar a questão de armazenar produtos, todas as propriedades úteis com vitaminas simplesmente evaporam.

Período de armazenamento

Como corretamente para armazenar um pinguim? O momento dependerá em grande parte da consistência do produto. Mas as condições de armazenamento podem desempenhar um papel significativo. No estado enlatado em uma colméia, o produto pode permanecer por cerca de um ano sem perder nenhuma propriedade útil. Isso é possível graças ao processo descrito acima. Em outras palavras, o oxigênio simplesmente não é fornecido para o perua naftalina.

Condições de armazenamento

Durante a extração do produto, você pode perderabsolutamente todas as propriedades úteis em alguns dias. A razão para isso está na alta sensibilidade de Perga à temperatura, que idealmente deveria variar de 0 a 12 graus. Muito dependerá do método escolhido de armazenamento.

Tal regime é muito, muito difícil de sustentar. No entanto, ao responder a pergunta sobre como guardar pengu em casa, não se esqueça da umidade. Se "pão de abelha" é pelo menos um par de dias em um lugar úmido, então usar isto já será impróprio. E ainda, como garantir a segurança do produto?

Da umidade do pengu pode ser protegido porpratos selados. Isso impedirá a aparência do molde. A escolha de fazer melhor em favor de latas de vidro escuro. Você também pode usar contêineres. Só devemos levar em conta que o plástico não deve brilhar.

Não é recomendado ter muita capacidade. É melhor distribuir o pergus ao longo de vários pacotes do que arriscar embalar o produto em um grande recipiente.

Conformidade com as condições de temperatura

Com a temperatura tudo é muito mais complicado. Se não houver equipamento especial disponível, não é fácil fornecer o intervalo necessário. Alguns especialistas aprenderam a usar uma geladeira para essa finalidade, na qual é possível ajustar o nível de temperatura. Se não houver outras opções, esse método funcionará. No entanto, vale a pena se assegurar, para medir o nível de temperatura em cada prateleira antes de colocar o recipiente com o produto.

Respondendo a pergunta, onde e como manter o pinguim,Deve-se notar que o porão para esses fins não é a melhor opção. A razão para isso está em um grande nível de umidade. Isso levará ao fato de que "pão de abelha" acabou estragando depois de alguns dias. Além disso, se a sala não for aquecida, os produtos podem ser facilmente secados.

Diferentes maneiras de armazenar

Como guardar pengu em casa? Como já mencionado acima, certas condições devem ser observadas. Por esta razão, manter o pengu em casa é muito, muito difícil. Esta circunstância leva ao fato de que os apicultores são forçados a experimentar, para descobrir a melhor maneira de preservar propriedades úteis e vitaminas. Alguns métodos básicos devem ser destacados.

Armazenamento em favos de mel

Nas células há a variedade mais naturalPergi. Por esse motivo, é mais difícil manter esse produto. Será necessário colocar o favo de mel em um local seco e escuro, longe de produtos que espalhem um cheiro forte e agudo. A temperatura deve variar de 1 a 5 graus.

Se as células não foram completamente preenchidas,Derrame-os usando mel. Com a ajuda deste método, você pode proteger o pergue da exposição ao oxigênio. De pragas "pão de abelha" pode ser protegido, colocando em uma única sala com este produto recipientes cheios de 75% de vinagre. Agora você sabe armazenar quadros com a Perga.

Grânulos

Você pode salvar o produto na forma de grânulos. Para fazer isso, você precisa limpar a cera da cera e secá-la. O pão de abelha resultante deve ser colocado em um frasco opaco. Para propósitos semelhantes, você pode usar uma bolsa de lona.

Na forma granular, o pergeco é menos exigentecondições de temperatura. No entanto, com umidade tudo não é tão bom. Por esta razão, não é necessário colocar pergu granulado na geladeira, pois o molde começará a se formar.

No estado fundamental

Como guardar pengu em casa? Estenda a durabilidade do produto pode ser se o "pão de abelha" para moer e misturar com mel. Neste caso, você deve aderir à proporção de 3 para 1. Neste formulário, "pão de abelha" deve ser colocado em um pote de vidro escuro. Manter o recipiente com Perga é melhor em um quarto seco e fresco. Mantenha a temperatura dentro dos limites de 1 a 4 graus.

Conclusão

A questão de como armazenar pengu com mel pode causaralgumas dificuldades. E, independentemente do método escolhido, é necessário entender que todas as condições acima devem ser atendidas. É disto dependerá, reterá propriedades úteis, minerais e vitaminas, ou não.

É melhor armazenar pergifrigobar. Com ele, você pode controlar com segurança o regime de temperatura em um determinado nível. Mas como corretamente para armazenar um pengu se esse dispositivo não está disponível? Esse problema não será difícil se você levar em consideração todas as recomendações descritas acima.