Creme de creme azedo e leite condensado, ou Como fazer um creme delicioso

Muitas mulheres gostam de cozinhar não sóreceitas, mas preferem experimentar, alterando-as ao seu gosto. Isso diz respeito à preparação de bolos. Por exemplo, o que fazer se o bolo é como, mas o creme parece muito gordo ou muito doce? A resposta é óbvia - tente outro creme. Neste artigo, vamos falar sobre uma variedade de creme azedo com vários aditivos.

Creme de creme azedo à disposição dos proprietários de um enormequantidade. A opção mais simples e mais comum é um creme de creme azedo e açúcar. Para fazer isso, você precisa de 500 g de creme azedo gordo e 100 g de açúcar. Ambos estão dispostos em uma tigela e batidos com um misturador até que o açúcar se dissolva - é assim que este creme está preparado na maioria dos casos. No entanto, resulta líquido e se espalha.

Há alguns truques que você pode fazerCreme grosso: antes de cozinhar com creme azedo, você precisa remover o excesso de líquido. Você pode fazer isso da seguinte maneira: coloque uma peneira fina em uma panela. Coloque a gaze no fundo e coloque creme de leite nela e deixe por pelo menos um par de horas. E é melhor para a noite. Como resultado, o creme azedo mudará a consistência. Só depois disso, o açúcar é adicionado e chicoteado. O segundo segredo é que leva 15-20 minutos para vencer o creme azedo com açúcar - muito mais do que normalmente. Bem, o último truque: se o creme é colocado por um tempo na geladeira, então será muito mais fácil trabalhar.

É esse creme que normalmente é chamado de creme azedo. No entanto, uma grande quantidade de outros cremes é feita com isso, não menos saborosa e muito mais original. Por exemplo, creme de creme de leite e queijo cottage. Para este creme, você precisa de 150 gramas de queijo cottage, 50 g de açúcar, 250 g de creme azedo e 250 g de bagas frescas. O queijo cottage é moído com açúcar e baunilha, adicione creme azedo batido e bagas. Então tudo é misturado e colocado durante meia hora na geladeira, após o que a mistura é novamente chicoteada.

Outra opção é um creme de creme azedo e leite condensado. Existem várias opções para este creme, mas a mais simples é a combinação destes dois ingredientes. O condensado é derramado em uma tigela, adicione o creme azedo gordo e bata até ficar homogêneo. Este creme permeia perfeitamente bolos e bolos, por isso é muito conveniente usar, e o bolo é muito macio e doce.

Muitas donas de casa adoram adicionar creme de creme azedoe frutas e bagas de leite condensado. Por exemplo, uma banana. Basta apenas amassá-lo com um garfo e misturá-lo no creme preparado. O sabor do creme varia bastante, mas a consistência e a capacidade de absorver permanecem as mesmas.

Há uma receita em que um creme de creme de leite eO leite condensado é feito com creme. O creme contém 450 g de creme azedo, 200 ml de creme muito gordo, um saco de espessante para creme, 1/3 de um recipiente de leite condensado, 100 g de açúcar em pó.

Creme com um espessura, em seguida, separadamente - creme azedo com açúcar e espessante. No creme azedo batido é adicionado leite espessante. Resta apenas derramar o creme na mistura azeda e misturá-lo muito gentilmente.

E, finalmente, um creme de leite azedo e leite condensado comconhaque. Seu sabor é bastante picante, interessante e original. Não há diferenças especiais na tecnologia de preparação do creme: o leite condensado é batido com creme azedo, o conhaque é adicionado e colocado na geladeira para congelar levemente.

Não é necessário usar um creme paraimpregnação e decoração de bolo ou bolos. Você pode adicionar bagas, pedaços de frutas, nozes, chocolate, biscoitos: tudo o que seu coração deseja. Neste caso, o creme se transforma em um prato independente: uma sobremesa deliciosa, tenra e nutritiva. Ao mesmo tempo, é muito simples de preparar e não requer ingredientes complexos e caros. E se toda vez que servir com novos ingredientes, então o seu uso se transformará para seus convidados e um próximo em uma surpresa deliciosa e agradável.