Espumante "Jean Paul Schene": descrição, composição e comentários

Jean Paul Schene é um enólogo francês e um verdadeiro mestre do seu ofício. Seu nome é imortalizado pelos seguidores de sua arte. É assim que a série dos melhores vinhos do mundo é chamada hoje.

Curvatura e amassados

Como qualquer produto de culto, bom vinhodeve ter uma história. É desejável que nesta história a respiração da era fosse sentida, houvesse algumas pessoas tituladas e deve ter havido um final feliz. É agradável para o consumidor e os fabricantes aspiram a satisfazer essa sede. E lá, onde os arquivistas e historiadores são impotentes, os profissionais de marketing vêm em auxílio, tecendo habilmente a ficção e o byl.

Há também uma lenda no vinho "Jean Paul Schene". Verdade ou um conto de fadas, agora é desconhecido. Mas a lenda diz que foi assim.

Um dia, uma garrafa delevinho espumante favorito. E se a bebida em si, como de costume, era excelente, a embarcação causou a perplexidade do rei. Ele ordenou o enólogo - Jean Paul Schene.

- Por que a curva da garrafa? perguntou o monarca, apelidado no povo pelo Sol por justiça e bondade.

"Não é uma curva de todo, mas apenas se curvou em respeito respeitoso diante de sua Majestade", respondeu o enólogo inventivo.

"Mas por que há dentes nele?" - o rei não parou.

- Até os toques mais suaves são traços. Não está lá nas magníficas saias da sua dama de honra?

- Realmente! riu Ludovic o sol. "E a própria garrafa me lembra a reverência refinada da minha amada marquesa, filha do duque de Mortemar!" Eu recentemente a levei para longe do meu marido ...

Vinho para toldo

O rei apreciou a piada, o incidente acabou,o mestre é premiado. E um pouco mais tarde, Louis instruiu o produtor a desenvolver um tipo especial de vinho específico para a marquise Françoise-Atenais de Montespan, que ele simplesmente adorava. Jean Paul foi para o trabalho, para o qual ele não foi para algum lugar, mas para a famosa província de Champagne, em que, aliás, naqueles dias conjurados sobre o próximo buquê a lendária Casa Perignon. Logo o monarca pôde dar um presente ao marquês - uma garrafa de vinho espumante. "Com amor" - escreveu Louis na nota de acompanhamento.

Felizmente, a receita não cai no esquecimento, como às vezes acontece. Hoje, os fãs do bom álcool podem comprar exatamente o tipo de vinho que a linda marquise uma vez provou.

Continuação da história

Bom rei, impressionado com o talento do cortesãoenólogo, abençoou-o para o trabalho. Desde então, a produção de vinho nobre "Jean Paul Schene" começou. As resenhas desta bebida soaram em toda a França, depois na Europa e hoje se espalharam por todo o mundo.

Fabricante

Hoje em dia, os direitos de usar o nomepossui Les Grands Chais de France. Esta é a maior adega da França e uma das mais antigas. Produz diversas variedades de vinhos "Jean Paul Schene" e exporta para mais de 160 países. Especialistas estimam que este vinho é o mais vendido de tudo o que é produzido na França.

O segredo é simples: o fabricante mantém a fidelidade à antiga tecnologia desenvolvida pelo mestre e usa as uvas de alta qualidade de variedades especiais para produção. Mas não menos importante é mais um ingrediente - de acordo com uma tradição antiga, o vinho espumante "Jean Paul Schene" é preparado com amor.

Ao longo dos anos, a gama expandiu-se consideravelmente e hoje podemos desfrutar dos mais diversos sabores desta bebida.

Cabernet-Syrah

Se você decidir experimentar o vinho "Jean Paul Schaeene",vermelho "Cabernet Syrah" será uma excelente escolha. É feito de uvas colhidas no sul da França. Os nomes das variedades deram o nome da bebida. O vinho é perfeitamente equilibrado, tem um bouquet delicado e delicado. Aveludado é enfatizado por um nível moderado de acidez e alto teor alcoólico. O sabor do vinho é rico e o sabor é estável. Este vinho é excelente para carne e bom queijo. Servir é tomado a uma temperatura de 15-16 graus Celsius.

Merlot

Não merece menos atenção ao vermelho secovinho "Jean Paul Schene" variedades "Merlot". Uvas do mesmo nome são cultivadas na famosa província da Gasconha. Seu sabor é adstringente e o aroma é simplesmente inimitável. "Merlot" é servido para queijos quentes e quentes.

Chardonnay

"Chardonnay" como aqueles que preferem brancovinhos secos. É produzido em um dos lugares mais bonitos do planeta - na ilha da Córsega. Esta variedade é excelente para a maioria dos pratos da cozinha mediterrânica tradicional: peixe, marisco, sopas. Sirva a uma temperatura de 8-10 graus.

Blanc Moelleux

Branco semi-doce "Blanc Mualle" é feito a partir deDiversas variedades de uvas brancas coletadas na costa do rio To. Este vinho é famoso pelo seu sabor aveludado, aroma rico e tonalidade única com uma tonalidade âmbar. Por via de regra, serve-se como aperitivo. Bem, também é em combinação com sobremesas. Este vinho é recomendado para esfriar a 10-12 graus antes de servir.

Blanc de Blanc

Uvas para a cultivar Blanc de Blanc são cultivadas emsul da França. Este vinho tem um bouquet de flores e um sabor específico expressivo. Refere-se a vinhos jovens e é perfeitamente combinado com carne leve e peixe. 10-12 graus - uma porção ideal para servir, em que o sabor e aroma é revelado completamente.

Coleção Merlot-Cabernet

A coleção de vinhos "Jean Paul Schene" merecidamente orgulhosaa coleção Merlot Cabernet. É um vinho tinto seco com excelente qualidade. Ele tem um bouquet expressivo e um sabor azedo. Para tal vinho serve jogo, assado e queijo de alta qualidade. A temperatura ideal para servir é de 16 a 18 graus. A cor rubi é outra característica desta bebida.

Cinsault Rose

Os fãs de vinhos de frutas rosa vão apreciar "SensoRosa. "O sabor deste vinho é expressivo, tem boas notas de frutas, e o aroma também é digno de nota. É bom para a cozinha italiana, e você precisa servi-lo esfriando-o a 12 graus.

Syrah

Variedade "Syrah" - vinho tinto seco. Para a sua produção, também usa uvas da Gasconha. A cor da bebida é espessa, rica em vermelho. E no buquê há uma fragrância de violetas. É perfeito para carnes grelhadas. Sirva melhor resfriando a 15 graus.

Sem álcool

Nem todo mundo gosta de um diploma forte e um pouco de álcoolsimplesmente contra-indicado por razões de saúde. O fabricante considera injusto que alguns sejam privados do prazer de desfrutar de uma boa bebida. Portanto, foi desenvolvido um vinho especial "Jean Paul Schene" - não alcoólico. Tem um sabor e aroma ricos, mas não contém álcool.