Como cozinhar um resfriado em um multivark

Multivar é uma grande ajuda paramuitas donas de casa. E apesar do fato de que existem comentários negativos sobre isso, principalmente relacionados com a duração da cozinha, um grande número de consumidores gosta de usar este dispositivo com prazer. É muito fácil cozinhar até mesmo um resfriado em um multivark, para isso você só precisa ter o conjunto de produtos necessário e escolher a receita certa.

Então, é tomada a carne ou junta de carne de porco, ponhana unidade, cheio de água e colocar no modo "quenching" por várias horas. Você pode colocá-lo durante a noite. Então, pela manhã, só será necessário adicionar o tempero necessário aqui (geralmente uma folha de louro, pimenta, dentes de alho descascados, etc), coloque no ensopado por mais 20 minutos. Na maioria dos casos, a carne já está separada dos ossos por esta altura, e resta apenas para moer. É decomposta em pequenas tigelas preparadas, cheias de caldo filtrado, resfriada e colocada em um local frio. O prato está pronto quando está completamente congelado.

Você pode fazer um frio em um multi-usando a seguinte receita. Duas pernas de porco são bem lavadas (você pode mergulhá-las por algumas horas em água fria), trituradas com uma faca e colocar em uma tigela para os produtos do aparelho. Eles não precisam ser cortados ou cortados. Um meio quilo de carne magra, cenouras descascadas, alguns grãos de pimenta, salsa e uma lâmpada também são adicionados aqui. Todos os ingredientes são colocados inteiramente.

Então a água é derramada. É necessário tanto que todos os produtos estejam cobertos com um top com cerca de quatro dedos. Então o frio no multivark é apagado por 6-7 horas. Como resultado, a carne deve ficar macia, não completamente fervida. Uma hora antes da prontidão, você pode colocar várias folhas de louro e sal aqui. Depois disso, as pernas de porco e carne são retirados do caldo, que é filtrado e resfriado. A carne é esmagada e decomposta em uma tigela. Você pode decorar um prato colocando ervilhas verdes, rodelas de cenoura cozida ou ovos. O caldo é adicionado alho picado, após o que é levado a ferver. O líquido resultante é preenchido com ingredientes. O prato é resfriado e colocado na geladeira.

Se estamos preparando um resfriado, pode ser adicionadodiferentes tipos de carne. Por exemplo, coloque um filé de frango cozido. Isso dará ao prato um sabor mais delicado. Especiarias também são levadas a escolher. Tradicionalmente, pimenta e folhas de louro são colocadas aqui. No entanto, você pode tomar especiarias especiais para este prato, que são vendidos em muitos supermercados. Um monte de verdura (endro ou salsa), colocado no início da cozedura com outros ingredientes, tornará o sabor do caldo mais saturado.

O holocausto do ganso é bastante fácil. Para fazer isso, a carcaça do pássaro é lavada, eviscerada, colocada em um multivark, cheia de água e colocada para guisado. Aqui, também, coloque pimenta preta, louro, bulbo inteiro descascado e cenouras. O líquido deve cobrir a carne a poucos centímetros do topo. Deve ser lembrado que o ganso é preparado muito mais rápido do que a carne de porco ou de vaca, por isso, neste caso, será suficiente 4-5 horas.

A carcaça é removida do caldo, a carne é separada daossos e desmontados. O caldo é filtrado. Aqueles que estão preocupados que o frio pode eventualmente não congelar, pode adicionar gelatina, previamente embebida em água. Nos pratos, coloque a carne de ganso de modo a encher a tigela em cerca de um terço. No topo são círculos alinhados de ovos cozidos, verdes picados. Tudo é derramado em caldo salgado. Na mesa, o prato é servido com mostarda ou rábano ralado para torná-lo afiado.

Uma medusa em multivareto é fácil de preparar, mas você não precisa monitorar constantemente como a carne é cozida, o que facilita muito o processo.