Bolo de chocolate

Prepare uma torta de chocolate é muito mais fácil do quepode parecer quando você olha para a foto com este tratamento incrível. Donas de casa experientes sabem que criar uma obra-prima de chocolate requer um conjunto de produtos completamente descomplicados.

Uma das receitas mais simples é o bolo de chocolate recheado com queijo cottage.

Ingredientes: margarina RDX, 2 colheres de sopa de manteiga, ovos (6 partes), ≈400 g de açúcar, ≈ 80-100 g de cacau, ≈200 g de qualquer de chocolate, sal massa de desintegrante pacote, 400-500 g de queijo, vanilina.

Para um teste ≈100 g de chocolate (um ladrilho), derreterjuntamente com margarina em banho de vapor para a consistência de creme de leite grosso. 4 ovos para combinar com o açúcar, chicote antes de fazer uma massa de cor branca, adicione o cacau a ele. Despeje a mistura de chocolate e margarina. Antes de começar a misturar a massa resultante com farinha, é necessário colocar sal e fermento na farinha. Combine todos os ingredientes para a massa de chocolate e amasse-a a um estado homogêneo em consistência e cor.

Para fazer um recheio de coalhada, você precisa moer o queijo cottage, adicione 2 ovos e metade de um sachê de vanilina na massa, misture bem.

Que o bolo não é queimado durante o cozimento, formadeve ser forrado com pergaminho. Despeje um pedaço de massa no molde, coloque um topo sobre ele, cubra com uma nova camada de massa. Repita as camadas até que a massa e o recheio terminem. Para completar a colocação das camadas, certifique-se de testá-lo para que o recheio não exagere durante o processo de cozimento.

Para assar, coloque o bolo no forno por cerca depor uma hora. Durante este tempo, você deve preparar fondant de chocolate para decoração. Derreta o chocolate restante em um banho de vapor, adicionando um pouco de cacau e manteiga a ele.

Você pode aplicar fondant em uma torta pronta até que sejaainda não resfriado: então o topo estará impregnado. Bolo de chocolate está pronto. Decorações adicionais podem ser colocadas em cima do glacê de chocolate como ditado a você por sua fantasia culinária.

Bolo de Chocolate com Maçã

Torta apetitosa com maçãs doces e azedas pode criar essas combinações de sabor requintado, que muitos nem sequer adivinharem.

Para a preparação de necessidade: uma libra de maçãs, vidro açúcar, polplitki de chocolate 3 ovos manteiga metade briquete, desintegrantes saqueta, cacau 2 colheres de bits conhaque (ou licor).

Rale o chocolate no ralador. Maçãs descascadas cortadas em quartos. Bata a manteiga (amolecida) com açúcar e ovos, adicione conhaque (licor), chocolate e misture bem. Em seguida, adicione o fermento eo cacau na farinha, misture tudo com a massa de chocolate acabada. A massa, que deve ser grossa, coloque-a em um molde e alise-a com uma colher, coloque as maçãs por cima, pressionando-as levemente na massa.

Asse um bolo de chocolate no forno a 180 graus por cerca de 40 minutos. Arrefecer a torta acabada, corte em fatias, polvilhe com o pó, decore com bagas.

Torta de chocolate sem farinha

Esta opção agradará a todos os amantes de chocolate, bem como àqueles que se preocupam com a figura, porque esta receita não contém farinha. O bolo resultante, em comparação com os outros, é muito menos calórico.

Para cozinhar, tome ≈270-300 g de açúcar, ovos (5 peças), briquetes de manteiga, 2 barras de leite e 1 chocolate amargo.

Misture bigodes de ovo com 100 gramas de açúcarpor 15 minutos. Dissolva o açúcar restante em 100 ml de água, deixe ferver por 3-4 minutos, depois adicione o chocolate, pré-quebrado em pedaços. Mexa com uma colher para dissolver completamente. Depois disso, coloque óleo aqui. Refrigerado ligeiramente chocolate líquido com massa de ovo, misture tudo bem.

A forma destacável é forrada com pergaminho, despeje a mistura resultante e coloque a forma em um banho de água para dar todos os ingredientes para dissolver corretamente.

Uma torta é preparada ≈35 minutos no forno, pré-aquecidoaté 175 graus. Quando o meio do bolo tiver endurecido, abra o forno e deixe o bolo repousar por 5 minutos, termine o bolo de chocolate, vire a forma resfriada e coloque-a no prato. Saturar com molho de vinho. Pode ser servido à mesa.

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