Noodles de frango caseiros e deliciosos

Os deliciosos macarrão de frango são cozidos de forma fácil e rápida. Vale ressaltar que essa sopa é ideal para um jantar saudável. Depois de um caldo rico, você pode saturar seu corpo até o jantar tardio.

Macarrão de frango caseiro: receita para cozinhar sopa

Ingredientes necessários para caldo e macarrão:

• Batatas jovens - um par de tubérculos médios;
• meio de cebola - 1 pc .;
• ovo de galinha pequeno - 1 pc;
• Farinha de trigo - adicione à massa com discrição pessoal;
• Sopa de frango - ½ porção de carcaça;
• Cenoura fresca pequena - 1 pc.;
• sal iodizado pequeno - 1,4 colheres pequenas;
• pimenta preta perfumada - adicione ao prato pronto;
• Verde fresco ou congelado - 1-2 colheres.

Processo de processamento de carne

Os macarrão de frango são especialmente deliciosos seCaldo para cozinhar de uma sopa de frango duro. Deve ser tomado na quantidade de ½ carcaça, cuidadosamente lavada, limpa os cabelos e elementos em excesso, e depois cortada em porções (você pode colocar tudo). Depois disso, a carne deve ser colocada em uma panela, adicionar água, adicionar sal iodado e levar a ferver. Enquanto o caldo de galinha está sendo preparado, você pode enfrentar a massa.

O processo de preparação da base para noodles caseiros

Para fazer macarrão de frango delicioso e nãocozido durante o tratamento térmico, recomenda-se que a massa fique tão fresca quanto possível. Para fazer isso, em uma tigela, bata 1 ovo, adicione sal, um pouco de água e farinha de trigo. Depois de obter uma massa grossa, deve ser muito pouco enrolada em uma camada, generosamente polvilhada com farinha, envolto em rolo e cortado com uma faca afiada na forma de macarrão longo. Para que não fique unido e não fique na mesa, é aconselhável secá-lo um pouco, espalhando-se sobre uma grande tábua de cortar.

Processo de processamento de vegetais

Macarrão de frango, além de farinha e carne,Também inclui na sua composição vegetais como cebolas, tubérculos de batata e cenouras. Eles precisam ser limpos, picados e jogados no caldo após a preparação de 45 minutos. Durante este tempo, os pedaços do pássaro se tornarão muito mais macios, e eles serão cozidos junto com os vegetais.

A fase final da preparação

Depois que as batatas se tornam macias e a carnetotalmente preparado, deve começar imediatamente a espalhar os macarrão no caldo. Para fazer isso, o produto de farinha seca deve ser jogado em uma peneira e fortemente abalado, privando-o de farinha. Os noodles seguintes precisam ser cuidadosamente descartados no caldo junto com ervas congeladas ou frescas. Deve ser especialmente observado que não é necessário adicionar tal produto à sopa em grandes quantidades, pois durante o processo de ebulição aumenta consideravelmente o tamanho. Recomenda-se cozinhar macarrão dentro de 3-4 minutos após o fermento ferver.

Como servir adequadamente a mesa

Macarrão de frango caseiro pronto a servir é servido aos membrosfamílias em pratos de sopa em uma forma quente. Tal caldo deve ser polvilhado com pimenta preta e algumas especiarias. Se você quiser, você pode apresentar pão de trigo fresco, bem como 30% de creme de leite grosso (ou rústico gordo) para este prato saudável.

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