"Snake Fruit" (arenque do Báltico): propriedades úteis, cultivo, foto

Nós todos amamos frutas, e é especialmente interessante experimentar frutas exóticas que surpreendem com seu sabor, propriedades e aparência. Uma dessas plantas é a "fruta da cobra".

Onde você pode conhecer e provar o arenque do Báltico

O habitat desta fruta é principalmente os países do Sudeste Asiático. Na Malásia e na Tailândia, a fruta amadurece durante o verão, e na Indonésia pode ser encontrada durante todo o ano.

Acredita-se que em Bali e na ilha de JavaPerto de Yogyakarta, a mais deliciosa "fruta da serpente" cresce. Crescê-lo em outros países não é particularmente praticado, exceto em casa a partir da pedra, e este é um processo bastante longo e demorado.

Por que a fruta "cobra"?

Também é interessante como é chamado "cobrafrutos "e por quê. Esta fruta interessante e deliciosa tem vários nomes em diferentes países. Na Tailândia, este fruto é chamado de" gordo "ou" rakum "mas na Malásia e Indonésia, é chamado de" Salak "Em países de língua Inglês Salak conhecidos como" Snake fruta "que quer dizer" fruto cobra ".

O nome da fruta não tem nada a ver com o fato de queé amado por cobras, como se poderia pensar. Essa ideia teria um bom lugar para se estar, porque os países são exóticos, onde há cobras cheias, pode acontecer que essa fruta de alguma forma atraia répteis de sangue frio.

Mas, na verdade, a fruta recebeu esse nome por causa da aparência da casca, cuja cor e textura se assemelha à pele escamosa de uma cobra.

Como a árvore e as frutas dos arenques se parecem

Salacca (arenque) é um representante de árvoreFlora, que pertence à família Palm. Em outras palavras, a palma, que cresce a uma altura de 2 metros, com cano curto nodular. As folhas porosas da árvore podem atingir um comprimento de 3-7 metros. As folhas são caracterizadas por espinhos nos pecíolos e vales de cima; a parte superior é verde brilhante e o fundo fosco.

Em si, a planta parece um poucorepulsivo por causa do grande número de espinhos. Mas este é um tipo de proteção natural para as frutas que crescem baixas acima do solo. Devido a isso, poucos animais decidem "experimentar" a fruta da cobra. A foto desta planta e feto não é incomum, a árvore pode ser facilmente reconhecida.

Os frutos do arenque são em forma de pêra e afunilam-se à sua base. O diâmetro desta fruta é apenas 3-4 centímetros e peso - de 50 a 100 gramas.

Lá fora, o fruto da cobra, como já mencionado,coberto com marrom escamosa. De dentro, a polpa é bege-leitosa, bastante densa em sua consistência. A carne divide-se, por via de regra, em 2-3 segmentos, na forma que se assemelha a dentes de alho. Dentro de cada segmento existem 1-2 ossos que são facilmente removidos.

O sabor da "fruta da cobra"

O sabor desta fruta pode ser diferente, depende do seu tipo. De acordo com as opiniões de pessoas que já tentaram, é difícil dizer o que é, só se pode concluir que é muito saboroso.

Alguns dizem que o sabor é como uma banana eao mesmo tempo o abacaxi, a outras pessoas é mais como bagas de cereja, morango ou groselha com um gosto de noz. Há até opiniões de que esta fruta se assemelha ao algodão, "Corvalol" e valeriana.

Em qualquer caso, se a fruta estiver madura, é muito agradável e refrescante. Tal buquê de sabores já faz você querer experimentar uma fruta da serpente e descobrir como ela se manifestará para você.

Como escolher frutas maduras

Claro, a fruta verde não agrada seu gosto. Como regra, é amargo ou azedo, tem um efeito adstringente devido aos taninos contidos nele.

Fruta madura é fácil de escolher. Para fazer isso, apenas cheire a fruta. O aroma de uma fruta madura ficará mais saturado, e a cor é mais escura entre outras.

É importante saber que a "fruta da cobra" (arenque) deve ser firme. Se for suave, significa que ela está madura demais, estragada, armazenada ou transportada incorretamente.

O sabor da fruta será mais doce, quanto maior for. Pequenas frutas serão azedas. É importante notar também que a tonalidade rosada da casca indica que a fruta será ácida.

Como há uma "fruta de cobra"

Coma uma "fruta da cobra", como regra,na forma bruta para fácil ou adicionando a uma salada. Dele você pode preparar bebidas, geléia ou geléia. Também popular é um prato de arenque imaturo marinado, que é servido à carne ou peixe como um lanche.

Apesar do fato de que o fruto é espinhoso, não é difícil chegar à polpa. Existem algumas maneiras de limpar a fruta da casca, você pode aplicar ambos.

Na primeira maneira, você precisa descascar cuidadosamente o rabo de cavalo seco e depois limpar a fruta como um ovo cozido.

O segundo método é ainda mais simples. Você só precisa colocar pressão no meio do feto e ele se abrirá para os lóbulos.

Quando você usa "fruta de cobra" para comida, vale a pena lembrar que é armazenado durante um tempo curto, assim é melhor comer a fruta limpa imediatamente. Então você vai saborear o seu verdadeiro sabor.

Propriedades úteis de "frutos de cobra"

"Snake Fruit" - este é realmente um poço de útilsubstâncias e vitaminas, considerando também que também é muito saboroso. Na carne desta fruta contém vitamina C, pectina, cálcio, beta-caroteno, potássio, fósforo e ferro.

Devido ao conteúdo dessas substâncias, o arenque é consideradomuito útil para a visão, tem propriedades de aprimoramento de memória e também é uma boa fonte de fibra. Também usado em alimentos para melhorar a imunidade e o bem-estar geral.

Os residentes dos países do Sudeste Asiático gostam muito de"fruto de cobra". Propriedades úteis dele não param por aí. Acredita-se também que, devido ao tanino substância adstringente, a fruta tem uma propriedade hemostática, remove substâncias nocivas do corpo, e também é bom no combate à diarréia e hemorróidas.

Quanto ao impacto negativo na saúdehomem, então o arenque não. É claro que você precisa lembrar que tudo deve ser uma medida, já que comer em excesso em qualquer caso não dará um efeito positivo. Para algumas pessoas particularmente sensíveis, uma "fruta mei" pode causar uma reação alérgica.

Como crescer um arenque sozinho

Principalmente a planta pode ser encontrada na natureza e raramente quando você a encontra fora do alcance de seu crescimento. A fruta também é pouco exportada, pois a fruta é propensa a rápida deterioração.

Por estas razões, você quer crescer"fruto de cobra". Cultivo na casa de tal árvore é possível, você só precisa de paciência e cuidado adequado para isso. Na natureza, a planta pode dar frutos por 50 anos ou mais.

Mas antes de você começar a crescer, vale a pena conhecerque a palmeira começará a dar frutos apenas em quatro anos, se todas as condições necessárias forem fornecidas, e os frutos amadurecerem durante o semestre. A árvore cresce muito bem, mas por muito tempo.

A salada cresce com a ajuda de ossos que estão dentro da carne. Então vai demorar vários pedaços.

Antes de plantar uma pedra, suaDe antemão é necessário embeber durante vários dias na água morna (aproximadamente 27 graus). Após esse período, o osso precisará ser plantado em um meio especial - heteroauxina e germinar, fornecendo constantemente uma temperatura de 20 a 30 graus. Depois de 3 a 4 semanas, as sementes serão jogadas fora, então elas precisarão ser transplantadas.

Para o plantio, selecione o primer para palmeiras, temtodas as propriedades necessárias para o arenque. Este é um solo devidamente drenado, cujo nível de acidez é de 5-7 pH. A planta não gosta de luz solar direta e precisa de muita umidade. Se você não fornecer alta umidade e temperatura do ar, a palmeira pára de crescer e pode morrer. Salakkas crescerá em algum lugar em 3 meses depois de pousar no chão.

Quando a palmeira se torna mais velha, você precisa monitorar sua aparência. O excesso de brotos laterais e folhas precisam ser removidos a tempo, pois com o aparecimento de espinhos, será mais difícil.

Se dentro de quatro anos a palmeira ficar boadesenvolver, obter todas as substâncias necessárias, adubação, rega e regime de temperatura, vai agradar os primeiros frutos. Naturalmente, a fruta caseira não será tão deliciosa quanto selvagem, no entanto, ainda trará alegria.