Tintura de groselha vermelha - uma bebida saborosa e perfumada

A tintura de groselha vermelha é uma bebida alcoólica doce. Está preparado como

geralmente de álcool retificado, frutaou suco de bagas, infusão de álcool, água macia, ácido cítrico. No entanto, esses ingredientes são usados ​​em indústrias. A tintura doméstica de groselha vermelha é feita com um princípio diferente e de outros produtos. Embora na verdade a diferença não seja tão grande.

Assim, a tintura de groselha vermelha é diferentearoma rico e sabor suave e doce. Como cozinhar esta bebida? Vamos considerar o que é a receita da groselha vermelha.

Em geral, tudo é muito simples. O que será necessário para fazer uma bebida como a tintura de groselha vermelha? Bagas, no valor de 200 gramas, cem gramas de açúcar e 0,5 litros de vodka. Então, primeiro você precisa remover as bagas de groselha do ramo, lavá-las e dar-lhes um pouco de tempo para secar. Depois disso, você precisa colocá-los em uma garrafa de 0,7 ml ou 1 litro. De cima, será necessário derramar açúcar. Isso é melhor feito através de um funil. Em seguida, a vodka é vertida na garrafa. Depois disso, você precisa agitar bem todos os ingredientes.

A mistura resultante deve ser insistida ao longo daduas semanas (pelo menos). Para tintura de groselha vermelha tornada saborosa e linda, você deve agitar periodicamente a garrafa - então o açúcar vai se dissolver melhor. E depois de duas semanas a bebida adquirirá uma bela cor rica e aroma rico. Mas isso não é tudo. O líquido precisará ser cuidadosamente filtrado para provar a tintura sem pedaços de bagas que possam ser capturados. Alguém filtra a bebida antes de servi-la na mesa. E alguns preferem fazê-lo imediatamente. Mantenha a tintura em um lugar fresco e escuro. Você pode na geladeira.

Existe outra boa receita culináriada bebida em questão. Exigirá duzentos gramas de bagas, 0,5 litros de vodka e cem gramas de açúcar em pó. Qual é o método de preparação para esta receita? Em princípio, não difere muito do anterior. As bagas também precisam ser limpas de galhos e detritos e colocadas em uma grande garrafa. Polvilhe no topo

açúcar granulado. Gostaria de notar que se você usar pó e não açúcar diretamente, a tintura terá um sabor mais doce e suave, pois o pó se dissolve mais rapidamente e reage com álcool e bagas, respectivamente, também entra mais cedo. Então, depois disso você precisa derramar todo o vodka e agitar com movimentos rápidos. Coloque a garrafa em um lugar escuro por duas semanas e agite-a também periodicamente. Aqui, em princípio, e toda a receita!

Quero notar que é muito original einteressante para suas qualidades de sabor é a tintura na groselha vermelha com a adição de hastes pretas. Esta bebida revela-se doce, com notas apimentadas e picantes. Além disso, também é útil, porque nos ramos de groselha preta existe uma massa de minerais, sais e óleos úteis. Não é por nada que as decocções dos ramos desta baga sejam usadas para fins medicinais. O princípio da preparação é o mesmo, apenas você precisa adicionar uma colher de sopa de galhos bem-fundados na composição.

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