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Preparados caseiros deliciosos. Cozinhe xarope de chokeberry: receita para receita

Chokeberry é uma baga deliciosa e saudável,especialmente com pressão aumentada. Billets dele são ótimos para sorvete, panquecas e bolinhos. O xarope pode ser adicionado ao chá, você pode fazer uma compota ou uma bebida dele. Sim, você nunca sabe o que uma amante inteligente pensará se ela tiver tesouro de frascos com todos os tipos de presentes em sua geladeira ou no armário!

Xarope de cinzas de montanha com extrato de amêndoa

receita de xarope de rúcula
Primeiro, vamos discutir o que é feito da fruta negracinzas de montanha. Quase tudo é o mesmo que de outras bagas. Derramando e até vinho, sumo, compota, geléia, geléia, geléia. Está seco e, assim, colhido para o inverno. E isso não é tudo! O xarope proposto do chokeberry preto, a receita que você aprende agora, é interessante em que, além das bagas, inclui um extrato de amêndoas. Ingredientes: 600-700 g de bagas, tanto açúcar, um quarto de colher de chá de aditivo de amêndoa (comprar na loja). Se você tem um licor de amêndoa, isso irá se adequar a você. Para preparar o xarope da aronia, a receita prescreve bagas para classificar, lavar, despejar em uma panela, encher com água, de modo que estejam completamente cobertos e cozinhe por cerca de meia hora. Para suavizar mais rapidamente, a cinza de montanha cobre o caldeirão com uma tampa. As bagas prontas reclinam-se em uma passadeira e limpam através de uma peneira grossa. Pure o creme novamente em uma panela, despeje o açúcar, misture e deixe a bebida ferver. Cozinhe outro xarope de 5-10 minutos a partir de cinzas de chokeberry. A receita prescreve ainda para remover a vieira do prato, despeje o extrato de amêndoa ou licor (você pode colher de chá inteira), despeje quente nos frascos estéreis (não complete o dedo até a borda) e enrole.

Xarope de cinza de montanha com suco de limão

o que cozinhar de chokeberry ashberry
A guloseima de Rowan pode ser preparada para o inverno emdiferentes opções. O principal é preservar todas as vitaminas e oligoelementos, que constituem o principal, além do gosto, valor das bagas. Por exemplo, uma bebida maravilhosa é um xarope de chokeberry, cuja receita inclui outro componente útil - limão. Para 1,5 kg de bagas, você precisa de 1,3 kg de açúcar, meio copo de suco de limão fresco, 1 pacote de pectina (comprar na loja). Rowan despeje água e ferva por 15 minutos a fogo médio. Em seguida, pressione a imprensa ou manualmente através da esteira. Adicione o suco ao caldo, dilua a pectina, despeje o açúcar. Mexa e continua mexendo, deixe o xarope ferver. Despeje o suco de limão, cozinhe, sem reduzir o fogo, durante 2-3 minutos e despeje sobre frascos estéril. Rolo, deixe esfriar e leve-o para a despensa: o elixir de saúde que você tem!

Rowan com maçãs

o que é feito de chokeberry ashberry
Se você está pensando sobre o que cozinharChokeberry, oferecemos um perfumado e extremamente delicioso, com uma leve adstringência agradável e uma pequena compota agria. Ingredientes: 1 quilograma de bagas e maçãs, 1,2 kg de açúcar, um pouco (a gosto) de ácido cítrico. Lavar frutas, maçãs cortadas em fatias pequenas. Dobre os dois ingredientes juntos em uma panela. Agora, o xarope: diluir o açúcar em meio litro de água, despejar o ácido e ferver por cerca de 10 minutos, removendo a espuma. Adicione o enchimento quente à fruta, cubra a panela e deixe infundir por 3 horas. Depois disso, ponha fogo, ferva por 15 minutos. Derramamento de compota acabado em frascos esterilizados e rolo. Tara virar de cabeça para baixo, embrulhar antes de esfriar.

Quando você abre frascos queridos no inverno, lembre-se dos bons dias de outono e cachos de rowan no brilho da luz solar!

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