Molho de camarão

Acredita-se que a origem de seus molhos seja necessáriaFrança. Isso é compreensível se você observar quantas receitas diferentes e deliciosas de molhos da culinária francesa clássica. Os franceses dizem que com um bom molho você pode comer até mesmo uma tora, então eles apreciam muito esse tipo de tempero. Molho é realmente apenas um tempero, projetado para fortalecer e complementar, bem como mudar completamente o sabor original de um produto. Vários molhos são amplamente utilizados em outras cozinhas européias e asiáticas tradicionais. Molhos gregos, italianos e chineses são conhecidos em todo o mundo. Na Rússia, o amor por um tempero similar veio da França, porque o mais favorito e comum em nosso molho é a maionese.

Camarão, como muitos outros frutos do mar, podepara ser prato bastante auto-suficiente, mas o seu sabor ligeiramente amargo é muito bom para fortalecer com vários molhos, picante, picante e cremoso. Quando um grande prato com camarões cor-de-rosa e laranja aparece na mesa, é hora de colocar vários molhos originais um ao lado do outro, capazes de apresentar novas sensações gustativas e introduzir notas específicas afiadas, adocicadas ou picantes em um prato tradicional.

Como fazer molho de camarão mais fácil ede uma maneira rápida? É necessário misturar um copo de maionese com alho esmagado e endro picado. Apenas três ingredientes e o molho de camarão serão muito deliciosos e versáteis. Este tempero vai bem com qualquer peixe, mexilhões e lulas cozidas.

Bem complementa o delicado sabor de camarão do molho ema base de leite ou creme. Para fazê-lo, você precisa tomar leite gordo ou creme de baixo teor de gordura, morno (mas não ferver) no fogão e adicione um pouco de queijo cremoso. Mantenha em fogo baixo até ficar homogêneo e adicione um pouco de pimenta limão. Acontece um molho cremoso levemente perfumado para camarão, assim como peixe cozido. By the way, este molho é muito adequado para espaguete com salmão, salmão, especialmente se você adicionar caviar vermelho.

Para os fãs de emoção será muito útilmolho para camarões com ketchup, pimenta e alho. Para a sua preparação, misture a maionese com ketchup em proporções iguais, adicione muito pouco de pimenta vermelha e um dente de alho, passado pela imprensa. Neste molho, em vez de alho, o suco de limão também é adicionado.

Com base na maionese comum, outratemperos. Então, muitas vezes a maionese é misturada com suco de limão, pimenta e alho. Adicione o queijo duro ralado, um pouco de molho de soja (note que é salgado), alcaparras e um pouco de mostarda sala de jantar. Este molho para camarão pode ser usado para outros frutos do mar.

Camarões não são apenas cozidos ou fritos. Estes crustáceos, cozidos em massa, são muito saborosos. Para este prato, primeiro prepare uma massa do ovo, meio copo de água e, de preferência, uma cerveja e farinha. Na massa (sobremesa), mergulhe os camarões descascados e mergulhe em gordura fervente, frite até que o corpo de camarão coberto de camarão se torne dourado. Separadamente, cozinhe o molho doce e azedo para o camarão na massa. Na frigideira, aqueça o azeite de oliva, frite o alho picadinho, retire o alho do óleo (depois que ele abrir mão do cheiro e do sabor), acrescente o molho de soja, um pouco de açúcar, um pouco de vinagre e ketchup. A mistura é aquecida ao refluxo e um pouco de farinha é colocada. Misture bem com uma espátula até que o molho engrosse. Camarão, frito em massa, coloque em um prato, e no centro eles colocam tigela de molho com molho.

O molho de camarão pode ser muito variado,para todos os gostos. Muito bom tempero baseado em maionese com a adição de várias especiarias e suco de limão para vestir saladas com camarões e outros frutos do mar.