Como regra, poucas das donas de casa podem encontraraplicação a um produto como o rabanete. Basicamente é apenas uma lixeira, adicione um pouco de óleo vegetal, sal - e agora, o prato está pronto. Hoje vamos contar uma receita maravilhosa. A salada "Tashkent", de acordo com uma versão, recebeu esse nome em homenagem ao outrora famoso restaurante da culinária uzbeque em Moscou. Eles dizem que foi inventado pelo chef desta instituição. No entanto, a versão mais popular é que é um prato tradicional uzbeque, que tem sido apreciado pelos hóspedes desde tempos imemoriais. Depois de provar, você definitivamente vai querer tentar de novo!
Esta receita é ainda no livro de receitas"Pratos tradicionais da cozinha uzbeque". E como você sabe, foi criado pelos melhores cozinheiros-mestres, que guardavam os segredos dessas iguarias nacionais. Pegue a receita dada nela. Salad "Tashkent" é bom nesta interpretação. Então, quando chega a estação do rabanete, ela ocupa o lugar certo em todas as mesas. Também quero chamar a atenção para este prato para aqueles que não gostam de rabanete, porque nesta salada perde absolutamente o seu cheiro e sabor específicos. Devido ao facto de estar encharcado, revela-se doce e muito fresco.
Salada "Tashkent" de rabanete pode levar o seucolocar e todos os dias, e na mesa festiva. Estamos confiantes de que será apreciado pelo mesmo os gourmets mais exigentes. E por causa de sua simplicidade, firmeza tem lugar no top dez pratos que cada mulher mantém na memória no caso de convidados inesperados chegam. Para preparar salada "Tashkent", a receita do que damos a seguir, você vai precisar dos seguintes produtos: dois rabanete verde médio, três cebolas, duzentos gramas de carne (carne ou peito de frango), três ovos de galinha, óleo de girassol, maionese, sal, preto pimenta.
Primeiro, você precisa limpar o rabanete e cortá-lopalha, o mais fino, melhor. Se a opção for por preguiça ou rapidez, então é grande para esfregar. Em seguida, lave com água morna e coloque em uma fria por 15 minutos. Alguns colocam uma solução fraca de vinagre. Isto é especialmente para livrar o rabanete do seu sabor e aroma específicos. Se você gosta e não se importa com o cheiro, você pode evitar o processo de imersão. Corte as cebolas em anéis tão finamente quanto você puder. Passerovat em uma pequena quantidade de óleo vegetal em fogo baixo. Deve ser muito pequeno, mas não furar as cebolas, como requerido pela receita. Salada "Tashkent" significa o uso de carne jovem, e se não for, então o peito de frango.
Carne cozida cortada em tiras e adicionarrabanete. Em seguida, colocamos ovos lá (esmagá-los da mesma forma que carne). É melhor escolher ovos de galinha, embora algumas amantes adicionem ovos de codorna. Lá nós espalhamos as cebolas da panela. Solim, pimenta, adicione um pouco de maionese e misture bem. Lembre-se que já existe algum óleo vegetal na salada. Como você pode ver, esta é uma receita muito simples. A salada "Tashkent" está pronta. Como você pode ver, menos de vinte minutos se passaram. Bom apetite e experimentos deliciosos!</ p>
