Salada "Funchosa": receita em casa, foto

Um dos pratos mais originais da culinária asiática é a salada "Funchoza". A receita em casa pode ser escolhida: com frango, cogumelos, tofu ou carne. Nós oferecemos várias opções.

As principais etapas do cozimento do aletria de arroz

Como observado, o prato mais popular deEste produto semi-acabado é a salada Funchoza. A receita em casa será bem-sucedida se você cozinhar o aletria corretamente. A fecesia cozida é velha e grudada, e mal cozida - se agarra aos dentes.

O processo de cozimento depende do tipo de macarrão.

Se o diâmetro do macarrão é de 0,5 mm, então é o suficientedespeje água fervente, adicione o óleo vegetal, misture e feche a tampa. Por cem gramas de produto semi-acabado, é necessário um litro. Depois de cinco minutos, escorra o macarrão.

Se o diâmetro exceder 0,5 mm, o processo de cozimento será diferente.

1. Em uma panela, despeje a água fria e coloque nele um produto semiacabado. Leva cinco minutos para a aletria encharcar.

2. Em outra panela, aqueça a água, adicione o óleo vegetal e leve para ferver.

3. Escorra a aletria e cozinhe. Neste estágio, seja abundantemente salgado, adicione seus temperos e temperos favoritos. Esta aletria é capaz de absorver qualquer cheiro e sabor.

4. Mexa delicadamente. Cozinhe o macarrão por não mais que quatro minutos e escorra. Você não precisa enxaguar. Em seguida, segundo o plano, temos uma salada de Funchoza. Receita em casa escolher qualquer.

Ninhos deste macarrão são cozidos de forma diferente. Todas as bobinas são amarradas com uma corda, colocadas em uma panela, adicione sal, óleo vegetal e água fervente. Coloque um fogo pequeno e espere a água ferver. Descarte o traseiro e enxague. Antes de alimentar, corte o fio.

Salada de vegetais de Funchoza. Receita em casa

Macarrão cozido colocar em uma toalha de papel e deixe esfriar.

Pepino cortado em palhas longas e finas, rabaneterale e coloque em uma tigela funda. Adicione macarrão, cenouras coreanas e um pouco de molho de soja. Em um prato separado, pique o alho e o azeite. Tempere o prato e misture bem.

Salada com frango, espinafre e legumes cozidos

O prato resulta muito sabor fragrante e incomum.

Salada "Funchosa" receita em casa com frango recomenda cozinhar a partir de macarrão com um diâmetro de 0,5 mm. Portanto, será possível fazê-lo no último momento.

Nós cozinhamos legumes primeiro. Corte as cebolas em fatias e uma pequena fatia de abóbora - em cubos. Lubrifique-os com azeite, adicione sal e asse no forno por quinze minutos. Filé de frango ferver e rasgar em fibras. Prepare as fezes.

Transfira todos os ingredientes para uma panela. Tempere com molho de soja, azeite, alho picado. Em um prato quente, coloque folhas de espinafre fresco. Polvilhe com sementes de gergelim.

Salada de Funchoza. Receita em casa com carne e tofu

Primeiro, asse a carne e corte em um pequeno cubo. Ferver as fezes com água fervente e deixe-a sob a tampa por dez minutos. Em seguida, enxágüe e deixe em uma peneira. A água deve drenar completamente.

Tofu cortado em cubos médios. Alho, um pedaço de gengibre e coloque em uma tigela funda. Despeje o molho de soja, suco de limão e adicione o açúcar. Mexa bem, coloque o tofu e a carne. Deixe marinar.

Corte em tiras finas de pepino e vermelhoPimenta búlgara. Pré-aqueça o óleo, coloque nele tofu e carne. Em seguida, coloque as cenouras e frite dois minutos. Em seguida, pimenta e no último turno pepino. Despeje a marinada restante. Frite todos juntos em fogo pequeno por vários minutos. Legumes devem ser embebidos em molho.

Em um prato ponha macarrões, e em cima - verduras com carne e tofu.

Funchoza com carne e legumes

Este prato requer macarrão com um diâmetro maior do que0,5 mm. Recomenda-se prepará-lo como descrito acima. Então haverá uma deliciosa salada Funchoza. A receita em casa com carne pode ser usada para cozinhar pratos frios e quentes.

Vai exigir um lombo de vitela. Esta carne é muito tenra e perfumada. Corte com palhas compridas. Frite em fogo baixo com cubos de cebola. Quando a carne estiver cozida, adicione palitos de pimentão vermelho e verde para a frigideira, e depois de um tempo - da mesma forma pepino fatiado. Coloque todos juntos, adicione o alho esmagado e gengibre.

Coloque o macarrão em uma frigideira, misture rapidamente e sirva em uma mesa, polvilhando com salsa. Este prato também pode ser servido frio.

Aperitivo "apetitoso"

E aqui está outra ótima salada "Funchoza". Receita em casa, fotos e etapas básicas de culinária você encontrará abaixo. Este prato requer macarrão com um diâmetro não superior a 0,5 mm.

Primeiro, você precisa preparar um caldo de peixe saturado dos ossos de salmonídeos. Certifique-se de salgá-lo. Deixe o caldo do lado para insistir.

Cenoura, pimentão vermelho e pepinocorte tradicionalmente com palha. Na panela frite o alho picado e um pouco de gengibre. Adicione as cenouras, depois de sete minutos - a pimenta búlgara e, em seguida - o pepino. Enquanto os vegetais estiverem fritos, ferva sete camarões grandes e pequenos. Limpe-os.

No caldo fervendo coloque as fezes, desliguefogo e feche a tampa. Os líquidos devem ser um pouco. Espalhe em placas, adicione camarão e legumes. Sirva imediatamente, polvilhe com salsa fresca.

Não é recomendado cozinhar este lanche com antecedência, pois o macarrão pode inchar e perder sua estrutura.

Macarrão de Arroz com Cogumelos e Espinafre

Este prato resulta fragrante, incomum a gosto e muito nutritivo.

Primeiro vamos cogumelo. Prepare o shiitake seco conforme indicado nas instruções da embalagem. Fatie os cogumelos, coloque o molho de soja, adicione o açúcar e o óleo de gergelim. Deixe marinar por cinco minutos.

Cozinhamos uma vermicelli fina e a colocamos de lado.

Levar a água a ferver, adicione sal e espinafre. Deve ficar verde brilhante. Escorra a água, lave com água fria e esprema.

Bulbo, cenoura e pimentão cortados em tiras finas.

Agora começamos a assar tudo.

Na panela, despeje o óleo, adicione todos os legumes. Sal, pimenta e puxe em um prato.

Agora frite os cogumelos por dois minutos e adicione o funch. Tudo misture bem. Em seguida, colocamos legumes e espinafre na panela. Frite em fogo baixo por dois minutos.

Para fazer um molho de salada com molho de soja,açúcar e óleo de gergelim. Sirva recomendado imediatamente, porque é uma salada quente "Funchoza". Receita em casa com cogumelos pode ser complementada com carne ou tofu. Acontece um prato muito saboroso.

Ao preparar a salada "Funchoza" é necessário pôr o sal muito cuidadosamente. Desde que um molho de soja é geralmente adicionado pela receita.