Arroz com espinafre: as melhores receitas de culinária

Todos sabem sobre os benefícios do espinafre, mas apenas algunsAs pessoas a incluem em sua dieta. Enquanto isso, muitos pratos deliciosos e deliciosos podem ser preparados a partir desta planta rica em proteínas. Um deles é arroz com espinafre. As melhores receitas para cozinhar este prato são apresentadas em nosso artigo.

Como cozinhar arroz com espinafre

A receita para este prato é muito simples de realizar. Para cozinhar arroz com espinafre, você precisa de um mínimo de ingredientes, e o sabor é simplesmente incrível, delicado e cremoso.

O cozimento passo a passo do prato é o seguinte:

1. Arroz longo (150 g) de qualquer tipo com cuidadoLavado em água fria. Durante o processo de lavagem, a água deve ser alterada com a maior freqüência possível, até 8 vezes. Isso é feito para lavar a quantidade máxima de amido a partir do arroz, então, ao cozinhar, ele não vai ficar juntado e se tornará friável.
2. O arroz lavado é colocado em uma panela, no fundo eparedes das quais são cobertas com papel alumínio. Isso é feito para que os grãos não sejam queimados durante a cozedura. O arroz é derramado em água (250 ml), adiciona-se sal (½ colher de chá). O tempo de cozimento dos cereais é de 15 minutos em um pequeno incêndio, após o que ainda deve permanecer durante 10 minutos sob a tampa fechada.
3. O espinafre (100 g) é lavado sob água corrente, seco sobre uma toalha e depois cortado.
4. A lâmpada é finamente picada ou esmagada em uma combinação.
5. Em uma mistura de vegetais e manteiga (30 g)fritar primeiro as cebolas até ficar macio, depois espinafre. O tempo de preparação de tal reabastecimento não deve exceder 5 minutos. Além disso, são adicionados mais 30 g de manteiga.
6. O arroz pronto e ligeiramente arrefecido é transferido para uma panela limpa e misturado com espinafre.
7. Com a ajuda de um anel culinário, o arroz com espinafre é colocado em um prato. Um prato pronto pode ser servido à mesa.

Receita de arroz com espinafre em creme

Arroz muito delicioso pode ser preparado de acordo com a seguinte receita. É preparado no forno, o que significa que ele mantém um máximo de substâncias úteis durante o tratamento térmico.

O arroz com espinafre em creme é preparado da seguinte forma:

1. Manteiga de cebola (4 colheres) de cebola frito (2 pcs.) Com sal, pimenta e tomilho (1 colher de sopa).
2. Em uma panela separada, 200 gramas de arroz são cozidos em grande quantidade de água. Após 5 minutos a partir do momento da ebulição, é jogado de volta ao colador, de modo que o vidro é supérfluo.
3. O forno aquece até 175 graus.
4. Croup é colocado em uma panela ou prato de cozimento misturado com molho de cebola.
5. No topo, o formulário é apertado com papel alumínio e coberto com uma tampa. O tempo de cozimento do arroz é de 30 minutos.
6. Neste momento, branquear, soltando primeiro emquente, e depois em água fria, espinafre picado (4 xícaras). Em seguida, misture com creme (50 ml) e despeje o molho resultante com o arroz acabado. No último turno, tudo está bem misturado e pode ser servido à mesa.

Arroz Basmati com Espinafre e Feta em Grego

Na Grécia, um prato chamado "spanacorizo" podecozinhe cada amante. Arroz com espinafre e queijo realmente resulta muito saboroso e satisfatório. Deve ser corajosamente preparado para o jantar e você pode ter certeza de que seus entes queridos ficarão satisfeitos com isso.

O prato é preparado na seguinte ordem:

1. Em uma frigideira funda com um fundo grosso, cebola e alho (2 dentes) são fritos em azeite. Em seguida, adicione um bife de espinafre picado e prepare mais alguns minutos até um estado suave.
2. Na panela colocou arroz lavado (1 item), caldo de galinha ou água (2,5 colheres de sopa), sal, pimenta e verduras a gosto.
3. Em fogo lento, os ingredientes na frigideira são cozidos por cerca de 50 minutos.
4. Quando o arroz está pronto, ele é transferido para um prato fundo, polvilhado com suco de limão e polvilhado com queijo feta.

Receita de arroz com espinafre, cogumelos e nozes

A preparação passo a passo deste prato é a seguinte:

1. Arroz integral (1,5 itens) é cozido de forma tradicional.
2. Na manteiga, os champignons cortados em placas (2 xícaras) são fritos.
3. Após 4 minutos, é adicionado queijo creme aos cogumelos (100 g).
4. Arroz cozido é colocado na frigideira e queijo, misturado e aquecido junto com champignon por 4 minutos.
5. Em uma tigela grande de arroz misturado com cogumelos,espinafre picado (2 xícaras), parmesão e nozes (100 gramas cada). No último turno, o arroz e o espinafre adicionam sal e pimenta. Um prato útil e original está pronto.

Arroz com espinafre no multivariado

A guarnição friável, deliciosa e perfumada de basmati pode ser preparada em uma multivariada. E se você adicionar espinafre, o prato também será muito útil.

Para preparar um enfeite primeiro na tigelamultivarka em óleo vegetal frito cebola picadinha e cebolinha alho. O modo para assar vegetais é selecionado "Fritura". Quando a cebola adquire uma cor bonita, é adicionada com açafrão (½ colher de chá) e espinafre (100 g), que também é frito por dois minutos. Em seguida, a água é derramada na tigela (750 ml) e é servido o arroz basmati lavado e seco (250 g). O sal é adicionado a gosto (aproximadamente 1-1½ colher de chá).

Arroz com espinafre é cozido em um multivarquet no modo "grumos" por 25 minutos. No prato acabado, a manteiga é adicionada, após o que é misturada e decomposta em placas.