Bálsamo Miraculoso "Unicum": origem, propriedades

Entre as lembranças húngaras populares eprodutos exclusivos (porcelana, cerâmica, linguiça húngara, páprica, maçapão, famosas bebidas alcoólicas de alta qualidade, etc.), os mais famosos são o vinho Tokaj, o palinka e o maravilhoso licor Unicum.

Este bálsamo agridoce nas ervas é considerado o produto tipicamente húngaro mais popular, que é muito procurado pelos numerosos turistas. Este é um tipo de lembrança original de Budapeste.

Bálsamo "Unicum" (Unicum): produção, descrição

Licor é produzido na Hungria pela empresa mais antigaZwack (família) e exportado para 40 países ao redor do mundo. Izabella Zwack (Izabella Zwack) representa a sexta geração da família. Ela é uma das líderes dessa produção.

Bálsamo local tradicional, infundido comervas, refere-se ao tipo de bitters (bitters) e é usado como aperitivo ou digestivo (bebidas servidas no final de um agitado almoço ou jantar) para uma melhor digestão.

Licor com o nome original "Unicum" -bebida húngara nacional. É fácil determinar não apenas pelo sabor amargo, mas também pela forma esférica única da garrafa com a cruz dourada na própria etiqueta.

A fortaleza do licor húngaro é de 40 graus. O sabor do amargo absinto, a consistência é viscosa e a cor é marrom-escura. Na totalidade destas qualidades, é fácil distinguir o licor "Unicum" da falsificação.

Bálsamo: propriedades, composição

Bebida não só tem um sabor único, mas também tem certas propriedades curativas. Inclui mais de quarenta tipos de ervas e especiarias - plantas medicinais de muitas doenças.

Naturalmente, o fabricante Zwack Unicum armazenafórmula secreta desta bebida terapêutica. Mesmo o liquidificador principal não conhece a receita. Ele usa ingredientes na forma já misturada em fazer a bebida.

Sabe-se também que algumas ervas eespeciarias são destiladas, e outras são maceradas, então tudo isso é misturado e envelhecido em barris de madeira de carvalho por seis meses, o que dá à bebida uma cor escura e um sabor rico bastante incomum.

Bálsamo húngaro "Unicum" na verdadeoriginal, porque combina amargor e doçura ao mesmo tempo. Nela há algo de especial, harmonioso, representando uma aparência de tintura de bruxas da floresta - uma mistura do antigo conhecimento das ervas mais miraculosas.

E, no entanto, apesar dos méritos dessa bebida, ele não gosta de todos que tentaram. E entre os húngaros há pessoas que preferem o nativo "Unicum" do seu colega alemão "Jägermeister".

Origem do Unicum

A história desta bebida popular remonta ao século XVIII.

Durante a festa de 1790, o Imperador José IIsenti dor na bolota. Imediatamente foram chamados os curandeiros (cortesãos), um dos quais - Zwak - deu ao rei um novo remédio inventado por ele. Depois de recebê-lo, o imperador sentiu-se aliviado e exclamou: Das ist ein Unikum! E isso em tradução significa: "Único!"

Então o nome de uma nova incrívelremédio gástrico, que agora é conhecido por nós como um bálsamo "Unicum". Durante muito tempo nas farmácias, foi vendido exclusivamente como medicamento. Posteriormente, os descendentes de Zwak fundaram a produção de um licor mágico.

Durante e após a Segunda Guerra Mundial, váriosfábricas foram destruídas, algumas foram nacionalizadas pelo governo (comunistas) da Hungria. A este respeito, Tsvaki mudou sua produção nos Estados Unidos. Lá, desde 1949, a produção de bálsamo "Unicum" foi retomada. Em 1987 a produção foi novamente transferida para a terra natal.

O uso de bálsamo

Você pode beber licor "Unicum" a qualquer hora do dia. Além disso, o fabricante recomenda que você use um licor não necessariamente em uma forma refrigerada. É bastante agradável aplicá-lo e à temperatura ambiente, especialmente no processo de fumar um bom charuto.

Além do acima, bálsamo "Unicum"Perfeitamente bêbado em um complexo com abacaxi, cranberry e suco de laranja. Além disso, uma combinação de bálsamo bem refrigerado com Red Bull ou outras bebidas energéticas (tal coquetel é chamado de "Mad Hungarian") é aceitável aqui.

No tempo frio, "Unicum" é agradável para beber com chá quente ou com café. Muitas dessas bebidas são oferecidas em bares, cafés e restaurantes húngaros.

Zwack hoje

Esta empresa é agora reconhecida na Europa Oriental como a principal fábrica de bebidas alcoólicas. O famoso bálsamo húngaro "Unicum" trouxe muitos prêmios e prêmios.

Zwack é agora uma empresa familiar. O caso do lendário Pedro continua a herdeiros - seus filhos. O mais ativo de seus sete filhos envolvidos neste negócio são dois: a filha de Isabella e o filho de Sandor.

Nos anos 90 do século passado em sua produçãohavia uma versão nova e ligeiramente mais leve desse licor. Esta versão dos comerciantes de bebidas focada na geração mais jovem, o que se reflete em seu nome interessante - Unicum Next. E o estilo de publicidade corresponde a essa direção.

Bálsamo "Unicum Next" tem definitivamente maisgosto frívolo - é menos amargo e com notas cítricas leves. Parece uma bebida para festas de jovens. Neste "Unicum" a fortaleza é de apenas 35%.

Popular no bálsamo mundial "Unicum". A Hungria em face do licor fino tem a marca mais famosa, sólida e confiável. Não admira que o emblema o lembre de um sinal de emergência médica. Afinal, não só dá prazer, mas também possui muitas propriedades médicas únicas.

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