Snacks para cerveja com as próprias mãos: benefício máximo e sem química

Qualquer cervejeiro mais cedo ou mais tarde pensa sobre como,do que tomar um lanche esta deliciosa bebida espumosa, agradável com um efeito refrescante e levantar o humor. No entanto, o humor sobe exatamente até chegar à mente para ler a composição nas embalagens dos bolachas, nozes ou chips comuns. Todos estes lanches para cerveja contêm uma grande quantidade de todos os tipos de ingredientes marcados como E, uma variedade de oxidantes e outros, desagradáveis, por componentes de orelha ou sabor que desencorajam o uso de tais pratos questionáveis.

Portanto, muitos fãs de uma bebida espumosaprefira um lanche de cerveja, cozido com as próprias mãos. Além dos camarões, peixe salgado e caranguejos que são familiares para todos, há uma grande variedade de pratos interessantes que podem ser colocados na mesa com cerveja. Eles podem ser preparados de acordo com receitas pré-fabricadas, ou você pode mostrar sua imaginação, adicionando exatamente os ingredientes que você gosta.

Os pratos mais simples para a cerveja são frangoasas, costelas fumadas ou fritas com molho picante, bolas de queijo, bolachas caseiras salgadas, batatas fritas, anéis de cebola ou anéis de lula. Prepare-os de forma bastante simples, e provar e lanches de cerveja de aroma neste caso superarão todos os análogos adquiridos. Considere algumas receitas básicas, que podem variar de acordo com as preferências de gosto pessoal e disponíveis em especiarias e especiarias.

Bolas de queijo. Lanches tradicionais para cerveja apenas recentementeReabastecido com esta receita incomum para nós, que já ganhou seus fãs. Para a sua preparação, você precisa de queijo (300-400 gr), ralado em um ralador fino para um chip leve, proteínas cruas (4 pedaços), alho (3 grandes dentes), sal, especiarias e uma frigideira com óleo quente. O número de ingredientes é aproximado - tudo depende do tamanho da empresa e da quantidade de cerveja. Nas pastilhas de queijo, despeje as proteínas batidas, adicione alho, pimenta e sal a gosto, quaisquer enchimentos - pedaços de salsicha, cogumelos, pedaços de pimentão ou pimenta quente, e mexendo suavemente, formem pequenas bolas com as mãos molhadas. Então, culminamos com este milagre culinário em qualquer trufa (você pode torná-lo salobre ou picante) e enviá-lo para uma frigideira com óleo vermelho-quente. Uma vez que as bolas têm uma tonalidade acastanhada dourada bonita e são cobertas com uma crosta apetitosa, elas podem ser removidas e deixando a gordura drenar e alimentar a cerveja gelada.

Anéis friáveis. Coberto com uma crosta magnífica, afiada elanches picantes para cerveja - convidados tradicionais na mesa de fãs de uma bebida espumosa. Uma das opções possíveis para a sua preparação foram os anéis fritos em breading. Eles podem ser feitos de cebolas ou de lulas mais exóticas. Para fazer isso, as cebolas ou lulas devem ser cortadas em belos anéis de 5-7 mm de largura, rolar em massa e fritar em uma frigideira aquecida. Ao fazer a massa, você pode usar a imaginação de forma segura - você pode misturar tomate, farinha, um pouco de fermento e açúcar, e colocar os futuros anéis esmagados na massa preparada. Se você gosta de que os lanches de cerveja sejam afiados, substitua o tomate habitual por ketchup afiado, adicione molho de soja à argila, polvilhe os anéis com paprika, pimenta vermelha ou outras especiarias.

Bolinhos de alho. Esta é uma opção muito simples e acessível para lanches paracerveja, que é preparada literalmente em meia hora. Qualquer pão é cortado com pedaços não muito grossos (quadrados, brusochki - para provar), em uma tigela, misturamos óleo vegetal, sal, pimenta e alho passados ​​através da imprensa, combinamos cuidadosamente tudo (em alternativa - coloque tudo no liquidificador e esmague-o). O forno é aquecido a 200 graus e enviamos lá os biscoitos cuidadosamente misturados na mistura resultante de óleo e alho. O tempo de cozimento é de 15 minutos de um lado e 5 do outro.