Quando remover cenouras do jardim para armazenamento?

As cenouras são consideradas como um dos vegetais mais úteis. É apenas uma grande quantidade de vitaminas. Cultivar cenouras é fácil.

Qualquer jardineiro ou residente de verão, mesmo o maisiniciante, fácil de lidar com a tarefa. Mas quando remover cenouras do jardim para garantir o seu armazenamento a longo prazo? Esta é a questão que será abordada neste artigo.

Por que as raízes não sobrevivem ao inverno

Muitas donas de casa, bem como os proprietários enfrentamO fato de que as raízes cultivadas com amor não sobrevivem ao período de inverno. E também acontece que metade da safra não consegue alcançar a geada. Qual é o problema? Pode haver vários motivos para isso. Em primeiro lugar - diferentes períodos de maturação para diferentes variedades. Em segundo lugar - ignorância de quando remover cenouras do jardim. Em terceiro lugar, o lado tecnológico da preservação das raízes pode ser violado. E, finalmente, o último e quarto motivo são condições meteorológicas inadequadas.

Quando remover as beterrabas e cenouras do jardim

Embora as cenouras, bem como as beterraba sejam consideradasas raízes são resistentes à geada, mas cole-as melhor antes que as geadas regulares venha. Você não pode permitir que as plantas se cubram com neve ainda nas camas.

E não olhe, que os tops ainda são verdes elindo. Então, quando remover as beterrabas e as cenouras do jardim? O melhor momento para isso é o final de setembro ou outubro. Normalmente, a limpeza é iniciada imediatamente, pois todas as batatas são limpas. Mas também cedo para cavar raízes, também, não vale a pena. Afinal, você os priva de uma grande quantidade de substâncias úteis dessa maneira.

Tempo de colheita precoce

Essa cenoura, cujas variedades amadurecem muito cedo,para armazenamento a longo prazo não é adequado. Ela é plantada, como regra geral, para obter uma cenoura. Uma raiz doce é pronta para consumo já no meio do verão e é usada para saladas ou alimentos para bebês.

Se você não sabe quando remover cenouras decamas, você pode ignorar este momento, e então ele vai rachar diretamente no chão e perder a suculência. Se você notar que o diâmetro da cenoura atingiu um centímetro, então é hora de começar a cavar. Esta é a cenoura mais deliciosa e útil para consumo em bruto. Não se esqueça de cavar depois de escavar pits formados de cenouras individuais. Isso ajudará a evitar a derrota dos vegetais de raiz restantes que a cenoura voa.

Quando colher cenouras do jardim para armazenamento, se o período de maturação é médio

Crescendo em suas variedades de terreno com médiomaturidade, é necessário lembrar-se de que crescer tais verduras deve ser de oitenta a cento e dez dias. Assista seu site. Se você perceber que as folhas inferiores ficam amarelas, então é hora de tirar as cenouras da cama. Se você não remover a plantação de raízes a tempo, a polpa se soltará e o sabor ficará muito pior.

A opinião de que todas as folhas devem ficar amarelas e desaparecer é extremamente errônea. É mais provável que isso indique que a fábrica está machucada do que sobre sua maturidade.

Quando limpar as cenouras, se são variedades tardias

Vamos falar sobre as variedades tardias. Sua maturação dura mais de cento e dez dias. Essas variedades são chamadas de outono e são coletadas na primeira quinzena de setembro. É durante o período de outono que as cenouras se acumulam em grandes quantidades de vitaminas e nutrientes.

O mais importante é que no dia em que ocolheita, não estava chuvoso. Antes de geada, ao contrário da crença popular, deixando as raízes no solo não é necessário. Se você fizer isso, é muitas vezes a derrota do botrytis. Neste caso, toda a cultura pode ser perdida durante o armazenamento. Mas não é recomendado desenterrar as culturas de raiz cedo. Uma grande diferença de temperatura não trará nada de bom. Se a safra já foi montado, e a temperatura do ar ainda está acima de vinte graus, então não colocá-lo à direita para a adega, onde, é claro, a temperatura é muito menor. Então, depois de tudo quando colher cenouras do jardim? Com base em todas as anteriores nesta seção, pode-se concluir que, assim que a temperatura do ar é menor (cerca de quatro graus Celsius), mas o tempo ainda vai ser bom, pode ser tomado com segurança para desenterrar as cenouras.

Como colher corretamente

Entendendo quando limpar as cenouras do jardim,É importante não perder aquele momento em que a colheita corretamente colhida aumenta as chances de obter um resultado de qualidade durante o armazenamento. Cenouras devem ser preparadas antes da limpeza. Em algum lugar um mês antes da hora marcada, a rega é interrompida. Isso salvará a futura colheita de rachaduras.

Pegue as cenouras em um dia quente e claro. Antes das geadas da noite começarem. Cenouras congeladas não serão armazenadas.

Pouco para saber quando colher cenouras para o inverno comcamas. Ainda precisamos entender como fazer isso. Escavar raízes é melhor usando garfos. Portanto, há menos chance de dano. Cenouras desenterram e saem do chão, segurando os topos. Por mãos nós limpamos do chão, mas em nenhum caso nós não esfregamos. Tente não danificar as culturas de raiz, porque é improvável que durem por muito tempo. Também evite golpes e torções ao transportar colheitas de raiz.

Uma vez que as cenouras tenham sido escavadas, é necessário removertopos e, o mais rapidamente possível. Se isso não for feito, a umidade das folhas irá evaporar-se tanto que levará ao desbotamento da fruta. Depois de todos os topos são removidos, as cenouras são colocadas sob o dossel, deixando-o um pouco arejado.

Formas de remover os topos

Você pode remover folhas de cenoura de várias maneiras. Uma das opções - torcer e rasgar as mãos. Você também pode cortar as folhas, mas você não pode tocar as próprias raízes. Uma das opções para cortar os topos é aquela em que há uma pequena cauda na cenoura, que não deve ter mais de um centímetro e meio de tamanho.

E você pode cortar o topo da cenouraprofundidade não superior a dois milímetros. Neste caso, durante o armazenamento, os topos não serão capazes de germinar e a cultura da raiz não perderá suas propriedades nutricionais, mas este trabalho é muito joalheiro. Se você não fizer da maneira que quiser, corre o risco de perder toda a safra por causa da podridão.

Armazenamento de cenoura

Nas seções anteriores, descobrimos como e quando remover as cenouras da cama para armazenamento. Agora vamos ver como esse armazenamento é implementado.

Depois que a cenoura está ligeiramente seca,com sua terra restante. Para armazenamento, use caixas com uma profundidade pequena. As raízes são colocadas em fileiras e levemente derramadas com areia, que deve estar um pouco úmida. A turfa pode ser usada para esses propósitos. Alguns camionistas armazenam cenouras em sacos plásticos, fazendo buracos para ventilação. Claro, o porão em que você planeja armazenar seus vegetais também deve ser bem ventilado.

Outra maneira interessante de armazenar cenouras -mergulhando-o em uma tagarela de argila. Cada legume de raiz é mergulhado em argila antes de ser enviado para o porão e seco em uma grelha. Assim, a proteção contra camundongos e outras pragas é feita e cenouras suculentas e crocantes são preservadas. Às vezes, o alho de argila é adicionado à mistura de argila, o que assusta várias pragas da cultura.

Se você quiser manter uma cenoura pequena antesprimavera, prepare uma cova com cerca de trinta centímetros de profundidade e encha-a com areia. Coloque as cenouras em fileiras, despejando-as com areia. Quando todas as cenouras estiverem prontas, encha o buraco e cubra-o com folhas, ramos de abeto e ardósia. No inverno, monte muita neve em cima dela. Assim, tendo desenterrado este buraco na primavera, você receberá colheitas de tal frescura, como se tivesse acabado de desenterrá-las.

Ao guardar as cenouras na geladeira, embrulhe cada uma delas em um pedaço de papel. Assim, pode ficar suculento e saboroso por mais tempo.

Se você não tem onde armazenar as cenouras, então não se esqueça que pode ser seco ou congelado. Neste caso, você não terá problemas com a podridão.

As seções deste artigo foram consideradas quandoretire cenouras do jardim, como fazê-lo corretamente e como você pode manter sua colheita até a primavera. Observando todas as regras simples, você pode se mimar com cenouras frescas durante toda a estação fria e até mais, quase até a nova colheita.

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