Capuzes de cozinha: características de escolha

O escape da cozinha é um dispositivo concebido para purificar o ar de odores, fumos, fumaça e outras impurezas que se formam durante o tratamento térmico dos produtos.

Existem dois tipos principais de dispositivos. A capa de cozinha circulante permite-lhe limpar o ar por meio de filtros e devolvê-lo à sala. Em tais dispositivos, os filtros de carbono geralmente são usados ​​para absorver odores e graxa, fuligem e finas gotas de gordura. A última variedade é feita de synthon ou não tecido e precisa de substituição periódica.

Mais conveniente é o metalfiltro de tipo cassete reutilizável. Este dispositivo consumidor deve ser removido do dispositivo periodicamente e lavado com água com sabão. Em muitos modelos de dispositivos, são utilizados dois ou três filtros de graxa.

O limpador de carvão deve ser substituído dependendo da intensidade com que o forno de fogão será usado.

Este período pode durar até dois anos. Hoje é difícil encontrar produtos de limpeza de ar, que funcionam apenas no modo de circulação, já que os dispositivos de fluxo a um custo relativamente baixo são muito mais efetivos. Eles, em regra, têm um regime de circulação.

O capuz de cozimento fluente pode removerfuligem e evaporação através do sistema de ventilação do edifício. É mais difícil de instalar, porque requer instalação de chaminés, que estão conectadas ao orifício de ventilação. No entanto, o capô da cozinha é altamente eficiente. Isso permite que você jogue o ar poluído e, graças à criação de uma pressão diferencial, assegure o fornecimento de ar fresco.

Os dispositivos de fluxo em seu design têmSomente o filtro de graxa, que evita o acúmulo de gordura nas lâminas e paredes do duto. Existem modelos baratos em que os filtros geralmente estão ausentes. Tal capa de cozinha requer cuidados mais cuidadosos.

Ao escolher um dispositivo, você precisa olhar para odimensões e design do dispositivo. No entanto, o indicador principal é a capacidade do dispositivo. Isso depende do volume de permeação de ar por unidade de tempo. A eficiência do dispositivo é afetada pela potência do motor do ventilador, que varia de 150 a 750 metros cúbicos por hora para diferentes fabricantes. Para uma cozinha padrão comum, o alongamento é suficiente com uma capacidade de 300-350 metros cúbicos.

Ao comprar um dispositivo, é necessário levar em consideração os parâmetrosruído. Embora os dispositivos modernos tenham esse indicador é normal. O capô da cozinha funciona praticamente sem nenhum som estranho, graças ao uso de rolamentos especiais e sacos acústicos.

Muitos purificadores de ar têm um conjuntofunções adicionais. Como o exaustor é montado com as próprias mãos acima do fogão, ele também pode ser usado para iluminação. Nos aparelhos modernos são instaladas lâmpadas de diferentes potências, que tornam o processo de cocção mais conveniente e mais agradável.

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