Linho para a saúde, juventude e beleza. Propriedades úteis de sementes de linho

Linho apareceu na Rússia nos tempos antigos, então elefoi um dos componentes mais importantes da nutrição de nossos antepassados. No óleo de linhaça, vários pratos foram preparados, farinha de linho e as sementes foram adicionadas aos doces. As propriedades úteis de sementes de linho eram conhecidas na Índia e na China. Hipócrates escreveu sobre como usá-los para curar as doenças. No Daguestão, a partir de sementes de lixa fritas e moídas com melaço ou mel, o Urbech está preparado - um excelente sabor e um prato muito útil. O linho é um excelente substituto para o sesame importado.

As propriedades úteis das sementes de linho são devidaso teor de proteína (30%), Omega-3 e Omega-6, fibras, vitaminas B, microelementos e antioxidantes. Usando uma colher de sopa de óleo de linhaça uma vez por dia, uma pessoa recebe uma dose diária de ácidos graxos poliinsaturados. As sementes de linho aumentam as propriedades imunes do corpo e são recomendadas para uso após a cirurgia.

Propriedades de sementes de linho

Decocção de sementes de linho - uma excelente adição à sopa,assar e molhos. Esta mistura viscosa é simplesmente indispensável no tratamento de doenças do estômago e dos rins. Propriedades úteis do linho para o corpo é que o óleo de linhaça contém mais de 90% de ácidos graxos insaturados e ajudam a transformação do colesterol. A compressão da decocção de linhaça suaviza e acalma a pele. Ainda mulheres camponesas russas notaram, que a máscara de sementes de linho ajuda a manter a beleza, faz uma pele elástica e lisa.

Propriedades úteis de sementes de linho agorabem estudado, mas, infelizmente, pouco conhecido por uma ampla audiência. O homem moderno, agindo por hábito, usa principalmente proteínas e gorduras animais, e isso leva a humanidade a aumentar o número de doenças do sistema cardiovascular, digestivo, nervoso, visão prejudicada e condição da pele.

O óleo de linhaça e a farinha são feitos a partir de sementes de linho. Em casa, você pode moer as sementes, mas isso não pode ser chamado de farinha. Devido ao alto teor de gordura vegetal, este produto não é armazenado por muito tempo, ou seja, Isso deve ser feito somente antes de usar.

Este óleo contém o famoso poliinsaturadoácidos graxos Omega-3 e Omega-6, da falta de quais transtornos hormonais, neurológicos e imunes ocorrem. Claro, para preservar todas as propriedades úteis das sementes de linho no óleo, deve ser comido cru, para recarregar pratos.

Sementes de linho em condições industriaisDesengordurar, por isso resulta farinha de linho. O uso de tal farinha para cozinhar melhora o sistema digestivo, previne doenças cardiovasculares e oncológicas, tem um efeito benéfico sobre a saúde das mulheres em qualquer idade. Apenas 60-80 gramas deste valioso produto por dia é suficiente para fornecer completamente o corpo com os nutrientes necessários e também para normalizar o peso. A farinha de linho pode ser consumida por pessoas com diabetes tipo 1 e tipo 2. Além de toda a farinha de semente de linho útil mencionada acima, ela também possui excelentes qualidades de sabor, o cozimento acaba por ser perfumado e bonito e mantém-se fresco por um longo período de tempo. Pode ser usado para vestir sopas, panificação, adicionar a vários cereais (até 50%), para aumentar suas propriedades úteis.