Tomate "coração de touro"

Que verão sem tomates suculentos e perfumados! Você vai dizer que não é um problema comprar tomates importados ou de estufa nos mercados e supermercados durante todo o ano? É verdade, mas cada um de nós ainda espera com impaciência o momento em que os tomates perfumados de verão começam a amadurecer, com uma pele fina, polpa invulgarmente saborosa e formas oblongas incomuns de cor vermelha ou cor-de-rosa cultivada no chão aberto. Adivinha que tipo de variedade estamos falando? Claro, sobre todas as famosas, e muitas variedades favoritas "coração de touro".

Tomate, o coração altivo lembra não só a forma, existem espécimes que não são de tamanho inferior ao coração de um bezerro adulto.

Antes de falar mais sobre esta classeTomates, vou me permitir uma pequena digressão lírica, uma lembrança da infância. Minha avó gostava muito do seu jardim, e especialmente plantou tomates. Desde fevereiro, sementes cuidadosamente plantadas, expondo as caixas com o chão no peitoril da janela, transferiram os rebentos crescidos para a estufa, e só então plantaram raízes no chão aberto no jardim, certamente amarraram as hastes. E, no meio do verão, literalmente os baldes recolheram tomates enormes, que foram distribuídos a parentes e vizinhos, e todos invariavelmente foram louvados. E não é surpreendente, afinal, de um desses gigantes, foi possível preparar toda a tigela da salada saborosa, para alimentá-los a toda a família! Eu, a verdade, nos tomates da infância, não especialmente amados.

E quando eu tinha 6,5 ​​anos (antes da própria escola),Fui internado em um hospital e minha mãe, quando me trouxe uma transferência, colocou consistentemente um grande tomate vermelho ou rosa no pacote. Eu, sendo uma criança muito tímida, por algum motivo terrivelmente envergonhado por esses tomates enormes, escondi-los em um armário com coisas, e eu os tinha lá já acumulavam uma quantidade decente em alguns dias. E então, um dia, a enfermeira, que estava limpando na ala, viu como escondi algo, perguntei o que eu estava colocando lá. Percebendo que agora eles começarão a me repreender, corando como esse tomate, quase explodir em lágrimas e confessar que não sei onde colocar esses vegetais detestados. Mas uma mulher gentil e idosa, apertando as mãos e perguntando para onde eu consegui tanta riqueza (e isso, aí, era um "coração rosa alto" de tomate), me pediu para tomar um por conta própria e agradecer a minha avó por tanta beleza. O resto, cortado em 4 partes cada, distribuído às crianças, que, para minha surpresa, ficaram muito felizes, como se não recebessem um tomate, mas uma laranja tão desejada naqueles dias. Foi então, para a empresa, eu finalmente tentei o que um "coração de touro" de tomate é delicioso! Tal é o caso.

O tomate é um "coração alto do coração", graças à suaQualidades nutritivas e dietéticas são muito úteis para a saúde. As frutas maduras são ricas em vitaminas C, B, K, açúcares, que contêm ácidos fibra, folic e nicotínico, pectina e substâncias minerais, incluindo cálcio, magnésio, sódio, cloro, ferro, fósforo, silício, enxofre, iodo. Mesmo não consigo acreditar que, durante muito tempo, os tomates foram considerados venenosos, e eles foram criados apenas como uma planta decorativa exótica. Esta planta é alta (150-170 cm), o rendimento médio é de até 5 quilos do arbusto no campo aberto e até 10-12 kg em estufas. De acordo com os termos do envelhecimento, ele se refere ao amadurecimento médio após a emergência ocorre dentro de 125-132 dias. No arbusto há frutas de diferentes formas, tamanhos e, consequentemente, massas diferentes. Os maiores fetos de 2-3 têm uma forma arredondada que pesa até 400 g e crescem nas inflorescências mais baixas. Nas formas subsequentes de menor formato oval, o seu peso é de 50-100 g. A variedade é resistente a doenças. As frutas grandes são usadas para o consumo fresco, as médias são boas para a preparação de vários pratos, os pequenos são adequados para conservas.

Variedade de tomate "bovino coração vermelho" tambémcrescer tanto em estufas de filme como em terra aberta. Os seus frutos são em forma de coração, muito grandes, na primeira colheita atingem um peso de 400 g, com mais de 200 g. A variedade é principalmente sobremesa de salada, pode ser usada para conservas. mancha de liga para as treliças à medida que o arbusto cresce e se desenvolve. Se isso não for feito, então os arbustos simplesmente não podem suportar o peso pesado dos frutos inferiores, eles se quebram e, no chão, começam a se apodrecer rapidamente.

"Coração de alta" - uma espécie de confiável e testado pelo tempo. Se você está interessado em garantir uma colheita rica, então escolha uma variedade de tomate "coração otimista" - não se arrependa!