Dia Mundial do Chocolate: uma nova tradição de diversão

O Dia Mundial do Chocolate é relativamente novoferiado. Desde 1995, com a mão leve dos franceses, este doce produto começou a ser celebrado em todo o mundo em 11 de julho. Mas, na verdade, é uma bebida muito antiga - apenas assim, e amarga e fria. "Chokoatl" é traduzido da língua olmeca: "água amarga". Quando Colombo colocou o pé no continente sob o nome de América, as tribos locais apresentaram respeito a uma tigela cheia de líquido feito de cacau, água, pimenta e cravo. O marinheiro recusou o presente. Mas Cortes e seus conquistadores, conquistando o México em 1519, gostaram da bebida. Verdade, eles o consumiram como uma espécie de droga. Acreditava-se que a água amarga fortalece a força. Os europeus primeiro pensaram em amargura suavizante com açúcar de cana.

Por muito tempo, o chocolate já é doce, mas líquido -era o saber-fazer dos espanhóis, que cuidadosamente guardava o segredo de sua preparação. Mas em 1615 a moda para ele foi no tribunal de Anne da Áustria, e depois em todas as "melhores casas" da Europa.

A forma mais familiar de doçura já recebeuNo século XIX, quando o holandês Houten inventou uma imprensa para extrair manteiga de grãos de cacau. Pela primeira vez que os azulejos foram produzidos na fábrica britânica "Fry and Sons", os belgas vieram com um praliné, e os alemães abriram um museu desse delicioso e nutritivo produto. Festivais de chocolate começaram a ocorrer em diferentes cidades (em Lviv, por exemplo), e no Pokrov russo há um monumento a essa doçura. Como você pode ver, o World Chocolate Day simplesmente pediu nosso calendário.

Como você pode comemorar esta ótima data? Até agora, ritmos claramente estabelecidos, a humanidade não surgiu. Mas o Dia Mundial do Chocolate oferece uma oportunidade para mostrar sua própria imaginação. Você pode apenas comprar uma caixa de chocolates, ou você pode tentar fazê-los você mesmo. Você pode visitar o salão de demonstração com um passeio em alguma fábrica de confeitaria. Em Lviv, por exemplo, existem muitas cafeterias-confeitarias sob o nome geral "Pintle", onde todo o processo de culinária pode ser visto pela vitrine.

Onde mais posso ir para celebrar este Mundodia? A criança pode ser levada ao museu de chocolate mais antigo de Colônia, onde ele aprende como fazer esse produto. O passeio começa na estufa, onde as plantas tropicais são usadas, e termina em uma loja onde você pode comprar azulejos e doces ou ficar bêbado de uma enorme fonte de chocolate. E você pode comemorar a data na Bélgica, legitimamente considerado o reino desta famosa sobremesa.

Dia Mundial do Chocolate, como

regra, causa controvérsia sobre os benefícios e os perigos destaproduto. Dizem que esta é uma droga, porque causa a produção de endorfinas, que afetam os centros de prazer no cérebro e são viciantes. E os defensores do produto doce asseguram que ele tem efeito anticancerígeno, tonifica, anestesia, fortalece o músculo cardíaco. Recentemente, a doçura é usada na cosmetologia: para máscaras, banhos e envoltórios.

Por sinal, outra ideia de celebrar o Dia MundialChocolate: você pode fazer sua aparência e aplicar este produto doce para fins cosméticos. E, ao mesmo tempo, assista a um filme sobre o tema "ouro preto": "Chocolate" ou "Charlie e a fábrica de chocolate". Para aguardar uma outra data significativa - 13 de setembro, quando o Dia Internacional do Chocolate é celebrado.

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